در ادامه اين مطلب از رزبانو روش تهیه دلمه خیار را مشاهده نماييد.مواد لازم برای دلمه خیار :  خیار سالادی  9 عدد  گوشت چرخ کرده 1 پیمانه   رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری  فلفل قرمز و فلفل سیاه  نصف قاشق مرباخوری   نمک 1/5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 3 حبه خرد شده بلغور 2 قاشق غذاخوری برنج دانه گرد 1 پیمانه سرخالی کره 100 گرم * شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه   * شوید خشک و نعنا و پیازچه از هر کدام به میزان دلخواه (من از هر کدوم 1 قاشق...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلی بیتس فرانسوی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#دلی_بیتس_فرانسوی مواد لازملبو پخته و پوره شده : ٢٠٠ گرمآب لبو: یک پیمانهخامه قنادی: ۲۵۰ گرمپودر ژلاتین: ٣ قاشق غذاخوریوانیل :یک هشتم قاشق چایخوریدلی کاراملی :یک چهارم پیمانه( يا همون شير عسلى پخته شده )دنت تافی یا کاراملی: ٢ عدد طرز تهیهلبو ها را پوره كنيد كنار بذاريد براى سس لبو يك ليوان اب لبو را با يه تكه نبات مجدد بجوشانيد تا غليظ بشه .پودر ژلاتين را با ٣/٤ليوان اب بن مارى كنيد تا روان بشه ،اب لبو را داغ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراك مرغ و پسته را مشاهده نماييد.#خوراك_مرغ_و_پستهمواد لازم:  مرغ با استخوان: 8 تكهنمك : به ميزان لازمروغن مايع   : به ميزان لازم پياز داغ : 3 قاشق سوپخوريرب انار : یک چهارم  پيمانهفلفل : به ميزان لازمآب  : 4 ليوان خلال پسته : 1 قاشق سوپخوريطرز تهيه:مرغ را با استخوان به 8 تكه تقسيم كرده، شسته، خشك كرده، نمك بزنيد. سپس آن‌ها را در كمي روغن سرخ كنيد. رب انار را در 4 ليوان آب رقيق كرده، پياز داغ را همراه كمي فلفل به مرغ اضافه كنيد و بگذاريد تا تكه‌هاي مرغ پخته...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کرم موز را مشاهده نماييد.#کرم_موزمواد لازم پودر شکر : دو نیم پیمانهشیر : 3 پیمانهژلاتین : 5 ورق اسانس موز : یک قطره موز : 250 گرمزرده تخم مرغ : 4 عدد خامه زده شده : 150 گرموانیل شکری : یک چهارم قاشق چایخوریطرز تهیه:ابتدا ورقه های ژلاتین را درآب سرد قرار دهید تا نرم شوند . در این فاصله زرده های تخم مرغ و پودر شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید در حدی که کرم رنگ و کشدار بشوند .(از درجه تند همزن استفاده کنید)حالا شیر را روی حرارت قرار دهید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس کباب خانگی را مشاهده نماييد.#سس_کباب_خانگیمواد لازمپیاز ریز خرد شده : یک عددسیر له شده : 2 حبهروغن زیتون یا مایع : یک قاشق غذاخوریآب سیب : سه چهارم  فنجانرب گوجه فرنگی : 90 گرم سرکه : یک چهارم فنجانشکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوریشیره انگور یا عسل : 2 قاشق غذاخوریفلفل قرمز شیرین (پول بیبَر) : یک قاشق غذاخوری نمک : یک قاشق مرباخوریفلفل تند : یک دوم قاشق مرباخوریطرزتهیهسس بسیار کم چرب و پرطرفدارپیاز و سیر را با حرارت متوسط در روغن داغ تفت دهید تا نرم شوند.آب سیب، رب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مافین کدو را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#مافین_کدومواد لازمسيب‌زميني :يك عددكدو و تخم مرغ :از هر کدام دو عددآرد: چهار قاشق سوپخوريكره :دو قاشق سوپخوريشير: يك پيمانهنمك و فلفل: به ميزان لازمطرز تهيهسيب‌زميني و كدوها را نگيني خرد كرده و در كره تفت مي‌دهيم تا كمي سرخ شود. نمك و فلفل مي‌زنيم. در ظرف ديگري تخم‌مرغ‌ها، آرد و شير را با هم مخلوط كرده و مي‌زنيم تا يك‌دست شود بعد به كدو اضافه مي‌كنيم و هم مي‌زنيم. قالب مافين‌ها را چرب كرده و كمي آرد مي‌پاشيم و مايه را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه خمیر پیده گوشت را مشاهده نماييد.مواد لازم برای خمیر پیده گوشت :  شیر 1 استکان  روغن مایع  نصف استکان   خمیر مایه  1 قاشق غذاخوری شکر و نمک   از هر کدام یک قاشق مرباخوری آرد به مقداری که تا بدست نچسبد   طرز تهیه خمیر پیده : همه مواد را با هم مخلوط کنید و به خمیرمان حدود 45 دقیقه استراحت می دهیم، بعد مواد داخل پیده را آماده می کنیم.   مواد لازم برای تهیه پیده :  گوشت چرخ کرده 200 گرم  پیاز  1عدد   فلفل سبز 3عدد   گوجه فرنگی 2عدد  رب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مایونز را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#سالاد_سیب_زمینی_با_مایونزمواد لازمسیب زمینی آبپز شده:2 عددسس مایونز:4 قاشق غذاخوریسیر له شده:1 حبهجعفری ریز شده:4 قاشق غذاخوریآبلیمو:1 قاشق غذاخوریروغن زیتون:1 قاشق غذاخورینمک و فلفل:به مقدار لازمسرکه سفید:1 قاشق مرباخوریطرز تهیه:1.سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خرد کنید.2.تمام مواد را با سیب زمینی مخلوط کنید.3.. روی سالاد را می توانید با کمی جعفری ریز شده تزئین کنید.#سالاد سرآشپز انواع سالاد

