دسته بندی آموزش های کاربردی

آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

دستور پخت قنبرپلو شیرازی خوشمزه و ساده

0
268
قنبرپلو یکی از غذاهای سنتی شیراز است که طعمی بی‌نظیر و اصیل دارد. در این آموزش آشپزی، قصد داریم شما را با طرز تهیه قنبرپلو شیراز آشنا کنیم تا بتوانید این غذای محبوب را به راحتی در خانه تهیه کنید.  طرز تهیه قنبرپلو شیراز به روش اصیل   طرز تهیه قنبرپلو شیراز: آموزش آشپزی یک غذای سنتی شیراز قنبرپلو شیراز آماده سرو است. این غذای سنتی شیرازی را می‌توانید با سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. با این آموزش آشپزی ساده، شما می‌توانید قنبرپلو شیرازی را به بهترین شکل در خانه تهیه...
طرز تهیه کرپ یا پنکیک گوشت مخصوص شام

آشپزی و طرز تهیه کرپ یا پنکیک گوشت

0
412
کرپ یا پنکیک گوشت یکی از غذاهای جدید و پرطرفدار است که با ترکیب خمیر سبک پنکیک و مواد گوشتی تفت داده شده تهیه می‌ شود. این غذا برای شام، مهمانی یا عصرانه انتخابی عالی است. طرز تهیه آن بسیار ساده بوده و می‌ توان با افزودن سبزیجات یا پنیر، طعم آن را متنوع کرد. کرپ یا پنکیک گوشت با ظاهر مجلسی و طعمی لذیذ، مناسب کودکان و بزرگسالان است. با این آموزش می‌ توانید در خانه غذایی سالم، مقوی و جذاب آماده کنید و از آشپزی لذت ببرید.

آشپزی و طرز تهیه هویج پلو با مرغ با تزئین زیبا

0
366
گاهی وقت ها در آشپزی تزئین غذا از نحوه پخت غذا می تواند خیلی مهم تر باشد، اگر شما تزئین خوبی برای غذایی که درست کرده اید داشته باشید می تواند نقش مهمی برای جذب افراد مخصوصا کودکان به سمت خود داشته باشد. به همین خاطر امروز با دستور پخت هویج پلو با مرغ با یک تزئین بسیار زیبا در خدمت شما خواهیم بود.  آشپزی و طرز تهیه هویج پلو با مرغ با تزئین زیبا   دستور پخت هویج پلو با مرغ با تزئین زیبا:   مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ: برنج دو پیمانههویج چهار عددسینه...

آشپزی و طرز تهیه نان تست سفید خانگی

0
309
از سری آموزش های خوشمزه آشپزی، امروز با طرز تهیه نان تست سفید خانگی در خدمت شما کدبانوی عزیز هسیتم. شما می توانید بعد از این آموزش به راحتی این نان تست های خوشمزه را آماده کنید و آن را به یک عضو جدا نشدنی از سفره خود تبدیل کنید.  آشپزی و طرز تهیه نان تست سفید خانگی   مواد لازم برای تهیه نان تست خانگی: 🔸 شیر ۱ پیمانه🔸 کره  3۰ گرم🔸 آب گرم  ۱ و ۱/۲ پیمانه🔸 مخمر ۱ قاشق غذاخوری🔸 شکر 2 قاشق غذاخوری🔸 نمک 1 قاشق غذاخوری🔸 آرد سفید  ۶ تا ۷ پیمانه   طرز...

آشپزی و طرز تهیه پای چوپان

0
231
از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه پای چوپان (Shepherd's Pie) در خدمت شما هستیم. پای چوپان یک غذای انگلیسی می باشد. این غذای خوشمزه از دو لایه تشکیل شده، لایه اول از سس گوشتی و سبزیجات و لایه دوم پوره سیب زمینی است.  آشپزی و طرز تهیه پای چوپان   پای چوپان (shepherd's pie):   مواد میانی: 🔸️مرغ ۲ عدد سینه🔸️قارچ ۴۰۰ گرم🔸️فلفل دلمه ای ۲ عدد🔸️سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری🔸️پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم🔸️پودر سوخاری به مقدار لازم   مواد پوره: 🔸️سیب زمینی آب پز ۴ عدد🔸️شیر ۲/۳ لیوان🔸️کره ۱۰۰ گرم 🔸️خامه کاله ۱۰۰ گرم🔸️نمک و...

