آموزش آشپزی ایرانی و فرنگی با دستورهای ساده و خوشمزه

دسته بندی آموزش های کاربردی

مطالب آموزشی پربازدید ماه

طرز تهیه حلوا خشک آملی مرحله به مرحله

۱۴۰۳/۱۲/۲۷
0

...

آموزش رایگان سرکلیدی غورباقه قلاب بافی

۱۴۰۴/۰۵/۰۶
9

...

آموزش ویدئویی دوخت دمکنی فانتزی به روش ساده

۱۴۰۴/۱۰/۱۲
0

...

آموزش دوخت دم کنی فری سایز دو رو | از برش تا کش دوزی حرفه ای

۱۴۰۵/۰۴/۰۳
0

...

آموزش بافت جا عینکی با قلاب برای روی میز

۱۴۰۴/۰۲/۰۷
0

...

آموزش رایگان دوخت دامن شلواری بدون الگو در خانه

۱۳۹۵/۰۵/۰۸
0

...

آموزش های پشنهادی رزبانو

لیلا بلوکات بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر

۱۳۹۵/۱۲/۱۱
0

راهکارهای تازه کردن هوای تشک

۱۳۹۵/۱۱/۱۵
0

نمونه های لباس زنانه زمستانی Daniela Dallavalle

۱۳۹۵/۰۹/۲۴
0

بیوگرافی فرناز رهنما و تصاویر شخصی این بازیگر

۱۳۹۵/۰۳/۳۱
0

مدل های زیبای ساعت زنانه از برند Charles Oudin

۱۳۹۵/۰۸/۲۳
0

نحوه شهادت فاطمه زهرا

۱۳۹۵/۱۲/۱۲
0

آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

تبلیغات در رزبانو

خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری

سفارش تبلیغات

بهتر دیده شوید

طرز تهیه پلو قارچ

۱۳۹۶/۰۷/۳۰

آموزش آشپزی

قارچ معمولا هر غذایی را خوشمزه میكند و طرفدارهای آن كم نیستند.قارچ پلو غذایی بسیار لذیذ است كه بیشتر مواد تشكیل دهنده آن را قارچ شامل میشود. این غذا بسیار لذیذ بوده و احتمالا مورد قبول اكثر غریب به اتفاق افراد با سلایق مختلف خواهد بود. طرز تهیه پلو قارچ ✏️مواد لازم برای۳ نفر🔸برنج ۲ لیوان🔸قارچ ۵۰۰ گرم🔸پیاز ۱ عدد🔸کره ۱۰۰ گرم🔸گوشت قرمز ۳۰۰ گرم🔸گوجه فرنگی ۵ عدد🔸کنجد (کوبیده) ۲ قاشق غذا خوری🔸سس سویا ۲ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه پلو قارچ:🔹قارچ ها را خوب بشویید و خرد كنید .گوشت را میتوانید هم به...

طرز تهیه بادمجان کباب

۱۳۹۶/۰۷/۲۹

آموزش آشپزی

غذایی که امروز براتون میذارم اسمش بادمجون کبابه و واقعا خوشمزست و میتونین اونو در کنار زرشک پلو و مرغ برای مهمونیاتون سرو کنید.با طرز تهیه بادمجان کباب همراه ما باشید.طرز تهیه بادمجان کباب✏️مواد لازم برای تهیه بادمجان کباب:🔸بادمجان ۶ عدد🔸پیاز ۳ عدد🔸انار (خشک شده) ۱/۲ پیمانه🔸رب نارنج ۲ قاشق غذا خوری🔸شکر ۱ قاشق غذا خوری🔸زردچوبه ۱ قاشق چای خوری🔸روغن به مقدار لازم🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه بادمجان کباب:🔹ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته، نمك زده، وسط آن‌ها را یك برش می‌دهیم و در آب 2دقیقه ای میجوشانیم و بعد می‌گذاریم در آبكش یك ساعت بمانند تا تلخابش...

