دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
تبلیغات در رزبانو
خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری
بهتر دیده شوید

طرز تهیه آش جو

0
147
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آش جو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۱۰ نفر🔸جو دو و نیم پیمانه🔸نخود و لوبیا چیتی یک و نیم پیمانه🔸پیاز سرخ شده ۲ عدد🔸سیر ۲ حبه🔸سبزی آش ۱ کیلوگرم🔸زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری🔸نعنا داغ ۲ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم🔸کشک به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹جو را از شش ساعت قبل بخیسانید. جو خیس خورده را در قابلمه بریزد و همراه آب روی حرارت قرار دهید تا جوها کاملا بپزند....

طرز تهیه توپک خرمایی

0
145
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه توپک خرمایی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خرما ۱ بسته🔸بیسکویت پتی بور ۱ بسته🔸کره نرم شده ۲۰ گرم🔸مغز گردو ۱۰ عدد🔸کنجد به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹خرماهارو پوست و هسته شو جدا کرده، با پشت قاشق خوب له کرده و داخل ظرف نچسب با کره کاملا تفت میدیم بطوری که یکدست بشه و بعد از آن از روی حرارت برمیداریم.🔹بیسکوییت ها را هم آسیاب کرده و به همراه گردوهای ریز شده به خرماها اضافه میکنیم....

طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر

0
281
سلام خدمت همه شما کدبانوهای عزیز و علاقه مند به هنر آشپزی امروز با طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر در خدمت هستیم. ماهی شکم پر بدون فر غذایی دریایی است که با هر نوع ماهی قابل تهیه است. این غذا معمولا به دو صورت طبخ می گردد، یا در تابه سرخ شده و یا به صورت کبابی تهیه می‌شود.   طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر یک غذای دریایی خوشمزه و لذیذ   مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر بدون فر: آبلیمو به میزان لازم سیر 1 تا 2 حبه انار جنگلی و ساییده شده...

طرز تهیه شیرینی میکادو

0
358
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرینی میکادو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸آرد   ۲۵۰ گرم🔸پودر قند   ۲۵۰ گرم🔸کره   ۱۰۰ گرم🔸روغن مایع    ۱۶۰ گرم🔸پودر کاکائو   ۲ قاشق سوپ خوری🔸نان ویفر یا نان میکادو   ۴ ورق♨️طرز تهیه🔹برای شروع کار آرد رو در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدیم و به مدت 15تا20دقیقه تفت میدیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یه مقدار هم سفیدی آرد گرفته بشه.🔹روغن مایع رو اضافه و خوب هم...

دونات پیراشکی توپی با رویه شیری

0
113
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دونات پیراشکی توپی با رویه شیری را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🚩روغن نباتی (برای سرخ کردن)    به مقدار لازم🚩شیر   ۱ فنجان🚩تخم مرغ بزرگ  ۱ عدد🚩آرد   ۲ فنجان🚩شکر   ۲ قاشق سوپ خوری🚩بیکینگ پودر   4.5 قاشق چای خوری🚩نمک   ۱/۲ قاشق چای خوری🚩کره آب شده  ۱/۴ فنجان✏️برای رویه :    🚩شکر قنادی  1.5 فنجان🚩شیر   ۴-۳ قاشق سوپ خوری🚩عصاره وانیل   ۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹روغن نباتی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. باید حداقل 5 سانتی متر...

طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی

0
411
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این ماکارونی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸پاستا پنه (یا هر پاستای فرمی) خام 340 گرم🔸روغن زیتون 1-2 قاشق چایخوری🔸گوشت چرخ کرده 450 گرم🔸پیاز خرد شده 1 پیمانه🔸سیر (رنده شده) 2 حبه🔸گوجه خرد شده 2 پیمانه🔸رب گوجه فرنگی 180 گرم🔸زردچوبه 2 قاشق چایخوری🔸آویشن 1 قاشق چایخوری🔸نمک و فلفل به مقدار کافی🔸پنیر موزورلا یا چدار رنده شده 1 و 1/2 پیمانه🔸پنیر پارمزان رنده شده 1/2 پیمانه♨️طرز تهیه: 🔹فر را با حرارت ۱۷۵...

طرز تهیه ته چین به

0
154
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین به را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸برنج   ۲ پیمانه🔸به   ۵۰۰ گرم🔸مرغ   ۳۰۰ گرم🔸ماست چکیده   ۱/۲ پیمانه🔸کره   ۵۰ گرم🔸زعفران حل کرده   ۲ قاشق سوپ خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸دارچین   ۱ قاشق سوپ خوری🔸روغن زیتون   ۲ قاشق سوپ خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا مرغ را با افزودنی های دلخواه آب پز میكنیم و پس از آن ریش ریش كرده و كمی در كره تفت میدهیم. برنج را نیز در ظرفی جدا...