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بریونی (بریانی) اصفهان را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#بریونی_(بریانی)_اصفهانمواد لازم برای 4 تا 6 نفر :گوشت گوسفند بدون استخوان: 500 گرمجگر سفید گوسفند: 200 گرمپیاز متوسط : 4 عددزردچوبه: نصف قاشق چای خوریدارچین : 1 قاشق مرباخورینمک و فلفل : به مقدار لازمنان سنگک: به مقدار کافیطرز تهیه:1.گوشت را با مقداری آب و 2 عدد پیاز خرد شده و زردچوبه می پزیم و پس از نرم شدن گوشت، به آن نمك اضافه می كنیم.2.جگر سفید را هم پس از پختن، چرخ و سرخ می کنیم.3.گوشت پخته شده را با...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه خيار شور يک روزه را مشاهده نماييد.طرز تهیه خيار شور يک روزه خانگی : خيارشور هم از آن خوشمزه های وسوسه انگيزی است كه اگر حتی به تنهايی هم داخل يخچال باشد و نگاهتان با آن بيفتد، محال است كه يكی از آن را برندارید و نخورید...   اين مدل خيار شورخيلی خوشمزه است و در عين حال بسيار راحت، يعنی نه احتياج هست كه آب را بجوشانيد و خنک كنيد و نه حتی خيار و سبزی ها را بعد از شستن خشک كنيد به اين ترتيب كه كافی است چند...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه نوشیدنی مخصوص زمستان را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#نوشیدنی_مخصوص_زمستانمواد لازم برای یک نفرلبوی خام : 4 عدد، پوست کندهسیب : 4 عددزنجبیل تازه : 2 سانتی‌مترانار : ‌ یک عدد،‌ فقط دانه‌های آنلیمو ترش : ‌ بدون پوست، نصفیموز پوست کنده: یک عددعسل : 2 قاشق چای‌خوری طرز تهیه:انار، سیب، لبو، لیمو و زنجبیل را باهم درون دستگاه آبمیوه‌ گیری بریزید و آب آن‌ها را بگیرید.آب حاصله را درون یک دستگاه همزن بریزید و موز و عسل را به آن اضافه کرده، با هم مخلوط کنید.مخلوط فوق را بچشید، اگر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خوراک_مرغ_و_برنج_رژیمی مواد لازم : 4 نفرآب گوشت یا مرغ : 1 فنجانسس سویای کم نمک : 2 قاشق سوپخوریزنجبیل خرد شده : 1 قاشق سوپخوریسرکه ی برنج یا خرما : 2 قاشق چایخوریشکر : 2 قاشق چایخوریکنسانتره ذرت : 2 قاشق چایخوریروغن زیتون : 2 قاشق سوپخوریسینه ی مرغ بدون پوست و استخوان : 2 عددموسیر پوست کنده شده و قطعه شده : 2 عدد برنج پخته شده و سرخ شده : 2 فنجانکلم بروکلی بخارپز شده : 1...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش سیب را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خورش_سیبمواد لازمگوشت: نيم كيلوگرمپياز: دو عددسيب شيرين: چهار عددلپه: يك پيمانهرب گوجه‌فرنگي :يك قاشق غذاخوريگوجه‌فرنگي رنده شده: دو عددليموعماني: پنج عددزعفران: نصف قاشق چايخوريدارچين، روغن، نمك، فلفل و زردچوبه :به ميزان لازمطرز تهيه ابتدا پيازها را رنده كرده با زردچوبه و روغن سرخ مي‌كنيم، سپس گوشت‌ها را قيمه‌اي خرد كرده و در پياز سرخ مي‌كنيم و دارچين و فلفل را مي‌افزاييم. بعد گوجه‌فرنگي‌ها و رب گوجه‌فرنگي را داخل مواد مي‌ريزيم. آن‌گاه لپه را كه از قبل خيس كرده‌ايم آبكش كرده و داخل...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ سبزی(ایتالیایی) را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#سوپ_سبزی(ایتالیایی)مواد لازم برای ۶ نفرماکارونی ریز  به اشکال مختلف : ۱۰۰ گرم لوبیای سبز نازک : ۲۰۰ گرم نخود سبز از پوست درآمده : یک لیوان کدوی سبز کوچک : ۲ عدد هویج کوچک : ۳ عدد پیاز متوسط : ۱ عدد نعناع،ترخان و گشنیز خرد کرده : ۲ قاشق سوپخوری میخک در صورت تمایل : ۲ عدد لوبیای قرمز خشک : ۱۰۰ گرم(نصف لیوان)کره : ۵۰ گرم آب گوشت : ۴ لیوان(یا ۲ عدد قرص سوپ که در ۴ لیوان آب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز برگر را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#چیز_برگر مواد لازم:گوشت چرخ شده : 1 کیلوگرم آرد سوخاری: سه چهارم پیمانه پیاز رنده شده : یک دوم پیمانه تخم مرغ، زده شده : 2 عدد نمک : یک و نیم قاشق چای خوری فلفل : یک و نیم قاشق چای خوری پنیر چدار رنده شده : سه پیمانه طرز تهیه:1.دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم نمایید.2.گوشت چرخ شده، آرد سوخاری، پیاز، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط نمایید.3.سپس ترکیب گوشت را روی یک کاغذ...