طرز تهیه سس مارینارا

۱۳۹۶/۰۷/۲۸

آموزش آشپزی

مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها ، پاستا ، پیتزا و … است.پس با طرز تهیه سس مارینارا با ما باشید.طرز تهیه سس مارینارا✏️مواد لازم برای تهیه سس مارینارا:🔸فلفل قرمز به مقدار لازم🔸فلفل سیاه ۳/۴ قاشق چای خوری🔸نمک 1.5 قاشق چای خوری🔸سر (خرد شده) ۲ حبه🔸روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری🔸گوجه فرنگی 1.5 کیلوگرم♨️طرز تهیه سس مارینارا:🔹برای کندن پوست گوجه ها، انتهای هر گوجه برشی شبیه X میزنیم و گوجه ها رو 15 تا 30 ثانیه تو قابلمه پر از آب جوش میریزیم. سپس گوجه ها رو از آب جوش بیرون...

طرز تهیه برنج رنگی با پنیر

۱۳۹۶/۰۷/۲۸

آموزش آشپزی

با طرز تهیه برنج رنگی با پنیر همراه رزبانو باشید. طرز تهیه برنج رنگی با پنیر ✏️مواد لازم برای تهیه برنج رنگی با پنیر:🔸آب مرغ یا آب گوشت ۵ فنجان🔸زعفران به مقدار لازم🔸کره ۶ قاشق مربا خوری🔸پیاز خرد شده ۱ عدد🔸برنج ۱,۱/۲ فنجان🔸پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱ فنجان🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه برنج رنگی با پنیر:🔹در یک قابلمه بزرگ پیاز خرد شده را با کره ریخته و سپس آن را برای پنج دقیقه تفت دهید تا کاملاً نرم شود، ولی پیازها نباید طلایی شده و رنگشان عوض شود.🔹سپس برنج را که از چند ساعت قبل...

طرز تهیه تیرامیسو کلاسیک

۱۳۹۶/۰۷/۲۷

آموزش آشپزی

تیرامیسو یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ایتالیا است که تهیه آن بسیار ساده و سریع می باشد. طرز تهیه تیرامیسو کلاسیک ✏️مواد اولیه برای تهیه تیرامیسو کلاسیک:🔸قهوه (آماده و سرد شده) 1لیوان🔸خامه (زده شده و شیرین) 1و3چهارم لیوان🔸بیسکویت به میزان لازم🔸شکر 1لیوان🔸پنیر خامه ای 1و1چهارم لیوان🔸پودر کاکائو به میزان لازم🔸زرده تخم مرغ 6عدد♨️طرز تهیه تیرامیسو کلاسیک:🔹در ابتدا زرده های تخم مرغ رو با هم داخل یه ظرف مناسب بریزید و خوب بزنید و بعد ظرف رو روی بخار آب بذارید و مدام هم بزنید.🔹شکر رو هم به زرده ها اضافه کنید و سعی کنید 10تا 15دقیقه مداوم زرده...

طرز تهیه شیرینی حاجی بادامی

۱۳۹۶/۰۷/۲۶

آموزش آشپزی

شیرینی حاجی بادام یکی از شیرینی های ایرانی و متعلق به شهر یزد است. شیرینی حاجی بادامی بدلیل دارا بودن بادام از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. در ادامه با طرز تهیه شیرینی حاجی بادام همراه رزبانو باشید. طرز تهیه شیرینی حاجی بادام ✏️مواد لازم برای تهیه شیرینی حاجی بادام:🔸آرد بادام به مقدار لازم🔸گلاب ۱ قاشق غذا خوری🔸پودر هل ۱/۴ قاشق چای خوری🔸جوش شیرین ۱/۳ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ (زرده) ۲ عدد🔸پودر قند ۳ لیوان♨️طرز تهیه شیرینی حاجی بادام:🔹فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ زرده های تخم مرغ و پودر قند...

