لایه اول دسر انار ژله ای است که در تهیه آن به جای آب سرد از آب انار طبیعی استفاده شده است. گرفتن آب انار در خانه هم کار چندان دشواری نیست و میتوانید خودتان آن را به راحتی انجام دهید. لایه دوم موس انار است که از ترکیب یک مخلوط خامه ای با ژله انار نیم بسته و دانه های انار تازه تهیه میشود. در آخر هم یک لایه شیرین خامه ای فوق العاده خوشمزه ته ظرف دسر منتظر است که شما و مهمان های شب یلدا تان را سورپزایز کند! قطعاً با دسر انار سه لایه سفره...

یکی از شیرینی هایی که خیلی درخواست آموزشش رو داده بودید باقلواست. باقلوا شیرینی محبوب در کشورهای ایران، ترکیه و بعضی کشورهای عربیه. من خیلی طرفدار شیرینی های شیره دار نیستم چون شیرینیش برام زیاده و زود دلم رو میزنه. خوبی درست کردن این جور شیرینی ها اینه که میشه شکرش رو طبق ذائقه تنظیم کرد.تو این دستور من باقلوا رو با خمیر یوفکای آماده درست کردم. خمیر یوفکا خمیر مخصوص باقلواست که می توانید از فروشگاه های لوازم قنادی یا فروشگاه های زنجیره ای بزرگ تهیه بفرمایید. دقت کنید خمیر یوفکا یا فیلوی غذایی هم وجود داره که...

آبگوشت بزباش نوعی غذاست که ویژگی آن سبزی موجود در آن است. بزباش شباهت زیادی به قرمه سبزی آبدار دارد. محبوب‌ترین غذا بین مردم ارمنستان آبگوشت بزباش است.آبگوشت بزباش یکی از غذاهای سنتی استان همدان به شمار می‌رود.  طرز تهیه آبگوشت بزباش   ✏️مواد لازم برای ۴ نفر:🔸فلفل سیاه به مقدار لازم🔸گوشت ۴۵۰ گرم🔸پیاز ۱ عدد🔸سبزی (شامل تره ، جعفری ، شنبلیله) ۲۰۰ گرم🔸لوبیا سفید یا لوبیا قرمز ۱ فنجان🔸سیب زمینی ۳ عدد🔸زردچوبه به مقدار لازم🔸لیمو عمانی ۳ عدد🔸نمک به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹ظرفی مناسب انتخاب كرده و مقداری از دنبه گوشت را جدا كرده و روی حرارت قرار دهید...

نافله یکی از چندین غذای سنتی و محلی خوزستانی هاست. گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی از مواد اصلی این غذای محلی هستند.با طرز تهیه نافله خوزستانی همراه ما باشید.  طرز تهیه نافله خوزستانی   ✏️مواد لازم برای ۴ نفر:🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸نعنا خشک به مقدار لازم🔸کره به مقدار لازم🔸آب ۵ پیمانه🔸شکر ۲ فنجان🔸سرکه ۱ فنجان🔸پیاز بزرگ ۴ عدد🔸آرد نخودچی ۵۰۰ گرم🔸گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم♨️طرز تهیه نافله خوزستانی:🔹ابتدا ۲عدد پیاز را رنده كنید و به همراه گوشت چرخ‌كرده، آرد نخودچی، نمك، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و كم كم به آن آب اضافه...

در این پست طرز تهیه فینگر فود مرغ با توت فرنگی خاص و خوشمزه و صد البته با دستوری آسان را مشاهده خواهید کرد که هم می تواند یک ایده ی خوب برای بچه های بد غذا باشد و هم یک غذای سبک برای شما.  طرز تهیه فینگرفود مرغ با توت فرنگی   موادلازم برای تهیه فینگرفود مرغ با توت فرنگی: نان باگت (تکه شده) 1 عدد پنیر خامه ای 115 گرم سس (سس دانه خشخاش یا سس مایونز ) 6 قاشق غذاخوری گوشت مرغ (پخته و خرد شده) 350 گرم پیازچه (خرد شده) 3 عدد گردو (خرد شده...

در اینجا برای شما کدبانوی عزیز مطلبی در مورد طرز تهیه پلوی اروپایی ارائه شده است امیدوارم که مورد استفاده شما قرار گیرد.  طرز تهیه پلوی اروپایی   مواد لازم برای پلوی اروپائی برای 2- 4 نفر : برنج ۲ پیمانه روغن به میزان لازم پیاز خردكرده ۱ عدد متوسط فلفل دلمه‌ای سبز خلالی خردكرده ۱ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خردكرده ۱ عدد فیله‌ی گوجه فرنگی ۱ پیمانه نمك، فلفل به میزان لازم ادویه كاری ۱ قاشق چایخوری میگوی پاک كرده ۳۰۰ گرم سركه ۱ قاشق سوپخوری   طرز تهیه پلوی اروپائی :برنج را آبكش كنید. آن‌گاه در...

دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای چای هستند. انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می توانید برای شب یلدای امسال تان دمنوش انار و گلپر درست کنید.  طرز تهیه دمنوش انار و گلپر مخصوص شب یلدا   مواد لازم برای درست کردن دمنوش انار و گلیر شب یلدا : انار دون شده 3 عدد متوسط آب جوش یا آب انار به مقدار لازم گلپر، چوب دارچین و نبات به مقدار لازم   طرز تهیه دمنوش انار و گلپر شب یلدا :انار دون شده را درون قوری ریخته و یک لیوان...

