طرز تهیه سوپ مرغ و رشته فرنگی - rozbano 511 1

طرز تهیه سوپ مرغ و رشته فرنگی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوپ مرغ و رشته فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سوپ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸ران مرغ بدون استخوان   ۲ عدد🔸سینه مرغ بدون استخوان   ۱ عدد🔸هویج خردشده  ۲ فنجان🔸کرفس خردشده  ۲ فنجان🔸پیاز خرد شده   ۱ فنجان🔸رشته فرنگی   ۲۰ گرم🔸نمک و فلفل سیاه    به مقدار لازم🔸برگ کرفس    به مقدار لازم🔸آب   ۳ پیمانه♨️طرز تهیه🔹ابتدا در یک قابلمه، ران و سینه مرغ را به همراه هویچ و کمی آب بر روی حرارت متوسط ​قرار داده تا بپزند🔹سپس مرغ را... ... ادامه مطلب
طرز تهیه رولت حلوا - rozbano 557 1 1

طرز تهیه رولت حلوا

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه رولت حلوا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸آرد سفید   ۲ لیوان🔸روغن مایع   1.5 لیوان🔸شکر   1.5 لیوان🔸آب   ۲ لیوان🔸گلاب   ۱/۲ لیوان🔸زعفران دم کرده غلیظ   به مقدار لازم🔸پودر هل   ۱ قاشق چای خوری🔸نان ویفر یا نان میکادو   ۱ بسته♨️طرز تهیه🔹قبل از هرچیز آرد را الک کنید و در تابه ای کاملا خشک روی حرارت بگذارید. آرد باید کاملا تفت بخورد و تغییر رنگ جزیی بدهد.🔹در حین اینکه آرد را تفت می دهید باید آب... ... ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با برنج - rozbano 510 1

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با برنج

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی با برنج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سوپ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸گوجه فرنگی ۱ کیلوگرم🔸سیب زمینی (بزرگ) ۱ عدد🔸برنج ۱/۳ پیمانه🔸آرد برنج ۲ قاشق غذا خوری🔸پیاز ۱ عدد🔸کرفس (ساقه ریز شده) ۱/۲ پیمانه🔸لیمو عمانی ۱ عدد🔸هویج ۲ عدد🔸نمک به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و داخل آبجوش بیندازید و چند ثانیه صبر كنید.سپس آنها را با چاقوی تیز پوست كنده و رنده كنید یا داخل میكسر بریزید.🔹هویج و سیب زمینی را... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورش قارچ و گوشت - rozbano 501 1 1

طرز تهیه خورش قارچ و گوشت

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش قارچ و گوشت را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸روغن    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل و آبلیمو    به مقدار لازم🔸آرد   ۱ قاشق غذا خوری🔸فلفل دلمه ای کوچک  ۱ عدد🔸سیر   ۲ حبه🔸تخم مرغ   ۱ عدد🔸پیاز   ۲ عدد🔸قارچ   ۱۵۰ گرم🔸گوجه فرنگی   ۲ عدد🔸گوشت چرخ کرده   ۲۰۰ گرم♨️طرز تهیه🔹یکی از پیازها را خلالی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. فلفل دلمه ای و قارچ ها را نیز خرد کنید... ... ادامه مطلب
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی - rozbano 509 1

طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خلال پسته و زعفران دم کرده به مقدار لازم🔸خامه‏ ۱۰۰ گرم🔸گلاب ۱/۲ لیوان🔸ثعلب ۲ قاشق چای خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸شیر چرب ۴ لیوان♨️طرز تهیه🔹ابتدا خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و بسیار نازک پهن کنید سپس داخل فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند.🔹شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و مقداری زعفران دم... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورش به قیمه - rozbano 485 1 1

