امروز براتون طرز تهیه آیس پک رو آماده کرده ایم که امیدواریم خوشتون بیاد.اگر در این روزهای گرم به دنبال دسری خنک می گردید پیشنهاد ما طرز تهیه یک آیس پک خانگی و خوشمزه است!!آیس پک یکی از دسرهایی است که از کوچک و بزرگ، پیر و جوان همه آن را دوست دارند. به همین دلیل آیس پک فروشی ها همیشه سرشان حسابی شلوغ است.مواد لازم برای آیس پک :بستنی (مزه ی دلخواهتان) 200 گرمشیر1 قاشق سوپخوریاسمارتیز وشکلات دیکه ای (برای تزیین) به مقدار لازمشکلات آب شده (برای دور ظرف)به مقدار لازمخامهدو قاشق غذاخوری میوه (می توان از تکه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش درست کردن پفک در خانه را مشاهده نماييد.اگر می‌خواهید، با طرز تهیه پفک خانگی آسان و سریع آشنا شوید با ما همراه باشید:مواد لازم برای تهیه پفک خانگی :پودر پنیر پارمیزان۱/۳ پیمانه کره یا مارگارینیک قاشق غذاخوریادویه جاتبه میزان دلخواهپودر آویشن به میزان لازمنمکبه مقدار لازمآب۳-۴ قاشق غذاخوری* جوش شیرین۱/۸ قاشق چایخوریآرد نخودچی نرمیک پیمانهآرد برنج یا ذرتیک پیمانهرنگ غذا یا زردچوپهدر صورت تمایل به میزان لازم* جوش شیرین ۱/۸ قاشق چایخوری (بجای آن می‌توانید از دو برابر بکینگ پودر استفاده کنید)طرز تهیه پفک خانگی:در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه اِسموتی توتی فُروتی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای 2 لیوان اِسموتی توتی فُروتی :شاه‌توت1/2 پیمانهتمشک1/2 پیمانهتوت فرنگی متوسط5 عدد ماست پرچرب170 میلی لیتر (معادل 3/4 پیمانه)یخ خرد شده1 پیمانهطرز تهیه اِسموتی توتی فُروتی :همه مواد لازم را در مخلوط کن بریزید و چند دقیقه مخلوط کنید تا یک دست شود و به شکل پوره‌ای نرم در آید. اسموتی آماده را در لیوان‌های مورد نظر بریزید. یک نی تزئینی در لیوان بگذارید و نوشیدنی را سرو کنید.به روش دیگر :اگر دوست دارید نوشیدنی‌تان شیرین باشد می‌توانید برای این مقدار مواد 3...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه بستنی ماست با طعم توت فرنگی را مشاهده نماييد.بستنی یکی از تنقلات اصلی در روزهای گرم تابستان است. بستنی به دلیل کالری بالایی که دارد ممکن است شما از خوردن آن صرف نظر کنید. ولی نگران نباشید به راحتی با دستور زیر یک بستنی رژیمی خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی رژیمی خانگی : توت فرنگی خرد شده 3 فنجان یخ زده موز خرد شده 3 عدد یخ زده ماست یونانی 2/3 فنجان طرز تهیه بستنی ماست با طعم توت فرنگی :توت فرنگی های یخ زده خرد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه دسر خامه شاتوتی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای دسر خامه شاتوتی :آرد ذرت2 قاشق سوپخوریوانیل1/2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت1 و 1/2 قاشق سوپخوریآب1/2 پیمانه شکر4 قاشق سوپخوریخامه صبحانه1/2 پیمانهپودر ژلاتین1 قاشق مرباخوریمواد لازم برای سس دسر خامه شاتوتی :شاتوت 1 پیمانهشیر3 پیمانهنشاسته ذرت1 قاشق سوپخوری شکر3 قاشق سوپخوریشاتوت برای تزئینچند عددطرز تهیه دسر خامه شاتوتی :در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید. به آنها شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.حالا این ترکیب را روی حرارت ملایم قرار دهید،...

ذرت گریل شده یک اسنک خوشمزه و سالم است که با روغن زیتون، آویشن، نمک و فلفل سیاه تهیه می شود. این ذرت ها پس از پیچیدن در فویل، روی گریل پخته می شوند تا نرم و خوش طعم شوند. ذرت گریل شده مناسب پیش غذا و میان وعده است و به دلیل داشتن فیبر، ویتامین B و آنتی اکسیدان برای سلامتی مفید است. می توانید ادویه ها را بر اساس ذائقه خود تغییر دهید و این اسنک رژیمی و خوشمزه را در مهمانی ها یا وعده های خانوادگی سرو کنید.

رنگينک با طعم شکلات يکي از خوشمزه ترين دسرهاي سنتي ايراني است که با مواد طبيعي مانند آرد بو داده، کره، خرما، گردو، پودر هل، زنجبيل و شکلات سفيد آماده مي شود. اين دسر بسيار مناسب سفره افطار، مهماني، مناسبت ها و پذيرايي ها است و با طعمي شيرين، مقوي و خوش عطر طرفداران زيادي دارد. طرز تهيه رنگينک با طعم شکلات بسيار ساده بوده و تنها با چند مرحله مي توان يک دسر زيبا و مجلسی را در خانه آماده کرد و با پودر پسته و قند تزيين نمود.