یلدا یکی از خاطره انگیزترین شب های ایرانیان است و بانوان ایرانی با درست کردن دسر های مخصوص این شب به سفره های خود رنگ و بوی یلدایی می دهند.در این قسمت از رزبانو ما برای شما بانوان ایرانی طرز تهیه دسر شب یلدای شیک و تک نفره را قرار داده ایم برای خواندن آموزش درست کردن این دسر در ادامه همراه ما باشید.  کیک اسفنجی را پودر کنید رنگ قرمز را همراه شکلات چیپسی را به آن اضافه و مخلوط کنید   کیک اسفنجی درست کنید و آن را پودر کنید بعد رنگ قرمز را به آن اضافه...

یکی از دسرهای فوق العاده ساده و خوشمزه و سالم سالاد میوه است که در هر فصلی میتوانید از میوه های فصل آنرا تهیه کرده و نوش جان کنید.با طرز تهیه سالاد با میوه های پاییزی همراه ما باشید.  طرز تهیه سالاد با میوه های پاییزی   مواد لازم برای تهیه سالاد میوه پاییزی :   پرتقال ۲ عدد کیوی ۲ عدد سیب ۱ عدد انار ۱ عدد گریپ فروت ۱ عدد نارنگی ۱ عدد خامه ۳ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی     مراحل تهیه سس سالاد میوه پاییزی :برای تهیه سس کافی است خامه، شکر...

مارچوبه منبع بسیار خوبی از فیبر، فولات، ویتامین های A، C، E و K، همچنین کروم، یک ماده معدنی کمیاب است که توانایی انسولین برای انتقال گلوکز از جریان خون به سلول را افزایش می دهد.به همین دلیل ما امروز طرز تهیه ترشی مارچوبه را برای شما در نظر گرفته ایم.  طرز تهیه ترشی مارچوبه   مواد لازم برای ترشی مارچوبه : مارچوبه ۴۰۰ گرم شبت تازه ۶ عدد آب ۵ پیمانه شکر 3۳ قاشق سوپخوری چاشنی دلخواه به مقدار لازم برگ بو ۲ الی ۳ عدد سیر ۲ حبه سرکه ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲...

ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است که زمان خوردن آن فصل زمستان است. گوجه فرنگی یکی از سبزیجاتی است که خواص فراوانی دارد و با آن می توانید دو ترشی خوش طعم برای زمستان درست کنید.  طرز تهیه ترشی گوجه گیلاسی   مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه گیلاسی : گوجه گیلاسی یک کیلو و پانصد گرم شبت (تازه) ۶۰ گرم سیر ۶ الی ۸ حبه آب ۵ پیمانه شکر ۵ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش یک دوم پیمانه دانه فلفل سیاه ۵ الی ۶ عدد چاشنی های دلخواه به مقدار لازم نمک ۲ قاشق سوپخوری...

ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید.  نکاتی برای تهیه خوشمزه ترین ترشی   برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود:خلوص سرکهسرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود.جوشاندن سرکهچون یکی از دلایل کپک زدن ترشی ها، ناخالص بودن ترشی هاست، بنابراین بهتر است سرکه را...

مینی کیک خرمالو یک کیک خیلی خوشمزه و مناسب برای عصرونه و کنار یک چایی است، که می توانید بعد از ظهر فوق العاده ای رو با عطر خرمالو تجربه کنید.  مینی کیک خرمالو، عصرانه خوشمزه پاییزی   مواد لازم برای تهیه مینی کیک خرمالو :   آرد ۳۰۰ گرم بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری روغن مایع سه چهارم پیمانه شکر ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد جوز هندی (رنده شده) یک هشتم قاشق چایخوری دارچین یک هشتم قاشق چایخوری گردو (خردشده) ۵۰ گرم خرمالو یک پیمانه     مواد لازم رویه:   پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم عسل...

مربای خرمالو یا مارمالاد خرمالو یکی از انواع مربای خوشمزه است که می‌توان آن را در منرل تهیه کرد. با طرز تهیه مربای خرمالوی خانگی آشنا شوید.  طرز تهیه مربای خرمالو   مواد لازم برای مربا خرمالو :   خرمالو تازه 850 گرم شکر 500 گرم آب لیمو تازه 200 میلی لیتر   طرز تهیه مربا خرمالو :خرمالوها را مانند تصویر زیر خرد کرده و پوست شان را جدا کنید.خرمالو ها را با چاقو له کنید و درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی گاز و شعله کم بگذارید.شکر را آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید تا شکر و...

مطلب آشپزی امروز تعلق دارد به طرز تهیه لقمه های قارچ که می توان از این لقمه ها بعنوان یک پیش غذای مجلسی و بسیار عالی استفاده کرد لازم است بدانید این پیش غذا در فر و در دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتی گراد تهیه می شود.  طرز تهیه لقمه های قارچ   مواد لازم برای لقمه های قارچ :   قارچ درشت ۲۴ عدد لیموترش نصف عدد نان سفید برشی ۳ ورقه سینه‌ی مرغ پخته و ریز خرد كرده ۲۰۰ گرم تخم مرغ هم زده ۱ عدد جعفری خرد كرده ۲ قاشق سوپخوری ریحان خرد كرده ۲ قاشق سوپخوری...