در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو  طرز تهیه آبگوشت رژیمی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  آبگوشت را هم می توانید رژیمی درست کنید، اما به روش زیر : مواد لازم برای 4 نفر :  مرغ    نیم کیلو پیاز     1 عدد  ساقه کرفس به همراه برگ    3 عدد  هویج     1 عدد نمک    1.5 ق.چ سیر    3 حبه آب    6 فنجان طرز تهیه :پیاز را 4 قسمت کنید.کرفس و هویج ها را خرد کنید.مرغ، پیاز، کرفس، هویج و نمک و سیر را با آب بپزید.بعد مرغ و سبزیجات را از آب درآورده و چربی روی آب را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز را مشاهده نماييد.مواد لازم جهت طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز :  کرفس خرد شده 1 لیوان  گل کلم سفید خرد شده 2 لیوان  هویج 3 عدد  پیاز 3 عدد  فلفل دلمه ای 2 عدد  گوجه فرنگی درشت 5 عدد آب 3 لیوان طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز : :3 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.گوجه فرنگی های پوست گرفته رنده شده و سبزیجات خرد شده را به اب در حال جوشیدن اضافه کنید ، مخلوط...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کنسرو نخود فرنگی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه کنسرو نخود فرنگی:زرده تخم مرغ2 عددروغن مایع2 لیوانپودر خردل1 قاشق چایخوریسرکه2 قاشق غذاخوری آبلیمو4 قاشق چایخورینمک1 قاشق چایخوریشکر1/2 قاشق چایخوری فلفلمقداریطرز تهیه کنسرو نخود فرنگی: 1) پوسته نخود فرنگی را شكافته و نخود فرنگی ها را دان كنید. سپس آن را بشویید. در شیشه‌های دهان گشاد مثل شیشه كشك یا سس، تا گردن شیشه نخود فرنگی بریزید.2) مقداری آب را جوشانیده و بگذارید سرد شود. به میزانی نمك به آب اضافه كنید كه لب شور شود. شیشه حاوی نخود فرنگی را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ته چین مرغ و بادمجان را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان :برنجچهار پیمانه (۶۴۰ گرم)بادمجان پوست کنده و حلقه شده پنج عدد (۵۵۰ گرم)نمک و روغن مایعبه میزان لازم سینه مرغ خرد شده۴۰۰ گرم فلفل سیاه پودر شده به میزان لازمزعفران حل شده ۱/۴ پیمانه (۴۰ میلی‌لیتر)تخم مرغ دو عدد (۱۱۰ الی ۱۲۰ گرم)ماست چکیده ترش۱ و ۱/۴پیمانه (۲۵۰ گرم)کره یا روغن جامد ذوب شده نصف پیمانه (۸۰ میلی‌لیتر)طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان :برنج را از هفت الی هشت ساعت قبل با مقداری آب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فلافل رژیمی را مشاهده نماييد.مواد لازم :  كنسرو نخود  یك قوطی  پیاز  یك عدد  سیر  سه حبه  پودر زیره  یك هشتم ق چ  پودر تخم گشنیز  یك چهارم ق چ گشنیز ربع لیوان جعفری ربع لیوان فلفل قرمز به مقدار زیاد روغن زیتون برای چرب كردن طرز تهیه :فر رو روی 210 درجه سانتی گراد قرار میدیم.كنسرو نخود رو آبكش میكنیم و نخودها رو توی بلندر میریزیم.پیاز و جعفری و گشنیز و سیر و زیره و تخم گشنیز و فلفل رو اضافه میكنیم.میزان فلفلش بستگی به تحملتون داره هر چی بیشتر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه خوراک نخود با مواد متنوع! را مشاهده نماييد.نخود منبع خوبی از پروتئین و آهن است و این خصوصیات آن را به جایگزین خوبی برای گوشت قرمز تبدیل کرده است. بنابراین کسانی که از رژیم های بدون گوشت قرمز استفاده می‌کنند، می‌توانند از جایگزین هایی مانند نخود استفاده کنند.مواد لازم برای خوراک نخود :نخود آبگوشتی 150 گرم برنج 100 گرمبلغور گندم200 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ كردنی60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)پیاز خرد كرده 1 عدد درشتنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمكرفس و اسفناج خردكرده300 گرمرب گوجه فرنگی2...