آشپزی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرینی برنجی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸آرد برنج 1 و 1/2 لیوان🔸پودر قند 3/4 لیوان🔸تخم مرغ1 عدد🔸گلاب 1/44 لیوان🔸روغن جامد یا روغن کرمانشاهی یا کره 3/4 لیوان🔸تخم خرفه مقداری برای تزیین♨️ طرز تهیه : 🔹زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید ، پودر  قند را الک کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس زرده تخم مرغ و روغن جامد را به پودر قند اضافه و مخلوط کنید ( روغن... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا قالبی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸نان لبنانی   ۴ عدد🔸ژامبون گوشت   ۲۰۰ گرم🔸فلفل دلمه ای   ۱ عدد🔸پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)   ۴ قاشق غذا خوری🔸پنیر موزارلا (موتزارلا)   ۲۰۰ گرم🔸سیر   ۳ قاشق مربا خوری🔸روغن زیتون   ۴ قاشق غذا خوری🔸گوجه فرنگی   ۳ عدد🔸آویشن   ۱ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا نان لبنانی ها(پیتا) را بصورت دایره بوسیله یک لیوان می بریم. تا به اندازه داخل قالب مافینی در بیاید.... ... ادامه مطلب

⭐️یک ساندویچ فوری خوشمزه که از مکزیک اومده و خیلی تغییرپذیره و هرکس به سلیقه خودش میتونه سرو کنه به اسم تاکو که با نان تورتیلا ی مکزیکی درست میشه اما میتونیم با نان لواش خودمون هم داشته باشیم.✏️مواد لازم داخل ساندویچ:🔸ماده گوشتی ساندویچ که میتونه مرغ گریل شده یا گوشت گریل شده یا بیکن و ژامبون و یا گوشت چرخ کره و سرخ شده با ادویه های دلخواه باشه🔸پیاز🔸گوجه🔸زیتون بی هسته🔸کاهو 🔸پودر پاپریکا🔸پودر سیر🔸پنیر چدار یا گودا✏️طرز تهیه🔹مواد رو به ترتیب گوشت ،پنیر،کاهو ، گوجه ،زیتون و پیاز روی نیمی از نان ریخته و نان رو رول کرده... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸آرد مخصوص شیرینی پزی دو پیمانه🔸پودر کاکائو نصف پیمانه 🔸بیکینگ پودر دو ونیم قاشق چای خوری🔸جوش شیرین نصف قاشق چای خوری🔸نمک یک چهارم قاشق چای خوری🔸پودر نسکافه یک قاشق چای خوری🔸پودر شکر یک و نیم پیمانه🔸تخم مرغ دو عدد🔸شیر یک پیمانه🔸روغن مایع نصف پیمانه🔸وانیل نصف قاشق چای خوری🔸آب جوش نصف پیمانه♨️طرز تهیه🔹اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک گوشت را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد میانی:🔸نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم🔸پنیر پیتزا به مقدار لازم🔸رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری🔸فلفل دلمه ای ۱ عدد🔸قارچ به مقدار لازم🔸گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم🔸پیاز درشت ۱ عدد✏️مواد خمیر : 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری🔸روغن ۱/۲ لیوان🔸آرد الک شده ۲ لیوان🔸ماست‏ ۱ لیوان🔸تخم مرغ ۴ عدد♨️طرز تهیه🔹تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه لواشک مخلوط را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این لواشک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸آلبالو   ۵۰۰ گرم🔸آلو قرمز   ۵۰۰ گرم🔸زردآلو   ۵۰۰ گرم🔸نمک    نوک قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹میوه ها را بشویید و غیر از آلو قرمز هسته آنها را خارج کنید و با نمک بگذارید با حرارت کم بپزد. (چون هنگام بیرون آوردن هسته آلبالوها آب آن خارج می شود، هنگام پخت میوه ها نیاز به آب اضافی ندارند.)