خورشت طلا کوله از خورش های استان گیلان می باشد و بسیار خوشمزه است.در ادامه این مطلب با طرز تهیه خورشت طلا کوله همراه ما باشید.طرز تهیه خورش طلا کولهمواد لازم:مرغ یا گوشت: 1.5 کیلوگرمآرد برنج: 1 قاشق غذاخوریآب: 3 لیوانجعفری خرد شده: 150 گرمگردو: 300 گرمنعنا: 150 گرمگشنیز: 150 گرمآبغوره: 1 پیمانهروغن :4 قاشق غذاخوریپیاز داغ: 4 قاشق سوپخورینمک و فلفل; به مقدار لازمطرز تهیه:خورشت طلا کوله را میتوان با گوشت یا مرغ تهیه نمود ،اگر از مرغ استفاده نمایید به زبان محلی به آن خورش طلا کوله غورابه می گویند.خورشت طلا کوله نوعی خورش فسنجان با سبزی... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالمون سرخ شده با ماست معطر را مشاهده نماييد.طرز تهیه سالمون سرخ شده با ماست معطرمواد لازم:ماست کم چرب : یک دوم پیمانهسس خردل : 2 قاشق غذاخوریشوید تازه ریز خرد شده : 2 قاشق غذاخوریجعفری تازه ساتوری شده : 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه : به میزان لازمفیله ماهی سالمون : 8 عددلیموی خرد شده برای سروطرزتهیه:فیله سالمون به خودی خود گوشتی لطیف و دلچسب دارد، حال اگر با سسی دلچسب سرو شود که چه بهتر.فر را با دمای 225 درجه ساتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. ماست، خردل،... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد سزار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم :🔸سینه مرغ: 150 گرم🔸نان تست سبوس دار: 90 گرم 🔸کاهو پیچ: 6 لیوان🔸پنیر پارمیزان رنده شده: 90 گرم🔸فلفل سیاه: به میزان دلخواه🔸روغن زیتون: 2 قاشق مرباخوری🔸سس سالاد: 4 قاشق غذاخوری♨️طرز تهیه:🔹نان تست را در ابعاد کوچک (به اندازه حبه قند) برش داده و در یک قاشق مرباخوری روغن زیتون تفت دهید. سپس تکه های نان را روی حوله یک بار مصرف بگذارید تا روغن اضافه شان... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه براونی فندقی بدون آرد را مشاهده نماييد.#براونی_فندقی_بدون_آرد#کیک_و_شیرینیمواد لازمشکلات سیاه : 200 گرمکره : 150 گرممغز فندق برشته : یک و یک سوم پیمانهپودر کاکائو : یک و یک دوم قاشق سوپخوریتخم مرغ : 6 عددشکر دانه ریز : یک و یک سوم پیمانهوانیل : یک دوم قاشق چایخوریشیره انگور : یک قاشق سوپخوریکره : به مقدار لازمخامه زده شده : به مقدار لازم برای سروتوت فرنگی : به مقدار لازمطرزتهیهدسر مورد پسند عاشقان شکلات فر را تا 180 درجه سانتی‎گراد گرم کنید. قالب 23 سانتیمتری را با کره آب شده چرب... ... ادامه مطلب

شیرینی های خشک یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز است. این بار با عسل و گردو یک شیرینی خشک عالی برای نوروز درست کنید.مواد مورد نیاز شیرینی عسل و گردو برای نوروز :آرد (الک شده) 3 پیمانهکره یا مارگارین (نرم شده) 125 گرمپودر قند 1 پیمانهزرده تخم مرغ 4 عددشیر یک دوم پیمانهعسل 3 قاشق سوپخوریگردو (خردشده) به میزان لازموانیل یک چهارم قاشق چایخوریبکینگ پودر یک دو قاشق چایخوریروش پخت شیرینی عسل و گردو برای نوروز:کره را داخل کاسه ای ریخته و آرد را به آن اضافه کنید. سپس آن را به وسیله انگشت... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه توگی سر داغی غذای خراسانی را مشاهده نماييد.#توگی_سر_داغی_غذای_خراسانیمواد لازم برای 4 تا 6 نفر:پیازداغ : 3 قاشق چای خوریزردچوبه : 1 قاشق چای خورینمک و فلفل : به میزان لازمگوشت چرخ کرده : 250 گرمآب : 500 میلی لیترارزن خوراکی بدون پوست : 300 گرمعدس پخته : 100 گرمکشک : 250 میلی لیترسیر داغ : 3 قاشق سوپ خورینعنا داغ : 1 قاشق سوپ خوریزعفران حل کرده در آب : 2 قاشق سوپ خوریطرز تهیه:پیازداغ، زردچوبه، نمک و فلفل را در تابه ای بریزید، گوشت را به آن بیفزایید و تابه را روی اجاق بگذارید.آنگاه با حرارت ملایم گوشت را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه كالزونه ايتاليايي را مشاهده نماييد.#كالزونه_ايتاليايي مواد لازم : مخمر : یک قاشق چایخوری شكر: نصف قاشق چايخوري آب ولرم : 180 ميلي ليتر آرد سفيد : 300 گرم شير : يك قاشق غذاخوري روغن زيتون : 2 قاشق غذاخوري سوسيس يا كالباس : 150گرم پياز خرد شده : يك عدد متوسط سير خرد شده : يك حبه  ريحان خرد شده : يك قاشق غذاخوري گوجه فرنگي خرد شده : يك قاشق غذاخوري زيتون خرد شده : 2 قاشق سوپ خوري پنير موزارلا : 100 گرم نمك : به مقدار لازم  ... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پای اسفناج و بادمجان را مشاهده نماييد.      #پای_اسفناج_و_بادمجان مواد لازم  برای 6-8 نفر  خمیر هزارلا : 375 گرم روغن زیتون : 4 قاشق چایخوری بادمجان بزرگ حلقه کرده : 1 عدد پیاز خرد کرده : 1 عدد سیر له کرد : 1 حبه تخم مرغ : 4 عدد اسفناج پخته : 175 گرم پنیر فتای خرد کرده : 75 گرم پنیر پارمزان : 40 گرم ماست : 60 گرم شیر پر چرب : 90 میلی لیتر برنج پخته : 225 گرم نمک و فلفل : به میزان لازم روش... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک موز با گردو را مشاهده نماييد.#کیک_موز_با_گردو مواد لازم فنجان آرد : یک و یک سوم فنجان بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری نمک : نصف قاشق چایخوری جوش شیرین : یک قاشق چایخوری  موز بزرگ رسیده : 2 عدد  شکر سفید : سه چهارم فنجان روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری عصاره وانیل : یک و یک دوم قاشق چایخوری جوز هندی : یک چهارم قاشق چایخوری دارچین : یک و یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ بزرگ : یک عدد شکر قهوه ای : یک چهارم فنجان آب :... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای پیراشکی پنیری : تخم مرغ (کوچک)      2 عدد سرشیر      150 گرم  ماست      یک دوم پیمانه  نمک     یک قاشق چایخوری بکینگ پودر     یک قاشق سوپخوری آرد     3 پیمانه برگ جعفری (ریز خرد شده)     به مقدار لازم شبت (ریز خرد شده)     به مقدار لازم پنیر فتا     به مقدار لازم دانه کنجد     به مقدار لازم  طرز تهیه پیراشکی پنیری :زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده های تخم مرغ، ماست و سرشیر... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه حلقه مرغ و ریحان را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای حلقه مرغ و ریحان : خمیر پیتزا  به میزان لازم   مرغ پخته و خرد شده یک و یک دوم پیمانه   پنیر پیتزا یک دوم پیمانه   ریحان تازه خردشده دو قاشق غذاخوری  فلفل دلمه خرد شده مقداری قارچ سرخ شده مقداری سیر یک حبه نمک فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه حلقه مرغ و ریحان : مواد میانی را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. خمیر را گرد باز کنید را به هشت قسمت مساوی تقسیم... ... ادامه مطلب

کیک های چوبی، خوراکی خوشمزه و زیبایی برای جشن تولد های کودکانه هستند که درست کردن آن ها خالی از لطف نیست. برتری کیک های چوبی به کوچک بودن و سادگی خوردن آن به خصوص برای مهمانی ها و جشن های تولد کودکانه است. شما می توانید برای مراسم تولد کودکان،  یک کیک تولد کوچک درست کنید و دور آن را به تعداد زیاد کیک چوبی بچینید. در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک چوبی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه کیک چوبی   مواد لازم برای کیک چوبی:کیک شکلاتی : 500 گرم شکلات... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فریتاتای سالمون را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#فریتاتای_سالمونمواد لازمتخم مرغ زده شده : 12 عددخامه غلیظ : یک پیمانه پنیر موتزارلا خرد شده : 115 گرم سالمون دودی ساتوری شده : 225 گرمپیازچه : 3 عددشوید تازه ساتوری شده : 3 قاشق غذاخورینمک : یک قاشق چایخوریفلفل تازه آسیاب شده : ½ قاشق چایخوریکره : یک قاشق غذاخوریپیاز قرمز ریز خرد شده : یک عددطرزتهیه غذایی سرشار از پروتئین و مواد مغزی که مناسب سرو در اغلب دورهمی ها غذایی سرشار از پروتئین و مواد مغزی که مناسب سرو در اغلب دورهمی... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب مرغابی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#کباب_مرغابیمواد لازمگوشت مرغابی  :  ۱۲۰۰ گرمآب لیموترش  : دو و نیم فنجانپیاز خام خلال شده  :  ۳ عددزعفران  :  به مقدار لازمپاپریکا  : به مقدار لازمروغن زیتون  : نصف  فنجانکرفس خرد شده: یک فنجان جعفری شاخه ای : نصف فنجان فلفل و نمک  : به مقدار لازمطرزتهیهمرغابی را بعد از تمیز کردن با ۲ تا ۳ لیوان آب یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ بو یا ساق کرفس و چند ساق جعفری می گذاریم نیم پز بشود و آب... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر را مشاهده نماييد.#فلفل_دلمه_ای_شکم_پرمواد لازم برای آشپزی :فلفل دلمه ای : ۴ عدد در رنگ های مختلفبرنج قهوه ای : یک دوم پیمانهگوشت چرخ کرده : به اندازه دلخواهنخود فرنگی پخته : یک فنجانآب گوجه فرنگی : یک پیمانهگشنیز خرد شده : به مقدار کافیآجیل خرد شده برای تزیین : مقدارینمک و فلفل برای تزیین : مقداریروغن مایع : یک قاشق سوپ خوریطرز تهیه :سر فلفل های دلمه ای را با چاقو برش داده و تخم های آن ها را خارج کنید و کنار بگذارید. درون قابلمه ای برنج قهوه ای را با نصف قاشق سوپ خوری روغن... ... ادامه مطلب