چیز کیک با طعم ملسی که دارد واقعا برای یک عصرانه گزینه مناسبی است.پنیر موجود در این کیک باعث ایجاد طعم عالی در آن می گردد.مارشمالو؛ خوشمزه ای که چند وقتی می شود طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. در این مطلب طرز تهیه نوعی چیز کیک را به شما آموزش داده ایم که در آن از مارشمالو استفاده شده است.مواد لازم:بیسکوئیت باغ وحشی خرد شده 1 و 1/2 فنجان شکر 3/4 فنجان قهوه فوری 1 قاشق کره ذوب شده 1/4 فنجان شکر 1و 1/2 فنجان پودر کاکائو خالص 1/3 فنجان قهوه فوری 2 قاشق چایخوری نشاسته 3...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک فاج شکلاتی را مشاهده نماييد.#کیک_فاج_شکلاتیمواد لازم:آرد گندم : سه چهارم پیمانهبیکینگ پودر : 1 قاشق چای خوریشکلات خرد شده :100 گرمکره : نصف پیمانهشکر : 1 پیمانهتخم مرغ : 2عددسفیده تخم مرغ : 1 عدداسانس وانیل : 1 قاشق چای خوریفراستینگ: پودر شکر : دو سوم پیمانهپودر کاکائو : 2 قاشق غذاخوریآب داغ : 5-4 قاشق چای خوریاسانس وانیل : مقداریطرز تهیه:آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک کنید،این کار باعث می شود هوا وارد آرد شده و کیفیت کار بهتره می شود.وزن آرد بعد از الک کردن تغییر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه كلافوتي گيلاس را مشاهده نماييد.#كلافوتي_گيلاسكِلافوتي يك دسر فرانسوي با بافت نرم و پنبه اي و خيلي سبكه.اين دسر رو با انواع ميوه ها مثل گيلاس،آلبالو،هلو،آلو،زردالو،سيب،گلابي و توتفرنگي ميتونيد درست كنيد.مواد لازم:تخم مرغ درشت سه عددكره كاملا نرم شده در دماي محيط دو قاشق غذاخوريآرد نصف پيمانه(ليوان دسته دار فرانسوي)شير يك پيمانهپودر شكر نصف پيمانهوانيل يك دوم قاشق چايخوريشكر دو قاشق غذاخوري(براي ميوه هاي ترش كمي بيشتر)كره براي ته قالب گيلاس يا آلبالو حدود سه ليوانطرز تهيه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.قالب يا ظرفي انتخاب كنيد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پفک گردویی را مشاهده نماييد.مواد لازم :زرده تخم مرغ : 3 عددپودرقند : 150 گرممغز گردوی خشک شده : یک فنجان آرد : یک قاشق مرباخوریبیکینگ پودر : یک قاشق چایخوریهل یا وانیل : کمیطرز تهیه :زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا 5 دقیقه به هم می زنیم. سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه کرده  و به هم می زنیم و بقیه پودر قند را هم اضافه می کنیم.  زمان به هم زدن پفک گردویی،...

در ادامه اين مطلب از رزبانو روش تهیه بروانیز کاکائویی را مشاهده نماييد.مواد لازم:کره ذوب شده : 225 گرمشکر : 2 لیوان سر خالیاسانس وانیل : یک و نیم قاشق چای خوریتخم مرغ : 4 عددپودر کاکائو : سه چهارم لیوانآرد : 1 لیوانبیکینگ پودر : نصف قاشق چای خوریطرز تهیه :2 لیوان شکر سر خالی را به کره اضافه کنید و با همزن دستی بزنید. می توانید وانیل را هم همینجا اضافه کنید.حالا تخم مرغ ها را اضافه کنید،یکی از تخم مرغ ها را اضافه کنید، بزنید و بعد تخم مرغ بعدی را اضافه کنید .پودر کاکائو را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک باوارین لیمو با ژله توت فرنگی را مشاهده نماييد.#کیک_باوارین_لیمو_با_ژله_توت‌_فرنگیمواد لازممواد لازم برای کیک اسفنجیآرد: 250 گرم (3/4 و 1 لیوان)بیگینگ‌پودر: 10 گرم (1 قاشق سوپ‌خوری)نمک: 1/8 قاشق مرباخوریتخم‌مرغ: 6 عددوانیل: 1/8 قاشق مرباخوریشکر: 235 گرم (1/4 و 1 لیوان)آب داغ: 90 میلی‌لیتر (6 قاشق سوپ‌خوری)روغن‌مایع: 24 گرم (2 قاشق سوپ‌خوری)مواد لازم برای دسر لیموکره: 50 گرمپودر شکر: 100 گرمزرده تخم‌مرغ: 4 عددپوست لیمو، رنده‌شده: 1 قاشق سوپ‌خوریپودر ژلاتین: 15 گرمآب لیموترش: 80 میلی‌لیترآب: 60 میلی‌لیترسفیده تخم‌مرغ: 2 عددخامه، شیرین‌شده: 300 گرمژله توت‌فرنگی: 1 بسته  مراحل تهیهطرز تهیه کیک اسفنجی:فر را...

