در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه آش کدو حلوایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#آش_کدو_حلوایییک آش سنتی خوشمزه از دیار چهار محال بختیاری مواد لازمکدو حلوایی خرد شده و سرخ شده : دو پیمانهپودر گردو : نصف پیمانهکشک محلی مایع : دو پیمانهعدس ریز محلی پخته شده : نصف پیمانهپیاز داغ : دو قاشق غذا خوریسیر سرخ شده : یه قاشق غذاخورینعناع داغ : یه قاشق غذاخوریزرد چوبه ،گل سرخ، فلفل سیاه  :یک قاشق مربا خوریآب :نصف پیمانهطرزتهیهکدوی سرخ شده ،گردوی پودر شده، عدس پخته شده ، پیاز داغ وسیر داغ ونعناع داغ،فلفل و گل...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لازانیا خوشمزه و دلچسب را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#لازانیاموادلازم : برای 4 الی 6 نفرگوشت چرخ کرده : 500 گرمپیاز : 2 عددادویه : 1 قاشق چایخوریرب گوجه فرنگی : نصف استکانهویج رنده شده : یک چهارم استکانفلفل دلمه ای : 1 عددلازانیا : یک بستهپنیر پیتزا رنده شده : 2 استکاننخود فرنگی : نصف استکانقارچ خرد کرده : 1 استکانطرز تهیه گوشت و پیاز رنده شده را خوب سرخ کنید . نخودفرنگی را بپزید.هویج رنده شده و قارچ و فلفل دلمه را سرخ کنید و همه مواد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#ترشی_قارچ_و_زیتونموادلازم:قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته : از هر کدام 2 پیمانهموسیر: نصف پیمانهسیر: نصف پیمانهنمک: به میزان لازمفلفل سبز :چهار عددپودر کاری : 1 قاشق غذاخوریپودر انبه : 4 قاشق غذاخوریروغن زیتون : 5 قاشق غذاخوریسرکه : به میزان لازمفلفل سیاه و زردچوبه: از هر کدام 1 قاشق چای‌خوریطرز تهیه: برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند . بعد از یک...

دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید. در این مطلب اومدیم تا با شما کدبانوی ایرانی دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه را تهیه کنیم.  طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه   مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ :زرده تخم مرغ    5 عددشکر دانه ریز    100 گرمآب انگور سفید    150 میلی لیتربیسکویت بادامی جهت سرو    مقداریطرز تهیه دسر زرده تخم مرغ :زرده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید.شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دلمه در مایکروفر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دلمه خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه دلمه در مایکروفرمواد لازم برای ۴ نفر:برگ مو : ۱۲ عددکره : یک چهارم پیمانهموسیر : یک عدد (خیس‌خورده و خرد شود)قارچ خرد شده : یک پیمانهبرنج : نصف پیمانهکشمش پلویی : ۲ قاشق سوپ‌خوریجعفری خرد شده : یک قاشق سوپ‌خورینمک و فلفل سیاه : به مقدار لازممواد لازم برای سسموسیر : یک عدد (خیس‌خورده و ریز خرد شود)آرد : یک‌و‌نیم قاشق سوپ‌خوریکره یا مارگارین...

ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها در غیر فصل رویش اقدام به تهیه ی ترشی می کرده اند.در ادامه اين مطلب می توانید طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط را مشاهده بفرمایید.  طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط   ✏️مواد لازم برای۳ نفر🚩گل کلم   ۱ عدد🚩هویج   ۵۰۰ گرم🚩کرفس (ساقه)   ۱ دسته🚩سیب ترشی   ۵۰۰ گرم🚩سرکه    به مقدار لازم🚩فلفل سبز تند  ۴ عدد🚩نمک    به مقدار لازم🚩ترخون    به...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کال جوش خوشمزه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه کال جوش خوشمزهمواد لازمکشک محلی : دو پیمانهگردوی ریز شده : نصف پیمانهپیاز سرخ شده : دو قاشق غذا خورینعناع داغ : یک قاشق غذا خوریسیر ریز شده و سرخ شده : یک قاشق مربا خوریگلرنگ،فلفل سیاه: بمقدار لازمطرز تهیهکشک را اگه سفت باشه با مقداری آب مخلوط کرده تا رقیق بشه سپس گردو،پیاز داغ ،فلفل،گلرنگ،سیر داغ ،نعناع داغ را روی کشک ریخته البته کشک را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه خوراک پاچه گوسفند مقوی و خوشمزه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#خوراک_پاچه_گوسفندمواد لازمپاچه گوسفند:چند عددپیاز بزرگ:چند عددنخود خیس شده : یک پیمانهفلفل تند قرمز، زردچوبه :کمیچوب دارچین :یک تکهآب :چهار لیوانپاچه گوسفند را که پاک شده باشه را همراه د پیاز بزرگ ، نخود خیس شده، فلفل تند قرمز، چوب دارچین ، زرد چوبه به همراه آب در زود پز گذاشته به مدت یک ساعت بپزه بعد از پخت پیاز هارا بیرون آورده و دور ریخته این غذا برای کسانی که ضعف بدن و درد استخوان دارند بسیار مفیده...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کاپوچینو ایتالیایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه کاپوچینو ایتالیایی مواد لازم قهوه اسپرسو=نصف فنجان شیر=نصف فنجان طرز تهیه:قهوه اسپرسو را با دستگاه درست کرده وشیر را در شیر جوش ریخته با بخار جوشانده تا کاملا کف کند .کف شیر را گرفته به ارامی به قهوه اسپرسو اضافه میکنیم. سرآشپز انواع نوشیدنی ها

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کتلت سویا خوشمزه و خوش طعم را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کتلت_سویا مواد لازم برای چهار نفر:سویا: نیم کیلوروغن: 10۰ گرمپوره سیب‌زمینی: 200 گرمپیاز رنده شده: یک عددتخم‌مرغ: یک عددجعفری خرد شده: یک قاشق بزرگنمک و فلفل سیاه: هر کدام یک قاشق چایخوریمواد لازم برای سس:روغن: یک قاشقآرد: نصف قاشق چایخوریآب گوجه‌فرنگی: یک لیواننمک و فلفل: به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا باید سیب‌زمینی پخته را به شکل پوره در آورید. بعد بگذارید خنک و سفت شود. پس از خنک شدن،یک قاشق روغن به آن اضافه کرده و سویا، پیاز، تخم‌مرغ،...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه استیک گوشت را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#استیک_گوشت مواد لازم برای دونفرگوشت فیله و یا دوتکه از مغز ران  گوساله : دوتکهپیاز متوسط ریز شده : دو عددفلفل نیمکوب سیاه : دو قاشق مربا خوریروغن زیتون : دو قاشق غذا خوریپودر سماق : دو قاشق مربا خوریفلفل دلمه ی قرمز کوچک ریز شده : یک عددنمک : یه قاشق چایخوریطرز تهيه :پياز ها و فلفل دلمه اي را ريز خرد كنيد ( يا در ميكسر به حدي ميكس كنيد كه پياز ها آب نيندازند ) همراه يك قاشق غذاخوري...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سالاد رنگارنگ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سالاد_رنگارنگمواد لازم تن ماهی: 1 قوطیسس مایونز: ۳ قاشق غذاخوریفلفل‌دلمه‌ رنگی: از هر رنگ 1 عددکرفس خرد شده: نصف پیمانهطرز تهیه:بعد از اینکه کنسرو ماهی را بیست دقیقه در یک قابلمه جوشاندیم و در کنسرو ماهی تن را یک بزرگ تر برایمان باز کرد. در یک کاسه بزرگ تن ماهی را می‌ریزیم و با چنگال خرد می‌کنیم. فلفل‌دلمه‌ها و کرفس را خرد می‌کنیم و به تن ماهی اضافه می‌کنیم. سس‌مایونز را هم به مخلوط اضافه می‌کنیم.( اگر فلفل دلمه‌رنگی نداشتید از فلفل...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سس اسپانیولی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سس_اسپانیولیمواد لازمکره:50 گرمآرد سفید :1 قاشق سوپخوریآب گوشت :1 لیترکرفس خرد شده : 2 قاشق سوپخوریهویج :2 قاشق سوپخوریپیاز: ۲ قاشق سوپخوریطرز تهیه :آرد را در کره سرخ کرده، همین که قهوه‌ای رنگ شد، آب گوشت یا آب مخلوط با آب کباب در آن ریخته دو قاشق هویج و پیاز و کرفس خرد کرده در آن بریزید و مدت نیم ساعت بپزید. سپس صافش کرده روی خوراک گوساله و یا طیور بریزید.#سس سرآشپز سس