طرز تهیه خورش به قیمه

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش به قیمه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸گوشت   ۵۰۰ گرم🔸لپه‎ پخته شده  ۱ پیمانه🔸به   ۲ عدد🔸رب گوجه فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری🔸گوجه فرنگی   ۳ عدد🔸آبلیمو   ۲ قاشق غذا خوری🔸زعفران آب کرده   ۲ قاشق سوپ خوری🔸پیاز   ۱ عدد🔸روغن    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸دارچین و زردچوبه    به مقدار لازم🔸لیمو عمانی   ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد كرده و سپس در روغن سرخ میكنیم. گوشت را به صورت... ... ادامه مطلب
طرز تهیه حلوای هویج - rozbano 468 1 1

طرز تهیه حلوای هویج

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوای هویج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم :🚩آرد یک پپمانه🚩روغن به میزان لازم🚩شکر ۲ الی ۳ پیمانه🚩هویج حدود ۳ کیلو🚩زعفران حل شده در آب یک استکان🚩گلاب ۳ قاشق غذاخوری🚩خلال پسته مقداری🚩نارگیل مقداری♨️طرز تهیه حلوای هویج :🔹هویج رابه قطعه های کوچکتر خرد کرده بامقداری آب روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. سپس شکر را هم به آن اضافه میکنیم تا کاملا جذب هویج شود. بعد از خنک شدن هویج پخته شده را که... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورش به آلو - rozbano 484 1 1

طرز تهیه خورش به آلو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش به آلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸به   ۳۵۰ گرم🔸گوشت   ۵۰۰ گرم🔸پیاز متوسط  ۲ عدد🔸آلو   ۲۰۰ گرم🔸لپه‎   ۱۰۰ گرم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸رب گوجه فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری🔸شکر   ۱ قاشق سوپ خوری🔸زعفران حل شده در آب جوش  ۲ قاشق سوپ خوری🔸روغن    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب روغن داغ كرده وپیاز را در آن نیمه سرخ میكنیم سپس گوشت را اضافه كرده و با حرارت زیاد تفت می دهیم.... ... ادامه مطلب
طرز تهیه اسموتی قهوه - rozbano 433 1

طرز تهیه اسموتی قهوه

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی قهوه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸پودر دارچین (اختیاری)   به مقدار لازم🔸قالب یخ   ۱/۲ پیمانه🔸عسل   ۱ قاشق غذا خوری🔸شیر (کم چرب)   ۱/۴ پیمانه🔸موز کوچک پوست کنده، خرد و منجمد شده  ۱ عدد🔸آب داغ  ۱ قاشق غذا خوری🔸پودر قهوه اسپرسو فوری  ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹در مخلوط کن، پودر قهوه و آب را با هم مخلوط کنید. موز، شیر و عسل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 🔹به تدریج تکه های... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک برنج مخلوط - rozbano 472 1 1

طرز تهیه کیک برنج مخلوط

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک برنج مخلوط را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۸ نفر:🚩ماست چکیده ۱/۲ پیمانه🚩کره ۱/۲ پیمانه🚩سینه مرغ ۵۰۰ گرم🚩قارچ ۲۵۰ گرم🚩تخم مرغ (زرده) ۱ عدد🚩برنج ۴ پیمانه🚩نخود فرنگی ۲۰۰ گرم🚩پیاز داغ ۲-۳ قاشق سوپ خوری🚩آب مرغ ۱ پیمانه🚩آرد ۵۰۰ گرم🚩سیر ۱ حبه🚩بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری🚩رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری🚩تخم مرغ ۴ عدد🚩زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری🚩کنجد یا بادام به مقدار لازم🚩ادویه پلویی به مقدار لازم🚩نمک و زردچوبه و... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورش ماست اصفهان - rozbano 467 1 1

