سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد الویه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای ۶ نفر🚩 سیب زمینی متوسط 5 عدد🚩 تخم مرغ 4 عدد🚩 مرغ پخته خرد شده 1 لیوان🚩نخود فرنگی 1 لیوان🚩خیار شور خرد شده 1 لیوان🚩سس مایونز مقدار لازم🚩نمک و فلفل مقدار لازم♨️طرز تهیه : 🔸مرغ را بپزید و پس از اینکه سرد شد با دست استخوان های مرغ را جدا و مرغ را ریش ریش یا خرد کنید ( میتوانید از بخش های مختلف...
دسته بندی های آموزشی
مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
آخرین نظرات کاربران
صادق
1404/09/28
خیلی خوب گفتی! 😊
آموزش جا کلیدی قورباغهای با قلاب خیلی دوست داشتنیه، و واقعاً حق داری — اگر براش دم هم ببافن، خیلی کاملتر و بامزهتر میشه 🐸💚
صادق
1404/09/28
مرسی از محبت و انرژی زیبایت 🌷
خیلی خوشحالم که آموزشها برات مفید و الهامبخش بوده ❤️
حتماً همچنان مدل ها و طرح های بیشتری قرار می دهم — هم طرح های جدید بافتنی، هم آموزش های پیراهن زنانه، دامن های کلوش و راسته، طرحدار و ساده 👗✨
مریم
1404/09/27
کاش دم هم براش میبافتید
سامانتا
1404/09/24
عالی وزیبا لطفا بازهم ادامه دهید و مدلها وطرحهای بیشتری آموزش دهید واگر برایتان امکانپذیر است طرز بافت انواع پیراهن و دامن زنانه کلوش و راسته و طرحدار یا ساده هم آموزش دهید بسیار راهگشا هستید و دعای نیک پشتتان
صادق
1404/09/21
«سلام دوست عزیز
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون مفید و راحت بوده، مرسی از انرژی خوبتون و محبتتون به رزبانو، اگر دوست داشتید آموزش های بیشتری از خیاطی و دوخت وسایل کاربردی ببینید، حتماً از تمامی صفحات سایت دیدن بفرمایید.
مهرتون باعث دلگرمی ماست»
طاهره
1404/09/19
عالی بود ممنون خیلی راحت و روان توضیح دادین خدا خیرتون بده ❤🙏
صادق
1404/09/17
سلام و عرض ادب هدف ما در سایت رزبانو ایجاد زمینه برای کسب درآمد در خانه می باشد خوشحالیم که در این راه موفق بوده ایم.
صادق
1404/09/17
سپاس فراوان از شما همراه رزبانو، و تشکر از دوست عزیز سازنده ویدئو آموزشی که اجازه انتشار رو به ما دادن تا شما عزیزان بتونید از این آموزش بهره کافی رو ببرید.
صادق
1404/09/17
خواهش می کنم دوست عزیز خوشحالیم که این مطلب از سایت رزبانو مورد پسند شما واقع شده.
مژگان کوتی عرب
1404/09/16
سلام و خسته نباشید خدمت هنرمند عزیز و گرامی.بابت آموزش های خوب و کاربردیتون ازتون تشکر میکنم و از خداوند برای شما و همه ی عزیزانی که هنرشون رو بی هیچ منتی به هموطنانشون ارائه میدن آرزوی سلامتی همیشگی و موفقیت روزافزون دارم. در پناه خداوند باشید.
فهیمه پوربابا
1404/09/16
خدا رحمتشون کنه خیلی خوب آموزش دادید ممنون
ز
1404/09/16
عالی بود ممنونم خیلی صدا و تصویر با کیفیت بود
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
حتماً توضیح ساده تر و روشن تری درباره طرح وسط پلیور می دم تا راحت بتونید ببافید.
