دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
تبلیغات در رزبانو
خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری
بهتر دیده شوید

طرز تهیه کتلت سویا

۱۳۹۵/۰۸/۱۶
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کتلت سویا را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کتلت_سویا مواد لازم برای چهار نفر:سویا : نیم کیلوروغن: 10۰ گرمپوره سیب‌زمینی: 200 گرمپیاز رنده شده: یک عددتخم‌مرغ: یک عددجعفری خرد شده: یک قاشق بزرگنمک و فلفل سیاه: هر کدام یک قاشق چایخوریمواد لازم برای سس:روغن: یک قاشقآرد: نصف قاشق چایخوریآب گوجه‌فرنگی: یک لیواننمک و فلفل: به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا باید سیب‌زمینی پخته را به شکل پوره در آورید. بعد بگذارید خنک و سفت شود. پس از خنک شدن،یک قاشق روغن به آن اضافه کرده و سویا، پیاز، تخم‌مرغ، نمک،فلفل و جعفری...

طرز زرشک پلو با مرغ مجلسی

۱۳۹۵/۰۸/۱۶
0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز زرشک پلو با مرغ مجلسی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مرغ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸پوست نارنج   ۱ عدد🔸فلفل دلمه ای   ۲ عدد🔸لیمو ترش   ۲ عدد🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۲ قاشق سوپ خوری🔸هویج   ۲ عدد🔸زنجبیل (متوسط)  ۱ قطعه🔸کرفس   ۳ ساقه🔸آب پیاز   ۱ لیوان🔸کره    به مقدار لازم🔸هل   ۳ عدد🔸چوب دارچین (بزرگ)  ۱ قطعه🔸مرغ   ۱ عدد🔸زعفران (حدودا 1پیمانه) (هر چه بیشتر بهتر   به مقدار لازم🔸خلال پسته    به مقدار لازم🔸پوست  پرتقال   ۱ عدد🔸برگ بو   ۵ عدد🔸خلال بادام    به مقدار لازم🔸زردچوبه   ۲...

آموزش تهیه و معرفی خواص آش رشته

۱۳۹۵/۰۸/۱۶
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه و معرفی خواص آش رشته را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.آش رشته يكي از آشناترين آش‌هاي ايراني است كه علاوه بر وجه سنتي آن در بسياري از مراسم مذهبي به عنوان خوراك از آن استفاده مي‌شود. آشي كه تقريبا در تمام مناطق ايران از آن استفاده مي‌شود و جايگاه خاصي در وعده‌هاي غذايي گوناگون و فصول متفاوت سال‌ دارد. اين آش از استفاده به عنوان عصرانه و ناهار گرفته تا استفاده در سفره‌هاي نذري و افطاري، از دعاخواني و آرزوي بازگشت به سلامت مسافرانمان با پخت آش پشت پا...

طرز تهیه سوپ قارچ و کرفس

۱۳۹۵/۰۸/۱۶
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ قارچ و کرفس را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سوپ_قارچ_و_کرفسقارچ، کرفس و سیب‌زمینی از اجزای اصلی این سوپ داغ و خوشمزه هستند که برای درمان سرماخوردگی نیز مفیدند.مواد لازم:کره : 2 قاشق غذاخوریپیاز متوسط : یک عدد؛ کاملا ریز شود.کرفس: 2 شاخه؛ کاملا ریز شود.سیر : یک حبه؛ کاملا ریز شود.قارچ : 450 گرم؛ شسته و درشت خرد شود.آب مرغ یا سبزیجات: ‌4 پیمانهجعفری خرد شده تازه : 2 قاشق غذاخوریسیب‌زمینی:200 گرم؛ پوست کنده و به قطعات مکعبی خرد شود.نمک و فلفل : به اندازه لازمطرز تهیه:کره را درون...

طرز تهیه سالاد فصل

۱۳۹۵/۰۸/۱۵
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد فصل را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#سالاد_فصل مواد لازم:گل کلم : 3 لیوان خرد کردههویج : 2 لیوان خرد کردهکرفس : 2 لیوان خرد کردهسیر : 5، 6 حبهگوجه فرنگی: 2 تا 3کیلوفلفل سبز تند: 5 ، 6 عددسرکه سفید : 1 لیوان به ازای هر یک کیلو گوجهنمک : 1 قاشق غذاخوری به ازای یک کیلو گوجهتهیه:گوجه فرنگی ها را در قطعات بزرگ خرد می کنیم و در یک ظرف پلاستیکی میریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و با دست خوب آنها را چنگ...

