در این مطلب از رزبانو شما را با طرز تهیه کیک هویج با فراستینگ پنیری برای جشن تولد آشنا می کنیم.زمان آماده سازی : 10 دقیقهزمان پخت : 1 ساعت و نیممواد لازم برای 12 نفر :آرد2 فنجان معادل 250 گرمجوش شیرین2 قاشق چایخوریبکینگ پودر2 قاشق چایخورینمک1 قاشق چایخوریپودر دارچین1 قاشق چایخوریجوز هندی رنده شده1 قاشق چایخوریهویج رنده شده3 فنجان معادل 500 گرمنارگیل رنده شدهیک چهارم فنجان معادل 25 گرمگردوی خرد شدهسه چهارم فنجان معادل 110 گرمکشمشیک چهارم فنجان معادل 35 گرمعسل3 قاشق غذاخوریروغن مایع1 فنجان معادل 235 میلی لیترآب لیمو ترش1 قاشق چایخوریشکر قهوه ای1 فنجان معادل 200...

جهت تهیه فاج بادام زمینی , می توانید به جای ۵۰ گرم کره از همین مقدار کره بادام زمینی استفاده نمایید . مدت زمــان طـــــــبخ : ۱۵ دقیقه مناسب برای تعداد : ۲۵ نفر جدول ارزش غـذایی برای فاج شکلاتی ساده : کالری برای یک نفر : ۷ کالری چربی برای یک نفر : ۰٫۴۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۰٫۰۸ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۰٫۸۰ گرم مواد لازم جهت تهیه فاج شکلاتی ساده : ۱٫ شکلات خالص : ۵۰۰ گرم ۲٫ کره : ۷۵ گرم ۳٫ شیر غلیظ و شیرین : ۴۰۰ گرم ۴٫ وانیل...

شیرینی _نان قندی یا بهشتی قزوین این شیرینی خیلی خوش طعمه و به ترکهاش معروفه    مواد لازم برای شیرینی بهشتی : آرد سفید 500 گرم  پودر قند  250 گرم روغن جامد 250 گرم  بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری پودر هل 1 قاشق مرباخوری   طرز تهیه شیرینی بهشتی : روغن جامد و پودر هل را با دست مالش می دهیم تا یکدست شود. پودر قند را کم کم اضافه کرده و با دست مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. خمیر آماده شده...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه باقلوای فوری را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#باقلوای_فوری  مواد لازم: پودر قند و بادام : از هر کدام 200 گرم پسته : 100 گرم زعفران و رنگ زعفران، رنگ قرمز و سبز:  به میزان لازم طرز تهیه: بادام را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز داده تا خمیری به دست آید.سپس پسته را خیس کرده پوست آن را گرفته و کاملاً آسیاب می‌کنیم و با پودر قند ورز می‌دهیم.بادام را به دو قسمت تقسیم کرده نیمی از آن را با رنگ زعفران و خود...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه چهارگوش های شکلاتی بدون پخت را مشاهده نماييد.چهارگوش شکلاتی بدون پخت را می توان در یخچال نگهداری نمود و در زمان رسیدن مهمان ناخوانده از آن برای پذیرایی استفاده نمود. در ضمن بچه ها هم درست نمودن آن را خیلی دوست دارند.مواد لازم برای چهارگوش شکلاتی بدون پخت :شکلات خالص275 گرمکره 175 گرم شربت قوام آمده4 قاشق غذاخوری بیسکویت175 گرمبرنجین تفت داده شده25 گرمگردو خرد شده50 گرمگیلاس درشت خرد شده100 گرمشکلات سفید جهت تزیین25 گرمطرز تهیه چهارگوش شکلاتی بدون پخت :شکلات خالص را با کره و شربت در کاسه بزرگی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه پنکیک آلمانی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.این پنکیک دقیقا مزه خاگینه خودمان را دارد. می توانید با عسل و یا دوشاب (شیره انگور) یا پودر شکر و میوه و بستنی سروش کنید.و یا می توانید با سوسیس گیاهی و سبزی دلخواهتان نوش جان کنید. خلاصه اینکه هر طور که میلتان می کشد می توانید نوش جان کنید.مواد لازم برای پنکیک آلمانی :تخم مرغ3 عدد شیر 1/4 پیمانه آرد 1/4 پیمانهپودر شکر1 قاشق غذاخوری نمکنوک کارد ( به مقدار خیلی کم )کره1 قاشق غذاخوریروغن مایع1 قاشق غذاخوریطرز تهیه...

چیز کیک طعم شور پنیر و شیرینی کیک را با هم در خود دارد و همراه با این مزه ها لیمو هم مخلوط می شود که واقعا طعمی فوق العاده را ایجاد می کند. امروز تصمیم گرفته ایم طرز تهیه چیز کیکی ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای آنهایی که عاشق لیمو هستند، چیز کیک لیمویی را درست کرده ایم.   مواد لازم: بیسکویت آسیاب کرده 220 گرمکره آبکرده 50 گرمآب جوش 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)پودر ژله لیموئی 1 بسته (100 گرم)آب سرد 1 پیمانهپنیر خامه‌ای 250 گرمشیر عسلی 1 قوطی (حدود 400 گرم)آبلیموی تازه...

