سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی قهوه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پودر دارچین (اختیاری) به مقدار لازم🔸قالب یخ ۱/۲ پیمانه🔸عسل ۱ قاشق غذا خوری🔸شیر (کم چرب) ۱/۴ پیمانه🔸موز کوچک پوست کنده، خرد و منجمد شده ۱ عدد🔸آب داغ ۱ قاشق غذا خوری🔸پودر قهوه اسپرسو فوری ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹در مخلوط کن، پودر قهوه و آب را با هم مخلوط کنید. موز، شیر و عسل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🔹به تدریج تکه های...
دسته بندی های آموزشی
مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
آخرین نظرات کاربران
صادق
1404/09/28
«سلام و درود بر شما 🌸
خیلی سپاسگزاریم از لطفتون و انرژی قشنگی که برای ما گذاشتید ❤️🙏
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون قابل فهم و مفید بوده 😊
اگر دوست داشتید آموزش های بیشتر از قلاب بافی و هنرهای دستی ببینید، خوشحال می شیم با ما همراه باشید 🌷🌺
مهرتون باعث دلگرمی ماست 💛✨»
معصومه فدائی
1404/09/28
سلام و درود ، وقتتون بخیر و خوشی
بسیار زیبا و آموزش هم بسیار روون و قابل فهم بود
دستتون درد نکنه زحمت کشیدید 🌺❤️🙏
صادق
1404/09/28
خیلی خوب گفتی! 😊
آموزش جا کلیدی قورباغهای با قلاب خیلی دوست داشتنیه، و واقعاً حق داری — اگر براش دم هم ببافن، خیلی کاملتر و بامزهتر میشه 🐸💚
صادق
1404/09/28
مرسی از محبت و انرژی زیبایت 🌷
خیلی خوشحالم که آموزشها برات مفید و الهامبخش بوده ❤️
حتماً همچنان مدل ها و طرح های بیشتری قرار می دهم — هم طرح های جدید بافتنی، هم آموزش های پیراهن زنانه، دامن های کلوش و راسته، طرحدار و ساده 👗✨
مریم
1404/09/27
کاش دم هم براش میبافتید
سامانتا
1404/09/24
عالی وزیبا لطفا بازهم ادامه دهید و مدلها وطرحهای بیشتری آموزش دهید واگر برایتان امکانپذیر است طرز بافت انواع پیراهن و دامن زنانه کلوش و راسته و طرحدار یا ساده هم آموزش دهید بسیار راهگشا هستید و دعای نیک پشتتان
صادق
1404/09/21
«سلام دوست عزیز
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون مفید و راحت بوده، مرسی از انرژی خوبتون و محبتتون به رزبانو، اگر دوست داشتید آموزش های بیشتری از خیاطی و دوخت وسایل کاربردی ببینید، حتماً از تمامی صفحات سایت دیدن بفرمایید.
مهرتون باعث دلگرمی ماست»
طاهره
1404/09/19
عالی بود ممنون خیلی راحت و روان توضیح دادین خدا خیرتون بده ❤🙏
صادق
1404/09/17
سلام و عرض ادب هدف ما در سایت رزبانو ایجاد زمینه برای کسب درآمد در خانه می باشد خوشحالیم که در این راه موفق بوده ایم.
صادق
1404/09/17
سپاس فراوان از شما همراه رزبانو، و تشکر از دوست عزیز سازنده ویدئو آموزشی که اجازه انتشار رو به ما دادن تا شما عزیزان بتونید از این آموزش بهره کافی رو ببرید.
صادق
1404/09/17
خواهش می کنم دوست عزیز خوشحالیم که این مطلب از سایت رزبانو مورد پسند شما واقع شده.
مژگان کوتی عرب
1404/09/16
سلام و خسته نباشید خدمت هنرمند عزیز و گرامی.بابت آموزش های خوب و کاربردیتون ازتون تشکر میکنم و از خداوند برای شما و همه ی عزیزانی که هنرشون رو بی هیچ منتی به هموطنانشون ارائه میدن آرزوی سلامتی همیشگی و موفقیت روزافزون دارم. در پناه خداوند باشید.
فهیمه پوربابا
1404/09/16
خدا رحمتشون کنه خیلی خوب آموزش دادید ممنون
ز
1404/09/16
عالی بود ممنونم خیلی صدا و تصویر با کیفیت بود
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
حتماً توضیح ساده تر و روشن تری درباره طرح وسط پلیور می دم تا راحت بتونید ببافید.