طرز تهیه سوپ ماهی کپور

۱۳۹۵/۰۸/۱۵
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ ماهی کپور را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#سوپ_ماهی_کپور مواد لازم برای ۲ نفر:ماهی کپور :۵۰۰گرم روغن :۳ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: ۱قاشق چای خوری نمک: ۱قاشق چای خوری پودرکاری: ۱قاشق چای خوری زردچوبه: ۱قاشق چای خوری آرد ۱: قاشق غذاخوریگشنیز: ۲۵۰گرمشنبلیله: ۵۰ گرمتمبرهندی: ۱۵۰گرمپیازمتوسط: ۲عددسیر: ۲پرطرزتهیه:سیروپیاز را در روغن سرخ کرده وقتی پیازها طلائی رنگ شد , گشیز وشنبلیله ساتوری شده را در آن بریزید. .پس از اینکه سبزی بخوبی سرخ شد, پودرکاری , زردچوبه وآرد را در آن ریخته و تفت بدهید. تمبرهندی را که قبلاً در...

طرز تهیه بشقاب سیب زمینی

۱۳۹۵/۰۸/۱۵
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بشقاب سیب زمینی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#بشقاب_سیب_زمینیتعداد : برای ۱ نفرمواد لازم:سیب زمینی کوچک : 2 عددروغن زیتون : 1 قاشق غذا خوریکلم بروکلی: مقداریقارچ خردشده : مقداریفلفل قرمز تا آخر خرد شده : یک دومجعفری : یه دستهجایگزین نمک و کمی آب لیموطرز تهیه:سیب زمینی ها را خرد می کنیم بعد با روغن زیتون در قابلمه با سرخ کردن حدود ۸ دقیقه می پزیم. بعد کلم بروکلی خرد شده را اضافه می کنیم و قارچ خردشده را تفت می دهیم بعد فلفل قرمز را اضافه می...

آموزش تهیه کاری سبزیجات پاییزی

۱۳۹۵/۰۸/۱۴
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه کاری سبزیجات پاییزی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای کاری سبزیجات پاییزی:روغن زیتونیک و یک دوم قاشق چایخوریسیب زمینی شیرین پوست کنده و به صورت مکعبی قطعه قطعه شدهیک فنجانگلچه کل کلمیک فنجانپیاز که نازک خرد شدهیک چهارم فنجانپودر ادویه کاریدو قاشق چایخوریآب سبزیجاتیک دوم فنجاننمکیک چهارم قاشق چایخورینخود آب کشیده و خشک شده425 گرمگوجه فرنگی ریز خرد شده410 گرمگشنیز تازه خرد شدهدو قاشق غذاخوریماست چکیده با چربی دو درصدیک دوم فنجانطرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی:روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ و روی حرارت متوسط...

طرز تهیه دلمه برگ ذرت(تملیتوس وردس)

۱۳۹۵/۰۸/۱۴
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه برگ ذرت(تملیتوس وردس) را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#دلمه_برگ_ذرت(تملیتوس وردس)مواد لازم:بلال نپخته :8 عدد كره يا مارگارين :يك پيمانه گشنيز  :نصف پيمانه ، خرد شده نمك و فلفل : به ميزان لازم پياز بزرگ:2 عدد ، خرد شده سير خرد شده : يك قاشق سوپخوري فلفل دلمه اي قرمز : يك قاشق سوپخوري برگ بلال : به مقدار لازم مرغ :500 گرمزيتون سياه :10 عددتخم مرغ :2 عدد، پخته شده طرز تهيه :بلال پخته شده را دانه دانه كنيد. مارگارين يا كره را ذوب كرده و نصف مارگارين...

طرز تهیه کوکو رنگی

۱۳۹۵/۰۸/۱۳
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکو رنگی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کوکو_رنگی مواد لازم  برای ۸ نفرفلفل دلمه قرمز، سبز، زرد : هشت عددپنیر پیتزا : سه فنجانتخم مرغ : سه عددجعفری خرد شده : دو قاشق مرباخوریبرگ ریحان برای تزئین : کمیسیر بزرگ خرد شده : دو حبهفلفل دلمه زرد و قرمز خرد شده : دو عددروغن زیتون : دو قاشق مرباخوریسرکه : دو قاشق مرباخورینمک و فلفل : به میزان دلخواهطرز تهیههشت عدد فلفل دلمه را شسته و سپس برای هشت تا ۱۰ دقیقه کبابی کنید، سپس آنها را درون یک...