یک دسر خنک و خوشمزه بهتر از این نمی شود، می گویید چرا؟ چون خودتان با استفاده از میوه های تازه و ماست و شیر دسری شیرین و کم کالری درست کردید و از میل کردنش احساس رضایت خواهید کرد.مواد لازم ماست یخ زده موز و انبه :برش های موز رسیده1 فنجان انبه پوست کنده و قطعه قطعه شدهسه چهارم فنجان آب پرتقالیک سوم فنجانآبلیموی تازه3 قاشق غذاخوریشیر کم چرب 2 درصدیک و یک دوم فنجانشکرسه چهارم فنجانماست کم چرب ( ترجیحا وانیلی )450 گرم طرز تهیه ماست یخ زده موز و انبه :چهار مورد اول از لیست مواد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شيريني نخودچي را مشاهده نماييد.آرد نخود  400 گرم آرد سفيد 100 گرم پودر شكر 250 گرم روغن قنادي 250 گرم هل 2 قاشق چایخوری زعفران به دلخواه پودر شكر و روغن را مي زنيم تا كاملا نرم شود . زعفران را افزوده و آردها را هم اضافه مي كنيم . مواد را مخلوط كرده و 2 بار با چرخ گوشت ، چرخ مي كنيم . اگر چرخ گوشت نداشته باشيم ، آنقدر ورز مي دهيم تا مثل خمير شود.اگر بخواهيم كاكائويي درست كنيم 2 قاشق پودر كاكائو را بجاي 2 قاشق...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه باقلوای برشی بادام را مشاهده نماييد.مواد لازم تخم مرغ  4عدد   نمک  1قاشق چای خوری       روغن مایع  یک دوم پیمانه سرخالی آرد به میزان لازم       شیر ولرم 2پیمانه           مواد لازم شربت شکر  یک لیوانگلاب یک‌دوم لیوان        آب   1لیوان           مواد میانی       پودرقند 300گرمپودر بادام  200گرمپودرفندق 100گرمپودرهل  2 قاشق  سوپ خوریروش تهیه شربتبرای شربت همه مواد را با هم روی حرارت گذاشته و می گذاریم تا 6 دقیقه بجوشد . این شربت نباید غلیظ باشد بلکه بسیار رقیق است . برای شربت غلیظ در باقلوا ها میزان آب را نصف نمایید.خمیر شربتشیر و پودر هل و تخم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شیرینی بادامی فرانسوی را مشاهده نماييد.#شیرینی_بادامی_فرانسوی⁣مواد لازم: کره 200گرمآرد 250گرمپودر بادام 125گرم زرده 1عددپودر قند 150گرموانیل یک دوم قاشق چایخوریکنجد برای تزیین تخم مرغ 1عددطرز تهیه: ابتدا کره نرم شده و پودر قند را زده تا کاملا سفید شوند حال زرده و وانیل را ریخته و خوب هم بزنید و در پایان مواد خشک الک شده را ریخته و خوب مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و لطیف بدست آید .خمیر را در کیسه فریزری برای 4 ساعت استراحت دهید .حال خمیر را روی میز به قطر نیم سانت باز کرده و با قالب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون را مشاهده نماييد.موس شیرین پنیر ماسکارپون، نوعی پنیر خامه ای شیرین است که مکمل خوبی برای میوه های ترش تابستانی است.مواد لازم برای موس شیرین پنیر ماسکارپون :  پنیر ماسکارپون  450 گرم  شکر دانه ریز 100 گرم زرده تخم مرغ  4 عدد میوه های تابستانی منجمد  400 گرم انگور فرنگی تازه جهت تزیین مقداری بیسکویت بادامی جهت سرو مقداری طرز تهیه موس شیرین پنیر ماسکارپون :پنیر ماسکارپون را داخل کاسه بزرگی بریزید و با استفاده از یک قاشق چوبی آنقدر آن را هم بزنید تا کاملا...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شیرینی فلپ جک شکلاتی را مشاهده نماييد.مدت زمــان طـــــــبخ : ۵۰ دقیقه مناسب برای تعداد : ۱۲ نفر جدول ارزش غـذایی برای شیرینی فلپ جک شکلاتی کالری برای یک نفر : ۲۲ کالری چربی برای یک نفر : ۱٫۰۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۰٫۳۰ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۳٫۰۰ گرم مواد لازم جهت تهیه شیرینی فلپ جک شکلاتی :۱٫ کره : ۱۲۵ گرم ۲٫ شکر دانه ریز : ۷۵ گرم ۳٫ شربت قوام آمده : ۱ قاشق غذاخوری ۴٫ جو دو سر پرک شده : ۳۵۰ گرم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کیک اسفنجی با آرد کامل را مشاهده نماييد. مدت زمــان طـــــــبخ : ۱۰۵ دقیقه مناسب برای تعداد : ۸ نفر جدول ارزش غـذایی برای کیک اسفنجی با آرد کامل کالری برای یک نفر : ۳۴ کالری چربی برای یک نفر : ۱٫۱۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۰٫۳۰ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۶٫۱۰ گرم مواد لازم جهت تهیه کیک اسفنجی با آرد کامل : ۱٫ آرد گندم کامل بکینگ پودردار : ۲۲۵ گرم ۲٫ بکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری ۳٫ شکر دانه ریز : ۱۷۵...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه تارت میوه ای شکلاتی را مشاهده نماييد.سبدی خوردنی برای میوه های تابستانی!خمیر شکلاتی که لبه های آن به مغز خشکبار آغشته شده, مانند یک پیاله برای میوه ها در این تارت های یک نفره هستند. از انواع مختلف میوه ها در این دسر استفاده نمایید.مواد لازم تارت میوه ای شکلاتی :  آرد معمولی  250 گرم  پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری  کره  150 گرم شکر دانه ریز 40 گرم آب 3 قاشق غذاخوری شکلات خالص 50 گرم مغز خشکبار، تفت داده 50 گرم میوه آماده شده 350 گرم مربا یا ژله...

در ادامه اين مطلب از رزبانو تحوه ی تهیه نان خامه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای نان خامه ای :  آرد  ۲۰۰ گرم آب ۴۰۰ گرم روغن مایع  ۸۰ الی ۱۰۰ گرم  شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری  بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ ۵ عدد   طرز تهیه نان خامه ای:ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از...