فالوده میوه ای يک دسر خنک و بسيار سالم و خوشمزه است که در مدت زمان کم آماده مي شود و براي روزهاي گرم سال انتخابي ايده آل است. در اين مطلب طرز تهیه چهار نوع فالوده میوه ای شامل فالوده هلو، فالوده زغال اخته، فالوده توت فرنگي و فالوده مخلوط آموزش داده شد. همه اين فالوده ها با مواد طبيعي و کم چرب تهيه مي شوند و براي ميان وعده يا سرو در مهماني کاملا مناسب هستند. اين آموزش ها بدون پيچيدگي و تنها در ده دقيقه قابل انجام بوده و نتيجه کار يک دسر خوش طعم و رژيمي خواهد بود.

در این مطلب به آموزش حلوا دو رنگ مجلسی پرداختیم. با استفاده از آرد، کره، پودر قند، پودر کاکائو و هل می توانید یک حلوا نرم، خوشمزه و شیک تهیه کنید. این حلوا با تزئین پسته و ایجاد لایه کاکائویی، ظاهری مجلسی و جذاب دارد. مراحل آماده سازی شامل تفت دادن آرد، افزودن کره، مخلوط کردن پودر قند و هل، فشردن حلوا در قالب و در نهایت برش و سرو است. رعایت نکات مهم مثل حرارت کم و سرعت عمل در ترکیب مواد باعث نتیجه عالی و حفظ لطافت حلوا می شود.

طرز تهیه فرنی بستنی ترکیبی از دسر سنتی ایرانی و بستنی خنک است. این دسر به دو روش ساده و قالبی با ژلاتین آماده می شود و می توان از بستنی وانیلی یا زعفرانی برای طعم بهتر استفاده کرد. فرنی بستنی دسر مناسبی برای تابستان و پذیرایی از مهمانان است و می توان آن را با کارامل، میوه یا شکلات تزیین کرد. تهیه این دسر آسان و کم هزینه است و برای علاقه مندان به دسرهای ایرانی گزینه ای خوش طعم و متفاوت محسوب می شود.

طرز تهیه دسر عیش السریا یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین آموزش های آشپزی عربی است. این دسر عربی مجلسی از ترکیب نان تست برشته، شهد زعفرانی و لایه ای شبیه فرنی تهیه می شود و برای پذیرایی در افطار، مهمانی و مجالس رسمی گزینه ای شیک و خاص است. تهیه آن ساده است و با رعایت چند نکته می توانید این دسر را در منزل آماده کنید و مهمانان خود را با طعمی متفاوت شگفت زده کنید.

طرز تهیه دسر پسته ای یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین روش ها برای آماده کردن یک دسر خانگی و مجلسی است. این دسر با پسته آسیاب شده، شیر، خامه و گلاب تهیه می شود و بافتی نرم و خامه ای دارد. با کمی خلاقیت می توان آن را با خلال پسته، بادام یا میوه های تازه تزیین کرد. دسر پسته ای علاوه بر طعم عالی، خواص زیادی نیز دارد و میان وعده ای مقوی برای کودکان و بزرگسالان محسوب می شود. این دسر برای مهمانی ها انتخابی خاص و جذاب خواهد بود.

طرز تهیه کاچی چهارمغز یکی از پرطرفدارترین دستورهای دسرهای سنتی ایرانی است. این دسر خوشمزه از آرد، روغن حیوانی، زعفران و چهار مغز مقوی شامل بادام، گردو، فندق و پسته تهیه می شود. کاچی چهارمغز سرشار از انرژی و مواد مغذی است و برای تقویت بدن، افزایش حافظه، بهبود سیستم ایمنی و رفع ضعف جسمانی توصیه می شود. با یادگیری طرز تهیه کاچی چهارمغز می توانید در خانه یک دسر سالم و مقوی آماده کنید و از خواص بی نظیر آن در دوران نقاهت، بارداری یا حتی بعد از ورزش بهره ببرید.

دسر توت فرنگی یکی از دسرهای مجلسی و خوشمزه است که با ترکیب ژله توت فرنگی، پودر قند و میوه تازه تهیه می‌ شود. این دسر زیبا نه تنها برای مهمانی‌ ها مناسب است، بلکه برای عصرانه یا پذیرایی روزانه نیز انتخابی عالی محسوب می‌ شود. در این آموزش با ساده‌ ترین روش تهیه دسر توت فرنگی آشنا می‌ شوید. با استفاده از ژله آماده، توت فرنگی تازه و تزیین‌ های ساده مثل برش‌ های لیمو، می‌ توانید در کمتر از نیم ساعت، دسری شیک و خوش طعم آماده کنید.

در این آموزش ساخت یخمک میوه ای یاد می گیرید چگونه با میوه های تازه، ترکیب طعم های متنوع و مواد سالم، یک دسر خنک خانگی و خوشمزه تهیه کنید. یخمک میوه ای یک میان وعده عالی و بدون افزودنی است که برای کودکان و بزرگسالان مناسب بوده و با ابزار ساده قابل تهیه است. با تنوع طعم ها و تزئینات خلاقانه، تابستانی خنک را تجربه کنید.