🔹آب میوه ها که کشیده شد بگذارید تا سرد شود. داخل آبکش بریزید و زیر آن... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا گوشت قلقلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸تخم مرغ   ۱ عدد🔸خرده نان تست  ۱/۴ پیمانه🔸پنیر رومانو (رنده شده)  ۲ قاشق غذا خوری🔸شیر   ۲ قاشق غذا خوری🔸پودر مرزنجوش   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸فلفل سیاه   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸گوشت چرخ کرده   ۴۰۰ گرم🔸روغن زیتون   ۱ قاشق غذا خوری🔸خمیر پیتزا    به مقدار لازم🔸نشاسته ذرت    به مقدار لازم🔸سس پیتزا   ۲ پیمانه🔸فلفل دلمه ای زرد خلالی  ۱/۲ پیمانه🔸پیاز قرمز خلالی  ۱/۴ پیمانه♨️طرز... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر پیتزا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر :🚩آرد سفید قنادی ۵۰۰ گرم🚩تخم مرغ ۱ عدد🚩شیر ولرم ۱ لیوان🚩روغن جامد یا نیمه جامد یا کره ۶ قاشق سوپ خوری🚩مایه خمیر خشک فوری ۱ قاشق سوپ خوری🚩نمک ۱ قاشق چای خوری🚩شکر ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه:🔹ابتدا باید یک قاشق چایخوری از شکر را با مایه خمیر مخلوط کنید و در شیر ولرم بریزید و هم بزنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چلو دیزی کاشانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸برنج   ۴ پیمانه🔸لوبیا چشم بلبلی   ۲ پیمانه🔸گوشت بره (سردست)  ۵۰۰ گرم🔸پیاز متوسط  ۲ عدد🔸زردچوبه   ۳ قاشق چای خوری🔸نمک    به مقدار لازم🔸روغن   ۱۰۰ گرم♨️طرز تهیه🔹پیازها را خرد و با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود. زردچوبه را در آن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم و آن را به لوبیا چشم بلبلی و پیاز داغ... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آلبالو پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  🚩مواد لازم برای۴ نفر🔸آلبالو   ۵۰۰ گرم🔸شکر   ۳۵۰ گرم🔸گوشت چرخ کرده   ۵۰۰ گرم🔸پیاز   ۱ عدد🔸برنج   ۴ پیمانه🔸زعفران    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا آلبالوها را شسته و هسته آن را بگیرید و به همراه شكر روی حرارت قرار بدهید تا شكر آب شود و بعد آن را از روی شعله بردارید و شربت روی آلبالو را بردارید تا فقط خود آلبالو باقی بماند.🔹پیاز را رنده... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پای آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸آرد ۲۵۰ گرم🔸شکر ۱ قاشق غذا خوری🔸نمک ۳/۴ قاشق چای خوری🔸کره (خنک و تکه تکه شده) ۲۲۵ گرم🔸آب (آب یخ) ۵ قاشق غذا خوری🔸شکر ۲۲۵ گرم🔸آرد ذرت ۳ قاشق غذا خوری🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸آلبالو (بدون هسته) ۵ فنجان🔸آبلیمو ۱ قاشق چای خوری🔸وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری🔸کره (تکه تکه شده) ۲ قاشق غذا خوری🔸شیر ۱ قاشق غذا خوری🔸بستنی وانیلی به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹آرد، 1 قاشق... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸بیسکویت (ساقه طلایی یا کرمدار)   ۱ بسته🔸بستنی وانیلی  ۵۰۰ میلی لیتر🔸خامه‏   1  لیوان🔸توت فرنگی (خرد شده)   ۲۰ عدد♨️طرز تهیه🔹یه قالب کیک (گرد) 20 سانتیمتری رو با کاغذ روغنی یا فویل میپوشونیم و بمدت 10 دقیقه تو فریزر میذاریم تا سرد بشه. 🔹بستنی رو تو یه کاسه با همزن برقی حدودا 2 دقیقه میزنیم تا نرم بشه اما همچنان حالت خودش رو حفظ کنه.... ... ادامه مطلب