در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بسکوییت ساده را مشاهده نماييد.#بسکوییت_سادهمواد لازم :کره ۱۵۰ گرمخاکه قند ۱۰۰ گرمآرد ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددبیکینگ پودر نصف قاشق چای خوریوانیل نصف قاشق چای خوریکره را یک ساعت زودتر میگذاریم تا به دمای محیط برسه الان چون تابستونه زودتر آب میشه بعد کره رو با همزن ۲-۳ دقیقه می زنیم تا رنگش تغییر کنه بعد خاکه قند رو اضافه کرده و بعد از ۲ دقیقه تخم مرغ را اضافه کرده همیشه زمان اضافه کردن تخم مرغ همزن را خاموش کنید که احیانا اگر پوسته تخم مرغ داخل ظرف افتاد فرصت...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه روسیه کیک چای را مشاهده نماييد.⁣#روسیه_کیک_چایمواد لازم : روغن کانولا : سه چهارم پیمانهآرد کامل : یک و نیم پیمانهآرد گندم سفید : سه چهارم پیمانهشکر قنادی : دو پیمانهنشاسته ذرت : 3 قاشق غذاخورینمک : یک هشتم قاشق چایخوریوانیل : یک قاشق چایخوریگردو یا فندوق آسیاب شده : سه چهارم پیمانهطرز تهیه :فر را با دمای 205 درجه سانتیگراد گرم کنید. روغن را کاسه متوسطی بریزید و کنار بگذارید. در کاسه دیگری، آرد کامل، آرد گندم، یک چهارم پیمانه شکر قنادی، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید....

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک فاج شکلاتی را مشاهده نماييد.#کیک_فاج_شکلاتیمواد لازم:آرد گندم : سه چهارم پیمانهبیکینگ پودر : 1 قاشق چای خوریشکلات خرد شده :100 گرمکره : نصف پیمانهشکر : 1 پیمانهتخم مرغ : 2عددسفیده تخم مرغ : 1 عدداسانس وانیل : 1 قاشق چای خوریفراستینگ: پودر شکر : دو سوم پیمانهپودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوریآب داغ : 5-4 قاشق چای خوریاسانس وانیل : مقداریطرز تهیه:آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک کنید،این کار باعث می شود هوا وارد آرد شده و کیفیت کار بهتره می شود.وزن آرد بعد از الک کردن تغییر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه كلافوتي گيلاس را مشاهده نماييد.#كلافوتي_گيلاسكِلافوتي يك دسر فرانسوي با بافت نرم و پنبه اي و خيلي سبكه.اين دسر رو با انواع ميوه ها مثل گيلاس،آلبالو،هلو،آلو،زردالو،سيب،گلابي و توتفرنگي ميتونيد درست كنيد.مواد لازم:تخم مرغ درشت سه عددكره كاملا نرم شده در دماي محيط دو قاشق غذاخوريآرد نصف پيمانه(ليوان دسته دار فرانسوي)شير يك پيمانهپودر شكر نصف پيمانهوانيل يك دوم قاشق چايخوريشكر دو قاشق غذاخوري(براي ميوه هاي ترش كمي بيشتر)كره براي ته قالب گيلاس يا آلبالو حدود سه ليوانطرز تهيه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.قالب يا ظرفي انتخاب كنيد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو روش تهیه بروانیز کاکائویی را مشاهده نماييد.مواد لازم:کره ذوب شده : 225 گرمشکر : 2 لیوان سر خالیاسانس وانیل : یک و نیم قاشق چای خوریتخم مرغ : 4 عددپودر کاکائو : سه چهارم لیوانآرد : 1 لیوانبیکینگ پودر : نصف قاشق چای خوریطرز تهیه :2 لیوان شکر سر خالی را به کره اضافه کنید و با همزن دستی بزنید. می توانید وانیل را هم همینجا اضافه کنید.حالا تخم مرغ ها را اضافه کنید،یکی از تخم مرغ ها را اضافه کنید، بزنید و بعد تخم مرغ بعدی را اضافه کنید .پودر کاکائو را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک باوارین لیمو با ژله توت فرنگی را مشاهده نماييد.#کیک_باوارین_لیمو_با_ژله_توت‌_فرنگیمواد لازممواد لازم برای کیک اسفنجیآرد: 250 گرم (3/4 و 1 لیوان)بیگینگ‌پودر: 10 گرم (1 قاشق سوپ‌خوری)نمک: 1/8 قاشق مرباخوریتخم‌مرغ: 6 عددوانیل: 1/8 قاشق مرباخوریشکر: 235 گرم (1/4 و 1 لیوان)آب داغ: 90 میلی‌لیتر (6 قاشق سوپ‌خوری)روغن‌مایع: 24 گرم (2 قاشق سوپ‌خوری)مواد لازم برای دسر لیموکره: 50 گرمپودر شکر: 100 گرمزرده تخم‌مرغ: 4 عددپوست لیمو، رنده‌شده: 1 قاشق سوپ‌خوریپودر ژلاتین: 15 گرمآب لیموترش: 80 میلی‌لیترآب: 60 میلی‌لیترسفیده تخم‌مرغ: 2 عددخامه، شیرین‌شده: 300 گرمژله توت‌فرنگی: 1 بسته  مراحل تهیهطرز تهیه کیک اسفنجی:فر را...

یک دسر خنک و خوشمزه بهتر از این نمی شود، می گویید چرا؟ چون خودتان با استفاده از میوه های تازه و ماست و شیر دسری شیرین و کم کالری درست کردید و از میل کردنش احساس رضایت خواهید کرد.مواد لازم ماست یخ زده موز و انبه :برش های موز رسیده1 فنجان انبه پوست کنده و قطعه قطعه شدهسه چهارم فنجان آب پرتقالیک سوم فنجانآبلیموی تازه3 قاشق غذاخوریشیر کم چرب 2 درصدیک و یک دوم فنجانشکرسه چهارم فنجانماست کم چرب ( ترجیحا وانیلی )450 گرم طرز تهیه ماست یخ زده موز و انبه :چهار مورد اول از لیست مواد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شيريني نخودچي را مشاهده نماييد.آرد نخود  400 گرم آرد سفيد 100 گرم پودر شكر 250 گرم روغن قنادي 250 گرم هل 2 قاشق چایخوری زعفران به دلخواه پودر شكر و روغن را مي زنيم تا كاملا نرم شود . زعفران را افزوده و آردها را هم اضافه مي كنيم . مواد را مخلوط كرده و 2 بار با چرخ گوشت ، چرخ مي كنيم . اگر چرخ گوشت نداشته باشيم ، آنقدر ورز مي دهيم تا مثل خمير شود.اگر بخواهيم كاكائويي درست كنيم 2 قاشق پودر كاكائو را بجاي 2 قاشق...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شیرینی بادامی فرانسوی را مشاهده نماييد.#شیرینی_بادامی_فرانسوی⁣مواد لازم: کره 200گرمآرد 250گرمپودر بادام 125گرم زرده 1عددپودر قند 150گرموانیل یک دوم قاشق چایخوریکنجد برای تزیین تخم مرغ 1عددطرز تهیه: ابتدا کره نرم شده و پودر قند را زده تا کاملا سفید شوند حال زرده و وانیل را ریخته و خوب هم بزنید و در پایان مواد خشک الک شده را ریخته و خوب مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و لطیف بدست آید .خمیر را در کیسه فریزری برای 4 ساعت استراحت دهید .حال خمیر را روی میز به قطر نیم سانت باز کرده و با قالب...