🔹 طرح وسط پلیور چطور بافته می شود؟
در جلوی پلیور، وسط کار یک نوار بافت پیچ قرار دارد. این نوار از سه قسمت تشکیل شده:
۶ دانه زیر – ۳ دانه رو – ۶ دانه زیر
یعنی ترتیب دانه ها این طور است:
۶ تا زیر | ۳ تا رو | ۶ تا زیر
دو تا پیچ در این قسمت وجود دارد:
یک پیچ برای ۶ دانه اول
یک پیچ برای ۶ دانه آخر
و سهتا دونه ی وسط (۳ رو) بین این دو پیچ قرار می گیرند
🔹 روش بافت پیچ ها
برای بافت پیچ های ۶تایی:
هر ۸ تا ۱۰ رج یکبار پیچ را بیندازید
پیچ انداختن یعنی ۳ دانه اول را جلو یا پشت کار نگه دارید، ۳ دانه بعدی را ببافید، بعد برگردید و ۳ دانه نگه داشته شده را ببافید.
(اگر تازهکار هستید بهتره پیچ را رو به یک طرف بندازید تا کار سادهتر باشد.)
🔹 نکته کم کردن دانه ها
در متن آموزش گفته شده:
«در قسمت وسط… یک رج در میان از ۶ دانه یکی کم کنید تا به ۳ دانه برسد»
این یعنی وقتی به قسمت یقه رسیدید، برای اینکه طرح وسط تیز و جمع تر به یقه برسد، از هر سمت پیچ ۶تایی هر رج در میان یک دانه کم می کنید.
در نتیجه پیچ پهن به تدریج تبدیل به ۳ دانه می شود و فرم زیباتری در یقه ایجاد می کند.
🔸 خلاصه خیلی ساده:
وسط پلیور: ۶ زیر + ۳ رو + ۶ زیر
پیچ ها روی دوتا ۶تایی ها اجرا می شن
بین پیچ ها فقط ۳ تا رو بافته می شود
نزدیک یقه از دو طرف پیچ، دانه ها را کم می کنید تا باریک شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
سؤال تون کاملاً بهجا و مهمه، خوشحالم که پرسیدید تا موضوع براتون روشن بشه.
در آموزش کلاه، عدد ۴۵ دونه فقط مخصوص بخش پیچ طنابی هست و به معنی تعداد کل دونه های کلاه نیست. برای شروع بافت باید تعداد دونه ها را بر اساس دور سر خودتان محاسبه کنید.
✔️ روش درست کار اینه:
اول دور سر را اندازه بگیرید (مثلاً ۵۵ سانتیمتر).
نمونه بافت (گِیج) بگیرید؛ یعنی ۱۰ سانت ببافید و ببینید چند دانه در ۱۰ سانت جا می شود.
مثلا اگر در ۱۰ سانت = 20 دانه شد → یعنی هر ۱ سانت = 2 دانه
حالا:
تعداد دانه مورد نیاز برای دور سر = دور سر × تعداد دانه در هر سانت
مثال:
۵۵ سانت × ۲ دانه = ۱۱۰ دانه
حالا این ۱۱۰ دانه را باید طوری تقسیم کنید که بخش پیچ (۴۵ دونه) و بخشهای ساده کنار آن به درستی قرار بگیرند.
یعنی:
۴۵ دونه مخصوص پیچ + بقیه دونه ها برای بافت ساده اطراف پیچ
✔️ نکته مهم
تعداد کل دونه ها هرگز مساوی ۴۵ نیست.
عدد ۴۵ فقط عرض خودِ پیچ است.
اگر بخواهیم خیلی خلاصه بگیم:
نه! کسی که دور سرش ۵۵ هست، نباید ۱۰۰ دونه فقط بر اساس ۴۵ دونه پیچ سر بیندازه.
اول باید کل دونهها را با توجه به دور سر محاسبه کنید، بعد ۴۵ تا از آن برای پیچ در نظر گرفته می شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست مهربانم
از پیام پرمحبت و انرژی بخش شما بی نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش ها برای شما مفید بوده و توانستید قدمبهقدم همراه با ویدئو به نتیجه ی دلخواه برسید. هدف ما همیشه این بوده که حتی دوستان مبتدی هم بتوانند بدون سردرگمی یک بافت زیبا و تمیز تجربه کنند. خوشحالم که امکان دانلود ویدئو برای شما کاربردی بوده و همراه شما در مسیر یادگیری هستیم. برای شما سلامتی، شادی و بهترینها را آرزو میکنم.
در پناه خداوند مهربان باشید.
صادق
1404/09/16
سلام خواهش می کنم دوست عزیز و همراه همیشگی سایت رزبانو. خدا سازنده ویدئو رو هم بیامرزه که به ما اجازه دسترسی به کاربران رزبانو به این آموزش رو دادن.