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه بادمجان سوخاری را مشاهده نماييد.بادمجان سوخاری؛ تجربه یک لقمه خوشمزه برای میان وعده بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمز است که به عنوان میان وعده هم سرو می شود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. بادمجان در این خوراکی خوشمزه به علت سوخاری شدن، روغن زیادی را به خودش نمی گیرد. پس اگر بادمجان دوست دارید حتما آن را امتحان کنید. در ادامه با ما همراه باشید.بادمجان سوخاری با وجود اینکه خیلی سریع آماده می شود اما به شدت خوشمزه است. تصور کنید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو زيباترين مدل هاي لباس عروس عربي را مشاهده نماييد.این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از دو چیز است: خاطرات کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر به یاد داشته باشید وقتی بچه بودیم ناهار و شام خاله بازی هایمان ترکیبی از بیسکوییت و شکلات بود. البته عشق به بستنی هم که مختص کودکی نیست. حالا اگر آماده باشید کیک بستنی با خوراکی های خاله بازی دوران کودکی را می خواهم یادتان بدهم تا کمی یاد کودکی ها...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نکاتی مفید درباره ی سرخ کردن غذا را مشاهده نماييد.سرخ کردن غذا اگر بصورت صحیح انجام گردد میتواند هم خوشمزه باشد و هم به سلامت ما ضرر نرساند.با ارائه نکاتی همراه ما باشید.    قبل از اینكه مواد غذایی را در داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم كنید (به طور مثال حدود 190 درجه سانتیگراد). در این حرارت سریعا در سطح مواد غذایی، لایه محافظی (شبیه یك لایه عایق) تشكیل می‌شود. در این صورت روغن نمی‌تواند از ماده غذایی عبور كند و ماده غذایی فقط با حرارت...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه مايه ماكارونی و لازانيا را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه مايه ماكاروني و لازانيا:گوشت گوسفندی چرخ شده۲۰۰ گرمپیاز سرخ شده۱ عدد بزرگپودر سیرنصف قاشق چای خوریپودر دارچین۱/۳ قاشق چای خوریرب گوجه فرنگی۲ قاشق غذا خوریفلفل دلمه ای خرد شده۱ عدد کوچکپودر آویشننصف قاشق چای خوریآبلیمو و نمک و فلفلبه مقدار لازمطرز تهیه مايه ماكاروني و لازانيا: ۱) ابتدا پیاز را ریز خرد کرده، کمی تفت می دهیم.۲) در مرحله دوم از طرز تهیه ماکارونی، گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ایی ریز خرد شده را به پیاز اضافه کرده و...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش درست کردن پفک در خانه را مشاهده نماييد.اگر می‌خواهید، با طرز تهیه پفک خانگی آسان و سریع آشنا شوید با ما همراه باشید:مواد لازم برای تهیه پفک خانگی :پودر پنیر پارمیزان۱/۳ پیمانه کره یا مارگارینیک قاشق غذاخوریادویه جاتبه میزان دلخواهپودر آویشن به میزان لازمنمکبه مقدار لازمآب۳-۴ قاشق غذاخوری* جوش شیرین۱/۸ قاشق چایخوریآرد نخودچی نرمیک پیمانهآرد برنج یا ذرتیک پیمانهرنگ غذا یا زردچوپهدر صورت تمایل به میزان لازم* جوش شیرین ۱/۸ قاشق چایخوری (بجای آن می‌توانید از دو برابر بکینگ پودر استفاده کنید)طرز تهیه پفک خانگی:در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه اِسموتی توتی فُروتی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای 2 لیوان اِسموتی توتی فُروتی :شاه‌توت1/2 پیمانهتمشک1/2 پیمانهتوت فرنگی متوسط5 عدد ماست پرچرب170 میلی لیتر (معادل 3/4 پیمانه)یخ خرد شده1 پیمانهطرز تهیه اِسموتی توتی فُروتی :همه مواد لازم را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه مخلوط کنید تا یک دست شود و به شکل پوره‌ای نرم در آید. اسموتی آماده را در لیوان‌های مورد نظر بریزید. یک نی تزئینی در لیوان بگذارید و نوشیدنی را سرو کنید.به روش دیگر :اگر دوست دارید نوشیدنی‌تان شیرین باشد می‌توانید برای این مقدار مواد 3...