طرز تهیه شیر برنج

۱۳۹۶/۰۷/۲۵

آموزش آشپزی

در این مطلب طرز تهیه کامل شیر برنج رو قرار میدم که می توانید برای یک سفره خودمونی خونه به عنوان یک شام سبک روش حساب کنید و دیگه تدارک شام نبینید.طرز تهیه کامل شیر برنج✏️مواد لازم برای تهیه شیر برنج:🔸هل (آسیاب شده) ۱/۲ قاشق مربا خوری🔸شکر ۲ پیمانه🔸خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری🔸خلال بادام ۱ قاشق غذا خوری🔸شیر 4.5 لیتر🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸برنج ۱ پیمانه🔸گلاب به مقدار لازم♨️طرز تهیه شیر برنج:🔹ابتدا برنج را بشویید و با یک چهارم قاشق چایخوری نمک، یک تا دو ساعت خیس کنید. پس از این مدت، آب روی برنج را خالی کنید...

طرز تهیه کباب عربی با کوفته سیب زمینی

۱۳۹۶/۰۷/۲۴

آموزش آشپزی

کباب عربی یکی از غذاهای محبوب میان عرب ها است که با بادمجان و گوشت تهیه می شود.طرز تهیه این کباب عربی خوشمزه را با طرز تهیه کوفته سیب زمینی در ادامه ببینید. طرز تهیه کباب عربی با کوفته سیب زمینی میزان سرو: 6 الی 8 نفرمواد لازم برای کباب عربی: گوشت گوساله چرخ کرده 500 گرم روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد شده 2 عدد فلفل سبز ریز خرد شده 7 الی 8 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برگ جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه پودر شده یک و یک دوم قاشق...

طرز تهیه رولت مرغ و قارچ پنیری

۱۳۹۶/۰۷/۲۴

آموزش آشپزی

آموزش زیر مربوط به تهیه رولت مرغ و قارچ پنیری می باشد و تنها موادیکه در این رولت بکار رفته سینه مرغ , قارچ و فلفل دلمه ای می باشد که با وجود قرار دادن قارچ رولت طعم بی نظیری پیدا می کند.در این آموزش از آشپز رزبانو با طرز تهیه رولت مرغ و قارچ پنیری همراه ما باشید.طرز تهیه رولت مرغ و قارچ پنیری✏️مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و قارچ پنیری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم🔸سیر ۳ حبه🔸پیاز ۲ عدد🔸فلفل دلمه ای ۱ عدد🔸سینه‌ مرغ کامل ۲ عدد🔸قارچ خرد شده ۱...

طرز تهیه رولت گوشت با سس

۱۳۹۶/۰۷/۲۳

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی بین المللی و آشنایی با طرز تهیه رولت گوشت با سس و حلال طرز تهیه رولت گوشت با سس ✏️مواد لازم برای رولت گوشت با سس🔸خرده نان 1.5 فنجان🔸شیر ۳/۴ فنجان🔸گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم🔸پیاز (خرد شده) ۱/۲ فنجان🔸هویج (متوسط - رنده شده) ۱ عدد🔸نمک ۲ قاشق چای خوری🔸فلفل سیاه به مقدار لازم🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸خردل ۲ قاشق غذا خوری🔸سس قرمز ۱/۲ فنجان🔸شکر قهوه ای ۵۰ گرم♨️طرز رولت گوشت با سس🔹خرده های نان را داخل یک کاسه بریزید و شیر را روی آنها بریزید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک،...

طرز تهیه رولت فرانسوی گوشت

۱۳۹۶/۰۷/۲۲

آموزش آشپزی

آموزش آشپزی بین المللی و آشنایی با طرز تهیه غذاهای فرنگی با گوشت چرخ کرده و حلال.رولت گوشت فرانسوی را برای مهمانی درست کنید و از خوردن آن در کنار مهمانتان لذت ببرید.طرز تهیه رولت فرانسوی گوشت✏️مواد لازم برای تهیه رولت فرانسوی گوشت🔸گوشت چرخ کرده کم چرب ۶۰۰ گرم🔸فیله مرغ ۲ عدد🔸جعفری و شوید ۲۰۰ گرم🔸تخم مرغ ۳ عدد🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده ۵۰ گرم🔸زعفران ۲ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸روغن مایع ۱ پیمانه🔸پیاز ۲ عدد♨️طرز تهیه رولت فرانسوی گوشت🔹گوشت چرخ کرده را همراه سبزیجات خرد شده، پیاز، نمک، فلفل و تخم مرغ و زعفران حل...

