در ادامه این مطلب از رزبانو آموزش تهیه پودر نارگیل خانگی را مشاهده نمایید.
طرز تهیه پودر نارگیل خانگی :
یک عدد و یا چند تا نارگیل را که دوست دارید، پوست کندم و پوسته قهوه اى روی آن را با چاقو تراشیدم یک کم حوصله می خواهد ولى می ارزد بعد نارگیل را شستم و سپس یک روز گذاشتم در جاى گرم و خشک مثل کنار بخارى، البته من گذاشتم روی سنگ بالاى شومینه با دست تست کردم کاملا رطوبت آن رفته شده بود بعد رنده ریز ریز کردم دوباره گذاشتم بالاى شومینه تا خشک شود روى بخارى اگر حرارت آن کم باشد می شود و روى شوفاژ هم می شود بعد از خشک شدن اگر ریزتر بخواهیم داخل میکسر آن را ریز می کنیم.
گردآوری : بخش آشپزی رزبانو
سرآشپز
دسر و بستنی