این دستور یک نوع پخت سریع نان سرشار از طعم پنیر است. برای آن که از نان پنیر و پیازچه بیشترین لذت را ببرید بلافاصله پس از آن که از فر خارج نمودید و سرد شد، میل نمایید.  مواد لازم برای نان پنیر و پیازچه : کره جهت چرب نمودن مقداری  آرد بکینگ پودردار 225 گرم  نمک 1 قاشق چایخوری  پودر خردل 1 قاشق چایخوری پنیر کهنه رنده شده 100 گرم پیاز کوهی یا دم پیازچه تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده 1 عدد کره آب شده 2 قاشق غذاخوری شیر 150 میلی لیتر طرز...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پنکیک را مشاهده نماييد.⁣#پنکیکمواد لازم :ارد :1 و 1/2 پیمانهتخم مرغ : 1عددشیر :1  و 1/2پیمانه شکر :4 قاشق غذاخوریبکینگ‌پودر : 1 قاشق چایخوری سر پرکره : 2 قاشق غذاخورینمک:  1 ⁣پینچ وانیل :1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه:مواد خشک شامل آرد، نمک  شکر، وانیل و بکینگ‌پودر را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید.وسط ظرف حاوی مواد خشک را گود کنید و تخم مرغ و شیر را به آرامی به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا زمانی که کاملا صاف و یکدست شوند. بعد با ملاقه یا اسکوپ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیراشکی بدون فر را مشاهده نماييد.#پیراشکی_بدون_فربرای پیراشکی :دو لیوان آرد یک و نیم لیوان شکردوعدد تخم مرغیک لیوان شیر ( ولی من بجاش شربت استفاده کردم)یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیلبرای کرم:یک لیوان آردیک لیوان شکردو لیوان آبمقداری وانیلطرز تهیه پیراشکی :همه رو باهم مخلوط میکنیم و قاشق قاشق میریزیم تو روغن داغ و سرخ میکنیم حواستون باشه سفت نشهبرای کرم پیراشکی :آب و آرد و شکر رو مخلوط میکنیم  و میزاریم  رو شعله ملایم و مرتب هم میزنیم تا کرم بدست بیاد بعد شعله رو خاموش میکنم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه نان روغنی سنتی آذربایجان (بدون نیاز به فر) را مشاهده نماييد.#نان_روغنی_سنتی_آذربایجان (بدون نیاز به فر)مواد لازم :شیر سه لیوانخمیر مایه فوری یک قاشق سوپخوری سرصافنمک دو قاشق غذاخوریآرد هشت لیوانکره یا روغن مایع کمیروغن مایع (برای چرب کردن دستها) سه قاشقشکر (در صورت استفاده از خمیر مایه معمولی) یک قاشق سوپخوریزنجبیل یکونیم قاشق سوپ خوریزرده تخم مرغ یک عددزعفران دم کرده یک قاشق سوپخوریکنجد به میزان دلخواهطرز تهیه :شیر را گرم کنید و نمک را در آن بریزید و بگذارید تا شیر ولرم شود.مایه خمیر را داخل شیر بریزید زنجبیل را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قرابیه؛ شیرینی مجلسی تبریزی را مشاهده نماييد.قرابیه، به ترکی آذربایجانی قورابیه؛ نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته می شود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود. در زنجان به آن قرابی می گویند.مواد لازم برای قرابیه : بادام پوست گرفته ی خام  150 گرم شکر 200 گرم  سفیده ی تخم مرغ  3 عدد  وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مخلوط پسته، بادام و شكر به میزان...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز کیک هلو را مشاهده نماييد.#چیز_کیک_هلومواد لازم :بیسکویت خرد شده   2 فنجانمارگارین یا کره ذوب شده   6 قاشق غذاخوریشکر  یک فنجانپنیر خامه ای نرم شده   250 گرمژله با طعم هلو  یک بستههلو تازه، پوست کنده و خرد شده  2 عددخامه زده شده و شیرین  250 گرموانیل  2 قاشق چایخوریطرز تهیه :بیسکویت های خرد شده را همراه با کره ذوب شده و یک چهارم شکر داخل میکسر می ریزیم تا خوب با هم مخلوط شوند و نرم شوند بیسکویت ها را داخل قالب های که از قبل داخل آنها را کاغذ شیرینی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بسبوسه را مشاهده نماييد.#بسبوسهکیک بسبوسه یا همون شیرینی بسبوسه یه کیک عربیه که با آرد سمولینا درست میشه و درست کردنش خیلی آسونه مواد لازم برای تهیه کیک :آرد سمولینا : ۲ لیوانپودر نارگیل : یک لیوانتخم مرغ : ۲ عددماست : یک لیوانکره : یک چهارم لیوان (ذوب شده)شکر : نصف لیوانبیکینگ پودر : ۲ قاشق مربا خوریخلال بادام : به مقدار لازممواد لازم برای شهد :گلاب : نصف لیوانآب : نصف لیوانشکر : یک و نیم لیوانطرزتهیه :آرد سمولینا ، پودر نارگیل و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بسکوییت ساده را مشاهده نماييد.#بسکوییت_سادهمواد لازم :کره ۱۵۰ گرمخاکه قند ۱۰۰ گرمآرد ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددبیکینگ پودر نصف قاشق چای خوریوانیل نصف قاشق چای خوریکره را یک ساعت زودتر میگذاریم تا به دمای محیط برسه الان چون تابستونه زودتر آب میشه بعد کره رو با همزن ۲-۳ دقیقه می زنیم تا رنگش تغییر کنه بعد خاکه قند رو اضافه کرده و بعد از ۲ دقیقه تخم مرغ را اضافه کرده همیشه زمان اضافه کردن تخم مرغ همزن را خاموش کنید که احیانا اگر پوسته تخم مرغ داخل ظرف افتاد فرصت...