طرز تهیه ته چین رشته

0
143
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین رشته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸سینه‌ مرغ   ۲ قطعه🔸برنج   ۲ پیمانه🔸زعفران   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸روغن    به مقدار لازم🔸رشته (پلویی)   ۱ پیمانه🔸ماست چکیده   ۳ پیمانه🔸نمک    به مقدار لازم🔸ادویه پلویی    به مقدار لازم🔸سیب زمینی بزرگ  ۱ عدد🔸تخم مرغ   ۴ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغها را شكسته و با هم زن خوب میزنیم و بعد ماست و نمك را به آن اضافه میكنیم و باز هم خوب مخلوط میكنیم...

طرز تهیه شیرین قاتق گیلانی

0
136
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرین قاتق گیلانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸آلو بخارا  ۱ پیمانه🔸پیاز   ۱ عدد🔸سینه مرغ   ۱/۲ قطعه🔸آلو (سیاه و خورشتی)   ۴ عدد🔸کشمش پلویی   ۱ پیمانه🔸برگه قیسی   ۱ پیمانه♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیازها را به صورت نگینی خرد كرده و در مقداری كره سرخ می‌كنیم سپس نمك، فلفل و زردچوبه را اضافه كرده و مخلوط میكنیم و بعد شعله را ملایم میكنیم تا عطر ادویه به مشام برسد.🔹آلو بخارا و آلو...

طرز تهیه ته چین تاس کباب

0
148
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین تاس کباب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸برنج   ۴ پیمانه🔸گوشت چرخ کرده   ۳۰۰ گرم🔸پیاز   ۱ عدد🔸سیر   ۱ حبه🔸سیب زمینی   ۲ عدد🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با كمی نمك و آب به مرحله آبكشی رسانده و سپس آن را آبكش كرده و كنار می‌گذاریم.🔹سیر را خرد كرده و پیاز را رنده میكنیم و به همراه نمك، فلفل و...

طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی

0
217
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مرغ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸مرغ   ۱ کیلوگرم🔸پیاز متوسط خلال شده  ۲ عدد🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸سیر پوره شده  ۲ حبه🔸ماست‏   ۳ قاشق سوپ خوری🔸آب لیمو ترش   ۱ قاشق سوپ خوری🔸زعفران (محلول)  ۱/۲ قاشق چای خوری🔸روغن زیتون یا مایع  ۳ قاشق سوپ خوری🔸زردچوبه   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸ادویه مخلوط همراه با تخم گشنیز پودر شده   ۱ قاشق چای خوری🔸لیمو ترش  ورقه شده   ۱ عدد🔸مواد لازم سس برای پوشاندن:  ...

طرز تهیه گمج کباب

0
158
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه گمج کباب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸گوشت خورشتی (بدون چربی)   ۲۰۰ گرم🔸گردو   ۵۰ گرم🔸سبزی (شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده)   ۱ پیمانه🔸پیاز (خلالی شده)   ۱/۲ پیمانه🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۲ قاشق غذا خوری🔸رب انار (ترش)   ۲ قاشق غذا خوری🔸آب   ۱/۲ پیمانه🔸آب انار (ترش)    ۲ قاشق سوپ خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا در قابلمه ای مناسب گوشت های خرد شده را با مقدار كمی روغن تفت داده و گردو ساییده شده و سبزی خردشده را...

طرز تهیه آش دوغ کرمانشاهی

0
386
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آش دوغ کرمانشاهی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸دوغ 2.5 لیتر🔸لپه 1/3 پیمانه🔸برنج نصف پیمانه🔸سبزی آش 200 گرم🔸پیاز متوسط 2 عدد🔸سیر 2 حبه🔸سبزی خشک معطر( نعنا و شنبلیله) هر کدام یک قاشق سوپخوری🔸نمک,فلفل,زردچوبه به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا برنج را شسته به همراه سه لیوان از دوغ داخل قابلمه روی گاز قرار میدهیم,حرارت را زیاد کرده و دائم هم میزنیم که دوغ به اصطلاح بریده نشود.وقتی که جوش آمد بقیه دوغ را به تدریج...

طرز تهیه بورک برنج

0
189
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بورک برنج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلیخوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸آرد به مقدار لازم🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸آب ۱/۲ پیمانه🔸شیر ۱/۲ پیمانه🔸تخم مرغ ۱ عدد✏️مواد میانی : 🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸پیاز ۲ عدد🔸برنج ۲ پیمانه🔸گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم🔸فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری🔸روغن به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با آب، نمک و کمی روغن به صورت کته دم میكنیم . پیازها را خرد کرده و در روغن یا كره کمی...

طرز تهیه آش رشته

0
142
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آش رشته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم :🚩لوبیا چیتی یک لیوان🚩نخود یک لیوان🚩عدس یک لیوان 🚩لوبیا سفید یک لیوان🚩آرد گندم یک قاشق غذاخوری 🚩رشته آش ۶۰۰ گرم 🚩پیاز داغ یک لیوان🚩سیر داغ نصف لیوان🚩نعنا داغ به مقدار لازم برای تزیین🚩کشک یک کیلو گرم 🚩سبزی آش (تره،جعفری،گشنیز،شوید،اسفناج) ۲ کیلو گرم♨️طرز تهیه:🔹حبوبات را براي کاهش نفخ ناشی از آن یک روز قبل خیس کنید و ۲ تا ۳ بار آب آن ها را عوض...