آموزش آشپزی و طرز تهیه نان شکم پر

0
416
از سری آموزش های جذاب و خوشمزه آشپزی، امروز قسد داریم شما خانم های کدبانو را با طرز تهیه نان شکم پر آشنا کنیم. نان گرد شکم پر امروز ما برای میان وعده مدرسه بچه ها، غذای اردو و پیک نیک خیلی مناسب و عالی می باشد. نان شکم پر پیشنهاد خوشمزه و متفاوت ما است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه رزبانو آموزش خواهیم داد.  آموزش آشپزی و طرز تهیه نان شکم پر   دستور پخت نان شکم پر: مراحل آماده سازی این نان خوشمزه شامل مرحله اماده سازی خمیر و مرحله آماده سازی...

آشپزی و طرز تهیه نان بازلاما به همراه فیلم

0
315
امروز برای شما علاقه مندان به هنر آشپزی، طرز تهیه یک نان خوشمزه و خوش طعم را تدارک دیده ایم. نان بازلاما یک نان دایره ای شکل، مسطح و به رنگ زرد خامه ای می باشد که در ترکیه یافت می شود. این نان دارای ضخامتی 1 الی 2 سانتی متری می باشد و قطری بین 10 تا 25 سانتی متر دارد. این نان خوشمزه و محبوب از آرد گندم، آب، نمک و مخمر تهیه می شود. اگر شما هم برای تهیه این نان خوشمزه کنجکاو شده اید در ادامه همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه نان بازلاما...

طرز تهیه جوجه چینی (جوجه ترش و شیرین)

0
227
جوجه چینی یکی از غذاهای معروف و محبوب در سطح جهان است و همان طور که از نام ان مشخص است ماهیتی چینی دارد. شاید بتوان گفت که جوجه ترش و شیرین امروز ما شباهت هایی به جوجه کباب تابه ای دارد با این تفاوت که مواد غذایی مورد استفاده در آن ها با هم متفاوت است. این جوجه چینی که به مرغ پفکی نیز معروف می باشد یک غذای آسان برای دور همی ها و مهمانی های شما عزیزان می باشد. ما علاوه بر طرز تهیه جوجه چینی، طرز تهیه سس جوجه چینی را نیز برای شما آماده...

طرز تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات

0
258
طرز تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات بسیار خوشمزه و زیبا در ادامه این پست...  طرز تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات   ✏️مواد لازم برای تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات:🔸نان های گرد 5 – 4 عدد🔸جگر 200گرم🔸سیر 2حبه🔸زنجبیل تازه 1 ق چ🔸پیاز خلال شده 1 عدد🔸تخم مرغ 3 – 4 عدد🔸زرشک 1ق س🔸رب گوجه 1ق س🔸اسفناج 10 -15 برگ🔸نخود فرنگی کنسروی یا پخته 2 ق س🔸پنیر پیتزا 50 گرم🔸گوجه گیلاسی 3 4 عدد🔸روغن 1-2 ق س🔸قارچ 100 گرم♨️طرز تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات:🔹زرشک را شسته و ۵ دقيقه خیس کنید. پیاز ها را داخل روغن سرخ...

