دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
تبلیغات در رزبانو
خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری
بهتر دیده شوید

طرز تهیه بستنی طالبی

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی طالبی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم:🔸طالبی1 کیلو 🔸شکر 100 گرم 🔸آبلیمو 3 قاشق غذاخوری 🔸خامه 200 گرم 🔸پودر قند 4 قاشق غذاخوری 🔸ثعلب 1 قاشق چایخوری 🔸پودر پسته به مقدار لازم ♨️طرز تهیه : 🔹پوست طالبی را بگیرید و تخم های آن را خارج کنید و درون میکسر طالبی ، شکر ، ثعلب و آبلیمو را مخلوط کنید تا یکدست شوند.🔹مواد را درون ظرفی فلزی بریزید و در آن را ببندید و...

طرز تهیه کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.   ✏️مواد لازم 🔸کره   ۱/۲ قالب🔸سیب پوست کنده و رنده شده  ۳ عدد🔸لیمو ترش   ۱/۲ عدد🔸آب سیب   ۱ پیمانه🔸آرد کامل   ۱,۳/۴ پیمانه🔸پودر دارچین   ۱ قاشق چای خوری🔸جوش شیرین   ۱ قاشق چای خوری🔸جوز هندی رنده شده  ۱/۲ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای   ۳/۴ پیمانه🔸شکر   ۳/۴ پیمانه🔸تخم مرغ   ۱ عدد🔸نمک    کمی🔸وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری🔸گردو (بو داده و خرد شده)  ۱/۲ پیمانه🔸کشمش طلایی  ۱/۲ پیمانه🔸آیسینگ...

طرز تهیه بامیه خانگی

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بامیه خانگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸آرد سفید ۸ قاشق غذا خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذا خوری🔸آب ۲ لیوان🔸روغن مایع به مقدار لازم🔸هل و گلاب به مقدار لازم🔸وانیل‏ و زعفران به مقدار لازم🔸جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید...

طرز تهیه کال کباب

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه كال كباب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️موادلازم:🔸بادمجان ٩عدد🔸ريحان ٣٠شاخه🔸نعنا ٢٠شاخه🔸رب انار ٣ق.غ🔸گردو ١٠عدد🔸سير ٣حبه♨️طرز تهيه:🔹ابتدا بادمجان ها را در سينى فر چيده در طبقه وسط در دماى ٢٠٠ c به مدت زمان ٢٠ دقيقه گذاشته تا كبابى شود. گردو ها را كمى تفت داده و مى كوبيم.🔹ريحان،نعنا و سير را در خرد كن مى ريزيم تا كاملاً ريز شود بعد در ظرفى ريخته رب انار كمى گردو را مى ريزيم.🔹بادمجان هاى كبابى را از...

اشکالات رایج در پخت بامیه

0
بامیه یکی از شیرینی‌های ایرانی است. از مواد اولیه این نوع شیرینی می‌توان به ماست و نشاسته و خمیرمایه اشاره کرد که بعد از ترش شدن و به اصطلاح ور آمدن آن را به آرد اضافه می‌کنند. سپس از تخم مرغ برای پف کردن بامیه استفاده می‌شود که البته این روش به تازگی به کار می‌رود و در گذشته کاربردی نداشته است؛ این تنها تفاوت میان بامیه قدیم با حال است. هنگامی که بامیه آماده شد آن را در شکر قوام‌یافته می‌اندازند تا شیره را به خود جذب کند. شیعیان ایرانی در ماه رمضان، از زولبیا و بامیه برای...

طرز تهیه پلا کباب گیلان

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پلا کباب گیلان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸گوشت ۲۰۰ گرم🔸برنج ۱۰۰ گرم🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸روغن به مقدار لازم🔸ماست چکیده به مقدار لازم🔸باقلا (پخته) به مقدار لازم🔸زیتون (پرورده) به مقدار لازم🔸پیاز به مقدار لازم🔸اشپل (شور) به مقدار لازم🔸گردو به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا برنج را چند بار شسته و با یك قاشق نمك در آب خیس كنید، پس از نیم ساعت آب آن را دور ریخته مجددا دو پیمانه آب...

طرز تهیه کیک آناناس

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک آناناس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸شکر دانه ای  ۱ فنجان🔸آناناس (برش های به ضخامت 1 سانتی متر)   ۲۲۵ گرم🔸نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸بیکینگ پودر   ۲ قاشق چای خوری🔸عصاره وانیل   ۱ قاشق چای خوری🔸دارچین (آسیاب شده)  ۱/۲ قاشق چای خوری🔸رنده پوست لیمو ترش  ۲ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای   ۱/۲ فنجان🔸کره نرم شده  ۱۵۰ گرم🔸آرد   1.5 فنجان🔸خامه ترش (یا ماست ساده)   ۱/۲ فنجان🔸تخم مرغ  (زرده و سفیده جدا)   ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹طبقه...

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکو سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه کوکو سیب زمینی   ✏️مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی:🔸سیب زمینی یک کیلو🔸تخم مرغ=4 تا 5 عدد🔸پکینگ پادر یا جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری سرخالی🔸نمک و فلفل=به مقدار کافی♨️طرز تهیه کوکوی سیب زمینی برای ۴ نفر:🔹سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می...

طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای گیاهی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸بروکلی بدون ساقه ۹۰۰ گرم🔸سوسیس ۱۰۰ گرم🔸پنیر چدار ۲۷۰ گرم🔸خامه‏ ۲-۱ پیمانه🔸آرد ۱/۳ پیمانه🔸تخم مرغ ۵ عدد🔸فلفل سیاه ۲ قاشق چای خوری🔸سس خردل ۲ قاشق چای خوری🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹یک ظرف بزرگ را پر از آب کنید و به میزان کافی نمک اضافه نمایید و اجازه دهید تا جوش بیاید. بوته های کلم بروکلی را به آن اضافه کنید و...

طرز تهیه کرم ژله

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم ژله را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸وانیل‏ یا اسانس متناسب   کمی🔸پودر ژلاتین   ۲ قاشق چای خوری🔸خامه‏ صبحانه  ۱ پاکت🔸تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد🔸شیر   ۱ پیمانه🔸شکر   ۱/۲ پیمانه🔸پودر ژله دلخواه  ۱ بسته♨️طرز تهیه🔹پودر ژلاتین و نصف لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود. نصف لیوان مابقی شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و یا برای 50 ثانیه یا 1 دقیقه داخل مایکروویو...

طرز تهیه کوکوى ماست

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه كوكوى ماست را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸تخم مرغ        ٧عدد🔸هويج         ٢عدد🔸تره       ٢٠٠گرم🔸ماست         ١٥٠ گرم🔸خلال پسته        ١ق.غ🔸خلال بادام       ١ق.غ🔸آرد گندم          ١ق.غ🔸زعفران دم كرده      نصف استكان♨️طرز تهيه:🔹ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم.بعد زعفران،نمك،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه كرده و باهم مخلوط مى كنيم سپس ماست،هويج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ريزيم و خوب هم مى زنيم. 🔹تابه از قبل گرم شده كمى روغن...

طرز تهیه مارمالاد کرانبری زغال اخته

0
مارمالاد کرانبری، یک چاشنی سالم و خوشمزه با رنگ زیبا و طعمی متعادل از ترشی و شیرینی است. این دستور خانگی، روش تهیه کامل آن را از انتخاب مواد اولیه تا پخت و نگهداری توضیح می‌دهد. با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید این مارمالاد خاص را برای صبحانه، عصرانه یا دسرهای متنوع تهیه و سرو کنید.   مارمالاد کرانبری در خانه؛ یک مربای متفاوت برای مهمانی‌ها   طرز تهیه مارمالاد کرانبری (زغال‌اخته) مارمالادی از دل طبیعت مارمالاد کرانبری یکی از خوش‌رنگ‌ترین و خاص‌ترین چاشنی‌هایی است که می‌توانید به سفره‌های صبحانه یا عصرانه اضافه کنید. این مارمالاد از میوه کرانبری...

کیک پان اسپانیا با آرد برنج

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی کیک پان اسپانیا با آرد برنج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸آرد برنج   ۱۵۰ گرم🔸شکر   ۱۵۰ گرم🔸تخم مرغ   ۵ عدد🔸وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹تخم مرغ‌ها را با نمک و شکر خوب هم می‌زنیم تا پف کند و شکر در آن کاملاً حل شود و کرم رنگ شود. (حدود 10 دقیقه) وانیل را با آرد برنج مخلوط می‌کنیم.🔹 آرد برنج را بعد از الک کردن به تخم‌مرغ هایمان اضافه می‌کنیم و به هم زدن...

طرز تهیه کرم کارامل

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم کارامل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ   ۶ عدد🔸شکر   ۲/۳ پیمانه🔸نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸شیر داغ   ۳,۳/۴ پیمانه🔸وانیل‏ شکری   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸شکر   ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم. فقط در حدی که با هم مخلوط بشن و تخم مرغ کف نکنه🔹شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط میکنیم. میزان دوم شکر رو روی...

طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ

0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزا خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸روغن مایع ۲ قاشق سوپ خوری🔸سینه‌ مرغ (بدون پوست و استخوان، رشته شده) ۲۲۰ گرم🔸فلفل دلمه ای (برش های نازک) ۱/۲ عدد🔸پیاز ۱ عدد🔸سس سالسا ۱/۲ فنجان🔸پودر بیسکویت 1.5 فنجان🔸آب جوش ۱/۳ فنجان🔸پنیر موزارلا (رنده شده) 1.5 فنجان♨️طرز تهیه🔹طبقه ی فر را روی پایین ترین نقطه قرار دهید. فر را با 450 درجه ی فارنهایت (230 درجه سانتی گراد) داغ کنید. سینی پیتزا پزی 30...