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک برنج مخلوط را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۸ نفر:🚩ماست چکیده ۱/۲ پیمانه🚩کره ۱/۲ پیمانه🚩سینه مرغ ۵۰۰ گرم🚩قارچ ۲۵۰ گرم🚩تخم مرغ (زرده) ۱ عدد🚩برنج ۴ پیمانه🚩نخود فرنگی ۲۰۰ گرم🚩پیاز داغ ۲-۳ قاشق سوپ خوری🚩آب مرغ ۱ پیمانه🚩آرد ۵۰۰ گرم🚩سیر ۱ حبه🚩بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری🚩رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری🚩تخم مرغ ۴ عدد🚩زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری🚩کنجد یا بادام به مقدار لازم🚩ادویه پلویی به مقدار لازم🚩نمک و زردچوبه و...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش ماست اصفهان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸گوشت گردن بدون استخوان ۲۵۰ گرم🔸ماست چکیده بی نمک 2.5 کیلوگرم🔸شکر ۱ پیمانه🔸تخم مرغ (زرده) ۲ عدد🔸آب ۳-۲ پیمانه🔸پیاز ۱ عدد🔸گلاب ۲ قاشق غذا خوری🔸زعفران ساییده شده ۱ قاشق مربا خوری🔸زردچوبه به مقدار لازم🔸خلال پسته ، خلال بادام ، زرشک به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا بگذارید گوشت با پیاز و كمی زردچوبه كاملا بپزد. بعد در ظرف تفلون با دست آن را ورز دهید...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم:🔸کره 1/4 پیمانه (50 گرم)🔸شکر 1/4 پیمانه (50 گرم)🔸آرد 1/2 پیمانه (50 گرم)🔸بیکینگ پودر 1/2 پیمانه🔸تخممرغ 1 عدد🔸شیر 2 قاشق غذاخوری♨️طرز تهیه: 🔹در یک کاسه متوسط کره را آب کنید. برای این کار کره را به تکههای کوچک تقسیمکنید و ظرف را ۱۰-۲۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس خارج کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود. اگر لازم بود چند ثانیه...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا آجیلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پودر نارگیل به مقدار لازم🔸خلال پسته ۱/۳ پیمانه🔸گردو خرد شده ۱/۳ پیمانه🔸هل ۱ قاشق چای خوری🔸پودر قند ۱۲۵ گرم🔸کره ۱۲۵ گرم🔸آرد نخودچی ۲۵۰ گرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا آرد نخودچی را داخل تابه نچسب ریخته، روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مرتب آن را هم میزنیم تا طلایی رنگ شود، سپس آن را 2بار الك میكنیم.🔹كره را در ظرفی جداگانه ریخته، میگذاریم تا داغ شود، سپس آرد را...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه مربا به را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مربای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸به ۱ کیلوگرم🔸شکر ۱ کیلوگرم🔸آبلیمو ۴ قاشق غذا خوری🔸هل ۵ عدد🔸گلاب ۱/۲ لیوان♨️طرز تهیه🚩ابتدا بـــــِه را شسته و پوست بگیرید و دانه و مواد وسط آن را خارج كرده،به صورت نگینی خرد كنید. درون ظرف مناسب حدود 6ونیم لیوان آب بریزید و اجازه دهید به مرحله جوشیدن برسد .سپس بـــــِه را به آن اضافه كنید و اجازه دهید كمی نرم شوند اما لِه نشوند.🚩پس از اینکه...