طرز تهیه پونچیک

۱۳۹۵/۰۸/۱۳
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پونچیک را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#پونچیکمواد لازمتخم مرغ : یک عددماست : یک استکانآرد : یک استکانوانیل : یک قاشق چایخوریجوش شیرین : یک قاشق چایخوریطرزتهیههمه ی مواد رو با هم ترکیب میکنیم تا کاملا یکدست بشه . یک تابه ی کوچیک رو پر از روغن میکنیم و روی حرارت میذاریم. روغن که خوب داغ شد با قاشق مایه ی شیرینی رو داخلش میریزیم و سرخ میکنیم. روی شیرینی ها رو با پودر قند و سس شکلاتی تزیین میکنیم (به جای سس شکلاتی میتونیم از شکلات آب کرده...

طرز تهیه خوراک ژیگو بره

۱۳۹۵/۰۸/۱۳
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک ژیگو بره را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#خوراک_ژیگو_برهمواد لازم :ران بره یا گوسفند : 1عدد یا حدود 2کیلو و نیم مغز ران گوسالهسیر : چند حبهساقه کرفس خرد شدهماست : 2 لیوانروغن زیتون : 2 قاشقپیاز درشت : 1عددنمک وفلفلگوجه فرنگی : 2عدد درشت و رسیدهبرای دورچین :سیب زمینی استامبولی : 500 گرمترخون تازه یا خشک : کمی ( یا گیاه تازه یا خشک رزماری)هویج تراشیده ریز:  500 گرمپیاز ریز : 500 گرمطرز تهیه : سبزیجات را شسته و پوست می گیریم .سبزیجاتی مانند هویج را بتراشیدو بگذارید...

طرز تهیه سیرابیج

۱۳۹۵/۰۸/۱۳
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سیرابیج را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سیرابیج غذای محلی استان گیلانمواد لازم : برگ سیر تازه :500 گرم تخم مرغ : 3 عددنمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازمروغن : برای سرخ کردنطرز تهیه:برگ سیر هارو با چاقو و یا قیچی آشپزخانه ریز برش میدیم. با کمی روغن و یک لیوان آب روی حرارت میذاریم تا بپزه . وقتی آب غذا کشیده شد برگ سیر هارو تفت میدیم تا کمی رنگش عوض بشه . زردچوبه ، نمک و فلفل رو به غذا اضافه میکنیم. تخم مرغ هارو...

نحوه تهیه آش رشته آذری

۱۳۹۵/۰۸/۱۲
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه آش رشته آذری را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای آش رشته آذری :  سبزی آش پاک شده یک کیلوگرم   رشته آش 400 گرم   نخود، لوبیا چیتی و عدس پخته  روی هم یک و نیم پیمانه  جو پخته شده  یک پیمانه هویج رنده شده یک پیمانه کلم برگ خرد شده دو پیمانه پیاز داغ نصف پیمانه نعنا و سیر داغ به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن دو قاشق غذاخوری   طرز تهیه آش رشته آذری : تمام حبوبات، جو، کلم و هویج را...

طرز تهیه ترشی خیار

۱۳۹۵/۰۸/۱۲
0
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ترشی خیار را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#ترشی_خیار مواد لازم خیار لبنانی : ۱۵ عدد (حدود دو کیلوگرم)نمک درشت آشپزخانه : یک سوم پیمانه (حدود ۸۵ گرم) سرکه سفید : ۵/۱ لیتر (6 پیمانه) شکر : 1پیمانهفلفل قرمز تند: 3 عدد دانه خردل زرد : 2قاشق سوپخوری  دانه فلفل سیاه نکوبیده: 1 قاشق سوپخوری سیر: 6 حبهطرزتهیهخیارها را خوب بشویید و از طول به چهار قسمت برش بزنید.آنها را در ظرف گودی بریزید و نمک را روی آنها بپاشید. در ظرف را بسته یک شب کنار بگذارید.خیارها را در...