🔹 طرح وسط پلیور چطور بافته می شود؟
در جلوی پلیور، وسط کار یک نوار بافت پیچ قرار دارد. این نوار از سه قسمت تشکیل شده:
۶ دانه زیر – ۳ دانه رو – ۶ دانه زیر
یعنی ترتیب دانه ها این طور است:
۶ تا زیر | ۳ تا رو | ۶ تا زیر
دو تا پیچ در این قسمت وجود دارد:
یک پیچ برای ۶ دانه اول
یک پیچ برای ۶ دانه آخر
و سهتا دونه ی وسط (۳ رو) بین این دو پیچ قرار می گیرند
🔹 روش بافت پیچ ها
برای بافت پیچ های ۶تایی:
هر ۸ تا ۱۰ رج یکبار پیچ را بیندازید
پیچ انداختن یعنی ۳ دانه اول را جلو یا پشت کار نگه دارید، ۳ دانه بعدی را ببافید، بعد برگردید و ۳ دانه نگه داشته شده را ببافید.
(اگر تازهکار هستید بهتره پیچ را رو به یک طرف بندازید تا کار سادهتر باشد.)
🔹 نکته کم کردن دانه ها
در متن آموزش گفته شده:
«در قسمت وسط… یک رج در میان از ۶ دانه یکی کم کنید تا به ۳ دانه برسد»
این یعنی وقتی به قسمت یقه رسیدید، برای اینکه طرح وسط تیز و جمع تر به یقه برسد، از هر سمت پیچ ۶تایی هر رج در میان یک دانه کم می کنید.
در نتیجه پیچ پهن به تدریج تبدیل به ۳ دانه می شود و فرم زیباتری در یقه ایجاد می کند.
🔸 خلاصه خیلی ساده:
وسط پلیور: ۶ زیر + ۳ رو + ۶ زیر
پیچ ها روی دوتا ۶تایی ها اجرا می شن
بین پیچ ها فقط ۳ تا رو بافته می شود
نزدیک یقه از دو طرف پیچ، دانه ها را کم می کنید تا باریک شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
سؤال تون کاملاً بهجا و مهمه، خوشحالم که پرسیدید تا موضوع براتون روشن بشه.
در آموزش کلاه، عدد ۴۵ دونه فقط مخصوص بخش پیچ طنابی هست و به معنی تعداد کل دونه های کلاه نیست. برای شروع بافت باید تعداد دونه ها را بر اساس دور سر خودتان محاسبه کنید.
✔️ روش درست کار اینه:
اول دور سر را اندازه بگیرید (مثلاً ۵۵ سانتیمتر).
نمونه بافت (گِیج) بگیرید؛ یعنی ۱۰ سانت ببافید و ببینید چند دانه در ۱۰ سانت جا می شود.
مثلا اگر در ۱۰ سانت = 20 دانه شد → یعنی هر ۱ سانت = 2 دانه
حالا:
تعداد دانه مورد نیاز برای دور سر = دور سر × تعداد دانه در هر سانت
مثال:
۵۵ سانت × ۲ دانه = ۱۱۰ دانه
حالا این ۱۱۰ دانه را باید طوری تقسیم کنید که بخش پیچ (۴۵ دونه) و بخشهای ساده کنار آن به درستی قرار بگیرند.
یعنی:
۴۵ دونه مخصوص پیچ + بقیه دونه ها برای بافت ساده اطراف پیچ
✔️ نکته مهم
تعداد کل دونه ها هرگز مساوی ۴۵ نیست.
عدد ۴۵ فقط عرض خودِ پیچ است.
اگر بخواهیم خیلی خلاصه بگیم:
نه! کسی که دور سرش ۵۵ هست، نباید ۱۰۰ دونه فقط بر اساس ۴۵ دونه پیچ سر بیندازه.
اول باید کل دونهها را با توجه به دور سر محاسبه کنید، بعد ۴۵ تا از آن برای پیچ در نظر گرفته می شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست مهربانم
از پیام پرمحبت و انرژی بخش شما بی نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش ها برای شما مفید بوده و توانستید قدمبهقدم همراه با ویدئو به نتیجه ی دلخواه برسید. هدف ما همیشه این بوده که حتی دوستان مبتدی هم بتوانند بدون سردرگمی یک بافت زیبا و تمیز تجربه کنند. خوشحالم که امکان دانلود ویدئو برای شما کاربردی بوده و همراه شما در مسیر یادگیری هستیم. برای شما سلامتی، شادی و بهترینها را آرزو میکنم.