طرز تهیه اسنک قارچ پنیری

۱۳۹۶/۰۷/۲۱

آموزش آشپزی

در این مقاله از سایت رزبانو مطلبی در مورد طرز تهیه اسنک قارچ پنیری ارائه شده است.پس در ادامه همراه رزبانو باشید. طرز تهیه اسنک قارچ پنیری ✏️مواد لازم برای تهیه اسنک قارچ پنیری🔸قارچ (بزرگ) ۱۲ عدد🔸نان تست ۶ عدد🔸کره به مقدار لازم🔸سس مایونز به مقدار لازم🔸پنیر پیتزا (رنده شده) ۶ قاشق سوپ خوری🔸گشنیز (خرد شده و تازه) ۱ قاشق غذا خوری🔸ژامبون مرغ ۵ ورق🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸پیاز (کوچک) ۱ عدد🔸پودر سیر ۲ قاشق مربا خوری🔸پودر موسیر ۱ قاشق مربا خوری🔸کره به مقدار لازم♨️طرز تهیه اسنک قارچ پنیری🔹ابتدا پیاز را رنده زده و داخل تابه بریزید...

طرز تهیه تست سیر و پنیر

۱۳۹۶/۰۷/۲۰

آموزش آشپزی

ممکن است شما از عاشقان نان سیر باشید اما امکان استفاده از فر را نداشته باشید. با این روش بدون نیاز به فر و به سادگی می توانید نان سیری خوشمزه و خوش طعم تهیه کنید.طرز تهیه تست سیر و پنیر✏️مواد لازم برای تهیه تست سیر و پنیر🔸پنیر چدار و موزارلا رنده شده به مقدار لازم🔸فلفل سیاه ( اختیاری) به مقدار لازم🔸کرفس خیلی ریز خوردشده ( اختیاری) ۱ قاشق غذا خوری🔸سیر له شده 1.5 قاشق چای خوری🔸کره در دمای اتاق ۳ قاشق غذا خوری🔸نان تست یا باگت ورقه شده ۶-۵ ورق♨️طرز تهیه تست سیر و پنیر🔹فر رو بادمای 180...

پنج استفاده مفید از تفاله‌های هویج

۱۳۹۶/۰۷/۲۰

آموزش آشپزی

در این مقاله از رزبانو با معرفی پنج استفاده مفید از تفاله‌های هویج در خدمت شما هستیم. پنج استفاده مفید از تفاله‌های هویج 🚩وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آن‌ها در فریزر از این مواد ظاهراً بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید🔹وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، می‌توانید به اندازه پودر گردو از این تفاله‌های نگهداری شده هویج استفاده مجددکنید . آن‌ها را در روغن تفت دهید و به خورش بیفزایید. با این کار، خورش فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می‌گیرد انگار که به...

طرز تهیه کوکی سمولینا دسر محبوب

۱۳۹۶/۰۷/۲۰

آموزش آشپزی

کوکی یک دسر محبوب است که انواع زیادی دارد، در این پست با آموزش طرز تهیه کوکی سمولینا همراه رزبانو باشید.طرز تهیه کوکی سمولینا دسر محبوبمواد لازم برای کوکی سمولینا :آرد100 گرمآرد سمولینا100 گرمبکینگ پودر1 قاشق چایخوریپودر هل1 قاشق چایخوریپودر شکر50 گرمکره100 گرمطرز تهیه کوکی سمولینا :فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید کره و پودر شکر با همزن برقی بزنید تا نرم و یکدست شود، در کاسه ای جداگانه آرد و بکینگ پودر و آرد سمولینا را مخلوط کرده و به مواد فوق اضافه کرده و هل را نیز بیفزایید.خمیر به دست آمده را مابین...