طرز تهیه انواع غذا با قارچ

0
199
در اینجا با آموزش و طرز تهیه انواع غذا با قارچ می پردازیم پس با ما همراه باشید.  طرز تهیه انواع غذا با قارچ   1 _🍄طرز تهيه غذا با قارچ خشک : ابتدا قارچ خشک را به مدت دو ساعت در آب ولرم خيس مي دهيم تا آب از دست رفته را به دست آورد و سپس از آن براي تهيه انواع غذاها مانند سوپ، خورشت قيمه و کرفس، پيتزا، قارچ پلو، و غيره استفاده مي کنيم.2 _🍄پيتزا قارچ :خمير پيتزا را پهن کرده به سطح آن سس گوجه مي زنيم، يک عدد پياز رنده شده، مقداري قارچ صدفي،...

طرز تهیه ته چین به

0
102
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین به را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸برنج   ۲ پیمانه🔸به   ۵۰۰ گرم🔸مرغ   ۳۰۰ گرم🔸ماست چکیده   ۱/۲ پیمانه🔸کره   ۵۰ گرم🔸زعفران حل کرده   ۲ قاشق سوپ خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸دارچین   ۱ قاشق سوپ خوری🔸روغن زیتون   ۲ قاشق سوپ خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا مرغ را با افزودنی های دلخواه آب پز میكنیم و پس از آن ریش ریش كرده و كمی در كره تفت میدهیم. برنج را نیز در ظرفی جدا...

طرز تهیه ته چین رشته

0
100
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین رشته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸سینه‌ مرغ   ۲ قطعه🔸برنج   ۲ پیمانه🔸زعفران   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸روغن    به مقدار لازم🔸رشته (پلویی)   ۱ پیمانه🔸ماست چکیده   ۳ پیمانه🔸نمک    به مقدار لازم🔸ادویه پلویی    به مقدار لازم🔸سیب زمینی بزرگ  ۱ عدد🔸تخم مرغ   ۴ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغها را شكسته و با هم زن خوب میزنیم و بعد ماست و نمك را به آن اضافه میكنیم و باز هم خوب مخلوط میكنیم...

طرز تهیه ته چین تاس کباب

0
99
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین تاس کباب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸برنج   ۴ پیمانه🔸گوشت چرخ کرده   ۳۰۰ گرم🔸پیاز   ۱ عدد🔸سیر   ۱ حبه🔸سیب زمینی   ۲ عدد🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با كمی نمك و آب به مرحله آبكشی رسانده و سپس آن را آبكش كرده و كنار می‌گذاریم.🔹سیر را خرد كرده و پیاز را رنده میكنیم و به همراه نمك، فلفل و...

طرز تهیه فریتاتا؛ صبحانه بی نظیر

0
105
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فریتاتا؛ صبحانه بی نظیر و پر انرژی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.صبح خود را با یک صبحانه پرانرژی و سالم شروع کنید: تخم مرغ، پروتئین مورد نیازتان را تامین می کند و سبزیجات نیز طعمی فوق العاده به غذایتان می دهند.   می توانید از خود خلاقیت به خرج دهید و انواع ادویه های مورد علاقه تان را به این دستور پخت اضافه کنید تا بیشتر از این صبحانه دلچسب لذت ببرید.   مواد لازم برای فریتاتا :  روغن کانولا 2 قاشق چایخوری  پیاز که به صورت عمودی...

طرز تهیه قابلمه نونی

0
280
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قابلمه نونی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#قابلمه_نونیمواد لازم:آرد : 300 گرمشیریا ماست  : 50 ق منمک  :1ق مفلفل  : به میزان لازمزردچوبه  : نصف ق مکره 1: ق مرباخوریطرزتهیه:همه مواد را باهم مخلوط میکنیم،بجزشیریا ماست.تا به صورت خورد نان در بیاد.سپس شیریاماست را قاشق قاشق اضافه میکنیم تاخمیری به دست بیاد،که به دست نچسبه.خمیررادر نایلون به مدت نیم ساعت در یخجال میزاریم .بعد دور تا دور 1قابلمه تقریبا کوچک را (ازبیرون قابلمه )چرب میکنیم ،.در قابلمه هم چرب میکنیم.وخمیرراپهن کرده باوردنه،به دور قابلمه میزاریم.کامل پوشش بدین.درقابلمه هم همینطور.20دقیقه...