در پناه خداوند مهربان باشید.
صادق
1404/09/16
سلام خواهش می کنم دوست عزیز و همراه همیشگی سایت رزبانو. خدا سازنده ویدئو رو هم بیامرزه که به ما اجازه دسترسی به کاربران رزبانو به این آموزش رو دادن.
نرگس
1404/09/15
سلام برای بافت این کلاه ینی باید اندازه دکر سر دونه سر بندازیم آخه نوشتید ۴۵ تا فقط برای پیچ ها مثلا کسی که دور سرش ۵۵ هستش باید ۱۰۰ تا دونه سر بندازه یا نه چطوریه من متوجهنمیشم
فرزانه ابوالحسنی
1404/09/15
سلام دوست عزیز من میخواستم ازتون تشکر کنم برای آموزش جامع و اررشمندتون که بسیار عالی و ممنونم که گام به گام توضیح میدید اگر مبتدی هم آدم باشه راحت میتونه ببافه و بازم ازتون تشکر میکنم که گزینه بارگیری رو در ویدئو تون قرار میدید که من میتونم اونو دانلود کنم و موقع بافت قدم به قدم با شما برم تا بافت زیبا و درستی تجربه کنم براتون بهترینها رو آرزو دارم در پناه خداو ند باشید
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه باقلا قاتق را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم. طرز تهیه باقلا قاتقمواد لازم:لوبیای مخصوص باقلاقاتق : 250 گرمكره : 200 گرمسیر : یك بوتهتخم مرغ : 4-3 عددشوید تازه : 100 گرم یا نصف فنجان شوید خشکزرد چوبه : یك قاشق چایخورینمك و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه :لوبیای مخصوص باقلا قاتق را شسته و یك روز قبل آن را خیس می كنیم . سپس پوست آن را می گیریم . سیر را پوست گرفته و خرد می كنیم و با کمی كره تفت می دهیم ....
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزی خوش مزه را مشاهده نماييد. ✏️مواد لازم🔸کنجد برای تزئین به مقدار لازم🔸پودر سیر به مقدار لازم🔸فلفل دلمه ای ۱ عدد🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸گوجه فرنگی ۱ عدد🔸سینه مرغ ۱/۲ عدد✏️مواد خمیر: 🔸آرد ۳ پیمانه🔸شکر ۱ قاشق چای خوری🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸خمیر مایه ۱ قاشق سوپ خوری🔸روغن ۱/۲ پیمانه🔸شیر ۱ پیمانه🔸تخم مرغ ۱ عدد ♨️طرز تهیه🔹شیر را کمی گرم کنید و شکر را در شیر حل کنید. مایه ی خمیر را بهش اضافه کنید و بذارید تا عمل بیاد. دقت کنید شیرتون گرم باشه تا حدی...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه میرزا قاسمی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذایی محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوجه فرنگی (نگینی شده) ۳ عدد🔸رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری🔸تخم مرغ ۳ عدد🔸سیر تازه ۱ بوته🔸بادمجان قلمی ( یک کیلو گرم ) ۸ عدد🔸نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم🔸روغن به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا بادمجان ها را شسته و آماده کباب کردن می کنیم و روی پوست آن ها به صورت خط های با چاقو وارد می کنیم تا در...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کشک بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای اصلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای ۶نفر🔸بادمجان ۱کیلو🔸پیاز ۱عدد🔸سیر ۳حبه🔸گوشت چرخ کرده مقداری برای تزئین🔸مغزگردوپودر شده ۳ ق غ🔸نعناع ۱ق غ🔸کشک به میزان دلخواه ♨️طرز تهیه:🔹ابتدا بادمجانها را پوست کنده و سرخ میکنیم تا طلایی شوند بعد پیاز وسیر را سرخ میکنیم ومقداری نمک وفلفل وزردچوبه به آن اضافه میکنیم.🔹بعد سیروپیاز داغ را در قابلمه ای میچینیم و بادمجان ها را روی آنها میگذاریم و روی آن آب میریزیم...
