زیره پلو غذای سنتی كرمان و جزو غذاهای بسیار خوشمزه و معطر است خوردن این غذا بسیار مفید بوده و جزو غذاهای گرم محسوب میشود.در اینجا با طرز تهیه زیره پلو کرمانی در خدمت شما هستیم. طرز تهیه زیره پلو کرمانی 🔸مواد لازم برای۴ نفر🔸روغن (آبکرده) ۱ استکان🔸برنج ۳ لیوان🔸زیره سیاه ۱/۲ استکان🔸زعفران ۱ قاشق غذا خوری🔸سیب زمینی ۱ عدد🔸پیاز ۱ عدد🔸گوشت ۵۰۰ گرم🔸نمک و زردچوبه به مقدار لازم♨️طرز تهیه زیره پلو کرمانی:🔹در ظرفی پیاز را نیم سرخ كرده و دنده گوسفند را در آن سرخ كنید و پس از اضافه كردن آب اجازه دهید گوشت بپزد.🔹پس از...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی ادویه دار کارامل و موز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه اسموتی ادویه دار کارامل و موز ✏️مواد لازم برای۲ نفر🚩ماست (با طعم کرم کارامل) ۱۷۰ گرم🚩موز (حلقه شده) ۱ عدد🚩شیر سویا ۱,۱/۴ فنجان🚩کرم کارامل ۱ قاشق غذا خوری🚩یخ ( خرد شده) 1.5 فنجان🚩دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری🚩پودر هل ۱/۸ قاشق چای خوری🚩پودر زنجبیل ۱/۸ قاشق چای خوری🚩پودر میخک ۱/۸ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه اسموتی ادویه دار کارامل و موز:🔹ماست، موز،...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چای آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه چای آلبالو✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸آلبالو (تازه) ۱ لیوان🔸آب ۲ لیوان🔸عسل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا آلبالو ها را شسته و چوب و هسته آنها را خارج کنید و بعد آنها را نصف کنید.🔹آلبالو ها را داخل قوری ریخته و روی آن آب بریزید و آن را روی حرارت مستقیم و تند قرار دهید تا آب به جوش بیاید.🔹وقتی آب شروع به جوشیدن کرد زیر شعله را ملایم...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای✏️مواد لازم برای تهیه پیراشکی پنیری میوه ای:🔸پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم🔸آرد ۲ پیمانه🔸مارمالاد پرتقال ۱/۳ پیمانه🔸مربای تمشک ۱/۳ پیمانه🔸کره ۲۶۰ گرم🔸پودر قند به مقدار لازم♨️طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای:🔹کره و پنیر خامهای که برای تهیه این خمیر استفاده میکنید باید همدمای محیط باشند، پس 2 تا 3 ساعت قبل از شروع به کار آنها را از یخچال خارج کنید🔹کره...
باترمیلک مایعی ترش است که پس از عملیات کره گیری خامه حاصل می شود و رنگ زرد کمرنگ دارد.با طرز تهیه باترمیلک همراه ما باشید. طرز تهیه باترمیلک 🔸باترمیلک برای حفظ رطوبت کیک و ایجاد طعم و مزه مطلوب تر در آن مورد استفاده قرار میگیرد. باترمیلک علاوه بر نتیجه عالی در بافت و طعم کیک ، به دلیل دارا بودن حالتی اسیدی ، به هضم غذا هم کمک می کند. مشاهده شده که در برخی از دستورهای غذایی نیز برای ترد شدن و در عین حال حفظ نرمی بافت گوشتها از باترمیلک استفاده می شود.🔸در خیلی از...
من خيلي انبه دوست دارم اينقدر طعم انبه رو دوست دارم كه اصلا باهاش هيچي درست نميكنم ترجيح ميدم يه چاقو بردارم پوستش رو بكنم و بيفتم به جونش انبه خالي خاليش هم لذت دنيا رو داره ولی با این همه می توانید با طرز تهیه بستنی انبه یه طعم متفاوت و خوشمزه رو حس کنید. طرز تهیه بستنی انبه ✏️مواد لازم برای تهیه بستنی انبه:🔸هل خرد شده ۸ عدد🔸شیر ۲۵۰ میلی لیتر🔸خامه ۳۰۰ میلی لیتر🔸شیر عسلی ۴۰۰ گرم🔸انبه خردشده ۸۰۰ گرم♨️طرز تهیه بستنی انبه:🔹در یک قالب مستطیلی لوف به اندازه 11×21 سانتی متر 2 لایه سلفون بیاندازید...
با طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل همراه سرآشپز رزبانو باشید.طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل✏️مواد لازم برای تهیه بستنی پرتقال و عسل:🔸آب ۳ فنجان🔸شکر ۲۲۵ گرم🔸عسل ۱/۲ فنجان🔸پوست پرتقال ۲ قاشق غذا خوری🔸زنجبیل ۱ قاشق غذا خوری🔸هل ۲ عدد🔸میخک ۲ عدد🔸برگ بو ۱ عدد🔸آب پرتقال ۲ فنجان🔸آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل:🔹آب، شکر، پوست پرتقال، عسل، زنجبیل، هل، میخک و برگ بو را با هم داخل یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بجوش آورید تا اینکه شکر داخل آن حل شود و به مدت 12 دقیقه بجوشانید تا شربت غلیظ شود و...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر تارت شیرین را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه خمیر تارت شیرین✏️مواد لازم برای ۸ نفر :🚩کره ۱۲۵ گرم🚩آرد ساده یک و نیم تا دو پیمانه🚩شکر ۳/۴ پیمانه🚩تخم مرغ (زرده) ۱ عدد🚩آب یخ ۱ قاشق غذا خوری🚩وانیل ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه:🔹کره یخ زده را خرد کنید. فر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. کره، آرد، وانیل و شکر را با همزن یا دست مخلوط کنید تا شکلی شبیه خردهنان به خود...