یه آشپز خوب اونیه که بتونه با میوه ها و سبزیجات فصل آشپزی کنه. امروز خانم پروین میرزا برامون آبگوشت گوجه سبز رو آماده کردن که میتونه خیلی خوشمزه و مناسب این روزای گرم باشه.. مواد اولیه : برای 6 نفررب گوجه فرنگی 2تا3قاشق سوپخوریپیاز 2عددپودر سیر 2قاشق مرباخورینعنا (خشك) به میزان لازمفلفل به میزان لازمنمك به میزان لازمسیب زمینی 2عددگوجه سبز 300گرمدنبه 50تا 100گرمگوشت (آبگوشتی) 400گرمحبوبات (شامل نخود و لوبیا سفید) 1لیوانلیمو عمانی 1عددزعفران (آبكرده و غلیظ) 2قاشق غذاخوریطرز تهیه:ابتدا نخود و لوبیا را 2بار جوشانده و ابش را خالی میكنیم.مقداری دنبه را داخل ظرف ریخته و آن...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کبه سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای۷ نفر:🚩سیب زمینی ۱۵۰۰ گرم🚩گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم🚩پیاز ۲ عدد🚩عصاره مرغ ۲ عدد🚩تخم مرغ ۱ عدد🚩کره آب شده ۴ قاشق غذا خوری🚩پودر سوخاری ۴ قاشق غذا خوری🚩گردو خرد شده و تفت داده شده ۲ قاشق غذا خوری🚩روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری🚩فلفل سیاه ۱/۴ قاشق مربا خوری🚩ادویه مخلوط یک قاشق مربا خوری🚩نمک به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا دورنگ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم:🚩آرد گندم 2.5 پیمانه🚩کره ۱۰۰ گرم🚩پودر قند ۱ پیمانه🚩پودر هل ۱ قاشق سوپ خوری🚩پودر کاکائو ۱ قاشق چای خوری🚩پودر پسته به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹آرد رو درقابلمه میریزیم و بعد میذاریم روی حرارت کم و مدام هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و یک مقدار رنگش هم تغییر کنه(تقریبا ۴۵دقیقه)🔹حالا کره رو کم کم اضافه میکنیم(این مرحله هم خیلی مهمه باید ببینیم که مواد نه...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دونات را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸خمیر مایه ۲ قاشق سوپ خوری🔸شیر (ولرم) ۱/۲ فنجان🔸شکر ۱۱۵ گرم🔸کره ۷۵ گرم🔸آرد ۴۴۰ گرم🔸تخم مرغ ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹خمیر مایه رو 15 دقیقه تو آب ولرم میذاریم تا پف کنه. به شیر (ولم) کره و شکر رو اضافه میکنیم و تا حل شدن شکر، هم میزنیم. 110 گرم آرد رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم. 🔹تخم مرغها رو به خمیر مایه اضافه کرده و هم میزنیم تا...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد ماکارونی کم چرب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم:🔸پاستای فرمی 450 گرم🔸ماست چکیده ساده 1 پیمانه🔸آبلیمو 3 قاشق غذاخوری🔸سرکه انگور 2 قاشق غذاخوری🔸شوید خشک 1 قاشق چایخوری🔸گوجه خرد شده 1 پیمانه🔸خیار خرد شده 1 عدد🔸پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه🔸تکههای پنیر فتا 1/2 پیمانه🔸زیتون نصف شده به مقدار دلخواه 🔸نمک و فلفل به مقدار کافی♨️طرز تهیه: 🔹ابتدا پاستا فرمی را طبق دستور نوشته شده روی بستهبندی آن بپزید.🔹 در مدتی که پاستا پخته...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شربت به لیمو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸به ۲ کیلوگرم🔸شکر ۲ کیلوگرم🔸آب لیمو ۱/۲ استکان🔸آب ۴ پیمانه♨️طرز تهیه🔹به را تمیز میکنیم و خوب میشوییم. آن را رنده یا 4 قاچ میکنیم. مغز و تخم آن را میگیریم. به ها را چرخ میکنیم تا شبیه به پوره شود، سپس در صافی میریزیم و آبِ آن را میگیریم و کنار میگذاریم.🔹شکر را با 4 لیوان آب مخلوط میکنیم و میگذاریم 2 تا 3...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شامی افطاری را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوشت پخته شده ۳۰۰ گرم🔸نخود پخته ۱۵۰ گرم🔸لپه پخته شده ۲۰۰ گرم🔸پیاز متوسط ۱ عدد🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸دارچین و زردچوبه به مقدار لازم🔸سیب زمینی بزرگ ۱ عدد🔸روغن به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد. لپه و نخود را به طور...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوفته خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸سیر رنده شده ۳ حبه🔸پیاز رنده شده ۲ عدد🔸فلفل دلمه ای قرمز رنده شده ۱ عدد🔸فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد🔸گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم🔸پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری🔸زیره سبز ۱/۴ قاشق چای خوری🔸سماق ۱/۴ قاشق چای خوری🔸زنجبیل ۱ قاشق چای خوری🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸گشنیز خرد شده ۱ پیمانه♨️طرز تهیه🔹آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخکرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمهای،...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کتلت گوشت را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کتلت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم🔸نان خشک (پودر شده) ۱ فنجان🔸جعفری (خرد شده) ۱ قاشق غذا خوری🔸پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱ قاشق غذا خوری🔸آرد ۳۰ گرم🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸روغن به مقدار لازم🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹تو یه کاسه عمیق، گوشت رو کمی ورز داده سپس به شکل کتلت در میاریم. نان خشک ، جعفری و پنیر رو تو ظرف جداگانه مخلوط می کنیم🔹آرد...