طرز تهیه خورش ماست اصفهان

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش ماست اصفهان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸گوشت گردن بدون استخوان   ۲۵۰ گرم🔸ماست چکیده بی نمک   2.5 کیلوگرم🔸شکر   ۱ پیمانه🔸تخم مرغ (زرده)   ۲ عدد🔸آب   ۳-۲ پیمانه🔸پیاز   ۱ عدد🔸گلاب   ۲ قاشق غذا خوری🔸زعفران ساییده شده  ۱ قاشق مربا خوری🔸زردچوبه    به مقدار لازم🔸خلال پسته ، خلال بادام ، زرشک   به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا بگذارید گوشت با پیاز و كمی زردچوبه كاملا بپزد. بعد در ظرف تفلون با دست آن را ورز دهید... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو - rozbano 483 1 1

طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸کره 1/4 پیمانه (50 گرم)🔸شکر 1/4 پیمانه (50 گرم)🔸آرد 1/2 پیمانه (50 گرم)🔸بیکینگ پودر 1/2 پیمانه🔸تخم مرغ 1 عدد🔸شیر 2 قاشق غذاخوری♨️طرز تهیه: 🔹در یک کاسه متوسط کره را آب کنید. برای این کار کره را به تکه های کوچک تقسیم کنید و ظرف را ۱۰-۲۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس خارج کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود. اگر لازم بود چند ثانیه... ... ادامه مطلب
طرز تهیه حلوا آجیلی - rozbano 432 1 1

طرز تهیه حلوا آجیلی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا آجیلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸پودر نارگیل    به مقدار لازم🔸خلال پسته   ۱/۳ پیمانه🔸گردو خرد شده  ۱/۳ پیمانه🔸هل   ۱ قاشق چای خوری🔸پودر قند   ۱۲۵ گرم🔸کره   ۱۲۵ گرم🔸آرد نخودچی   ۲۵۰ گرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا آرد نخودچی را داخل تابه نچسب ریخته، روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب آن را هم می زنیم تا طلایی رنگ شود، سپس آن را 2بار الك می كنیم.🔹كره را در ظرفی جداگانه ریخته، می گذاریم تا داغ شود، سپس آرد را... ... ادامه مطلب
طرز تهیه مربا به - rozbano 466 1 1

طرز تهیه مربا به

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه مربا به را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مربای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸به   ۱ کیلوگرم🔸شکر   ۱ کیلوگرم🔸آبلیمو   ۴ قاشق غذا خوری🔸هل   ۵ عدد🔸گلاب   ۱/۲ لیوان♨️طرز تهیه🚩ابتدا ب ِه را شسته و پوست بگیرید و دانه و مواد وسط آن را خارج كرده،به صورت نگینی خرد كنید. درون ظرف مناسب حدود 6ونیم لیوان آب بریزید و اجازه دهید به مرحله جوشیدن برسد .سپس ب ِه را به آن اضافه كنید و اجازه دهید كمی نرم شوند اما لِه نشوند.🚩پس از اینکه... ... ادامه مطلب
طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز - rozbano 518 1 1

طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز

یه آشپز خوب اونیه که بتونه با میوه ها و سبزیجات فصل آشپزی کنه. امروز خانم پروین میرزا برامون آبگوشت گوجه سبز رو آماده کردن که میتونه خیلی خوشمزه و مناسب این روزای گرم باشه..  مواد اولیه : برای 6 نفررب گوجه فرنگی 2تا3قاشق سوپخوریپیاز  2عددپودر سیر 2قاشق مرباخورینعنا (خشك) به میزان لازمفلفل به میزان لازمنمك به میزان لازمسیب زمینی  2عددگوجه سبز 300گرمدنبه 50تا 100گرمگوشت (آبگوشتی) 400گرمحبوبات (شامل نخود و لوبیا سفید) 1لیوانلیمو عمانی 1عددزعفران (آبكرده و غلیظ) 2قاشق غذاخوریطرز تهیه:ابتدا نخود و لوبیا را 2بار جوشانده و ابش را خالی میكنیم.مقداری دنبه را داخل ظرف ریخته و آن... ... ادامه مطلب