کیک تولد در هر جشن تولدی مرکز توجه همه است. همه دوستان و آشنایان دور هم جمع شده اند و منتظر هستند شما کیک را بیاورید و با آن تولد را جشن بگیرید. درست است که خیلی راحت می توانید کیک های تولد بسیار زیبایی را از قنادی محل خریداری کنید اما کیک تولد خانگی چیز دیگری است و شاید دوست داشته باشید کیک را به سلیقه خودتان درست کنید. کیک تولد انواع مختلفی دارد. شما می توانید از کیک شکلاتی، وانیلی یا حتی میوه ای به عنوان پایه استفاده کنید. اما در اینجا سرآشپز رزبانو طرز تهیه کیک...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه مربای آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مربای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. 🔸آلبالو 1 کیلوگرم🔸شکر 1 کیلوگرم🔸آبلیمو 1 قاشق غذاخوری♨️طرز تهیه : 🔹دم آلبالوها را بگیرید ، سپس آنها را شسته و هسته آنها را طوری جدا کنید که آلبالوها له نشوند ؛ شکر را لای آلبالوها بریزید و بگذارید آلبالوها یک روز در یخچال بمانند تا به آب بیفتند.🔹 روز بعد مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه 10 دقیقه جوشید آلبالوها را از...
سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کله جوش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸روغن به مقدار لازم🔸کشک ۱۵۰ گرم🔸سبزی (شامل نعنا،مرزه و ترخان خشک) ۱ قاشق سوپ خوری🔸گردو (ساییده شده) ۱۰۰ گرم🔸پیاز سرخ شده ۲ قاشق سوپ خوری🔸پیاز خام ۱۰۰ گرم🔸گوشت (چرخکرده) ۵۰۰ گرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا پیاز را رنده كرده و آب آن را بگیرید و با گوشت چرخكرده، نمك و ادویه مخلوط كرده و پس از ورز دادن به صورت گلوله...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد بوقلمون را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸بوقلمون پخته و خرد شده ۲ فنجان🔸سیب خرد شده ۱ عدد🔸آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری🔸کشمش ۱/۴ فنجان🔸پیازچه خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری🔸گشنیز خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری🔸کرفس خرد شده ۱ ساقه🔸پودر کاری ۱/۲ قاشق چای خوری🔸ماست ۱/۴ فنجان🔸عسل ۱ قاشق سوپ خوری🔸پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چای خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹بوقلمون را بپزید و قطعه قطعه کنید. سیب را خرد کنید،...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد اندونزی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای۴ نفر🚩سیب زمینی ۵۰۰ گرم🚩گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد🚩نخود فرنگی ۲۰۰ گرم🚩کالباس ۳۰۰ گرم🚩خیارشور ۳۰۰ گرم🚩سس مایونز به مقدار لازم🚩گل کلم پخته شده ۳۰۰ گرم🚩هویج پخته شده ۲۵۰ گرم🚩کلم بروکلی پخته شده در صورت تمایل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹سیب زمینیها را بپزید و به قطعات ریز خرد کنید. تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده، کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده ...
قلقلی اسفناج غذای محلی رامسر یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمال ایران است که با گوشت چرخ کرده، اسفناج تازه، ادویه های معطر و سس رب گوجه فرنگی تهیه می شود. این غذای سنتی علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. طرز تهیه قلقلی اسفناج شامل آماده سازی اسفناج، تهیه کوفته های کوچک، پخت در سس مخصوص و ترکیب با اسفناج تفت داده شده است. این غذا را می توانید با نان یا برنج سرو کنید و از طعم اصیل شمالی آن در وعده ناهار یا شام لذت ببرید.