بستنی سرخ شده طعم وانیل دارد و پوشش روی آن ترد و کرانچی است. میتوانید آن را با خامه، عسل و گیلاس و انواع میوه های تازه در دسترس تان سرو کنید. تهیه و درست کردن این بستنی 4 ساعتی زمان میبرد چون باید آن را در فریزر قرار دهید.در ادامه با طرز تهیه بستنی سرخ شده همراه ما باشید. طرز تهیه بستنی سرخ شده ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸بستنی وانیلی ۲ لیوان🔸کورن فلکس (برشتوک) ۱ لیوان🔸دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری🔸پودر نارگیل ۱/۳ لیوان🔸شیر ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸عسل به مقدار لازم♨️طرز تهیه بستنی سرخ شده:🔹کورن فلکس...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر پای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه خمیر پای✏️مواد لازم برای۸ نفر:🚩آرد همهکاره سبوسدار ۳۰۰ گرم🚩شکر دانهریز ۱ قاشق غذا خوری🚩نمک ۳/۴ قاشق چای خوری🚩بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری🚩کره ۱/۲ پیمانه🚩کره گیاهی (یا روغن جامد) همدمای محیط ۱/۲ پیمانه🚩آب یخ ۶-۵ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه:🔹آرد، شکر، نمک و بیکینگپودر را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را 20 تا 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. اگر غذاساز دارید مواد...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه تاس کباب کاشانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه تاس کباب کاشانی✏️مواد لازم برای۸ نفر:🚩ماهیچه گوسفند ۶۰۰ گرم🚩پیاز ۵۰۰ گرم🚩رب انار 0.5 پیمانه🚩بادمجان متوسط ۵ عدد🚩گوجه فرنگی ۵ عدد🚩نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹پیاز را حلقهای و نازک خرد میکنیم. ته یک قابلمه گود میچینیم. گوشت را مکعبی به اندازههای کوچک (دلخواه) خرد میکنیم. گوشتها را روی پیازها میریزیم. زردچوبه، نمک و فلفل را به میزان دلخواه روی آن میریزیم.🔹بادمجانها...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک شوید باقالی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه خوراک شوید باقالی ✏️مواد لازم برای۴ نفر:🚩مغز باقالا ۴۰۰ گرم🚩شوید تازه خرد شده ۱ پیمانه🚩پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری🚩کره ۵۰ گرم🚩پودر سیر یا سیر تازه به مقدار لازم🚩زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری🚩تخم مرغ ۴ عدد♨️طرز تهیه:🔹شوید و باقالی و پیاز داغ را در تابه ای اضافه کنید و با کمی زردچوبه تفت دهید. وقتی کمی آبش کشیده شد مقداری بهش پودر سیر...
شیرینی گردویی یک شیرینی خوش طعمِ که من فکر میکنم با مواد اولیه ای که تو خونه خیلی از ما موجوده، می تونه هر از چند گاهی، کاممون رو شیرین تر کنه.با طرز تهیه شیرینی گردویی کره ای همراه ما باشید.طرز تهیه شیرینی گردویی کره ای✏️مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی کره ای:🔸آرد ۲ فنجان🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸بیکینگ پودر ۱,۱/۴ قاشق چای خوری🔸کره ۲۰۰ گرم🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای ۱,۱/۴ فنجان🔸گردو برشته و خرد شده ۱,۱/۲ فنجان🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه شیرینی گردویی کره ای:🔹فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم می کنیم. و طبقه...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه امورایس کره ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه امورایس کره ای ✏️مواد لازم برای۳ نفر🔸پیاز متوسط (خرد شده) ۱/۲ عدد🔸روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری🔸سبزیجات مخلوط (ذرت و فلفل دلمه ای و...) ۱/۲ فنجان🔸برنج پخته شده ۳/۲ فنجان🔸سس کچاپ برای تزیین ۱ قاشق غذا خوری🔸سس سویا ۱ قاشق غذا خوری🔸ران مرغ ۱ عدد🔸نمک و فلفل به مقدار لازم✏️مواد لازم برای املت : 🔸تخم مرغ بزرگ ۱ عدد🔸شیر ۱ قاشق غذا خوری🔸روغن...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر فوندانت را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه خمیر فوندانت✏️مواد لازم :🚩پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری🚩پودر قند 6 لیوان🚩شربت گلوکز 1/2 لیوان🚩آب سرد 4 قاشق غذاخوری🚩گلیسیرین 2 قاشق غذاخوری🚩اسانس وانیل چند قطره♨️طرز تهیه :🔹آب را داخل کاسه ای بریزید و پودر ژلاتین را کم کم روی آب بپاشید ، وقتی بافت ژلاتین اسفنجی شد کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و آرام هم بزنید تا ژلاتین حل شده و مایع شفاف شود...