در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک عصرانه را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#کیک_عصرانهمواد لازم : آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۲ عددشکر : ۱ پیمانه شیر  : نصف پیمانهروغن مایع : نصف پیمانهبکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری وانیل : یک چهارم  قاشق چایخوری طرز تهیه :روغن ، شکر و وانیل را مخلوط کرده سپس شیر را اضافه میکنیم و هم میزنیم . تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و مدتی هم میزنیم .در پایان آرد و بکینگ پودر را در مایع الک میکنیم و هم میزنیم تا مایع صاف شود.مایع را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش فسوجن کشک (تفرش) را مشاهده نماييد.فسوجن کشک، همان خورش فسنجان است که به گونه‏ های مختلف در تفرش درست می ‏شود. در واقع به جای رب ‏انار از ماست یا کشک استفاده می‏ شود. گاهی به جای گوشت مرغ یا گوسفند از گوشت اردک، غاز یا کبک نیز استفاده می ‏کنند.⁣#خورش_فسوجن_کشک (تفرش) مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:کشک : 2 پیمانهفیله مرغ : 500 گرممغز گردوی ساییده : 200 گرم پیاز رنده شده : 1 عددسیر : 1 حبهنمک، فلفل، زردچوبه : به میزان لازمطرز تهیه: سینه ی مرغ را به قطعات...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک باقلوا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد کیک:🔸تخم مرغ سه عدد🔸آرد یک لیوان سرپر🔸شکر دوسوم لیوان🔸روغن یک سوم لیوان🔸بکینگ پودر یک ق مرباخوری سرخالی🔸هل یک ق مربا خوری🔸وانیل یک سوم ق چای خوری🔸آب یک سوم لیوان✏️مواد زرینه:🔸زرده تخم مرغ یک عدد🔸پودرقند یک ق غذاخوری🔸شیر یک ق غذاخوری🔸زعفران دم کرده یک ق چ🔸پودرپسته به میزان لازم🔸وانیل کمی✏️مواد شهد:🔸شکر یک لیوان🔸آب یک دوم لیوان🔸زعفران دم کرده یک ق چ🔸گلاب به میزان دلخواه🔸آب لیمو دو ق غذاخوری♨️طرز...

تهیه کردن این غذا بسیار راحت است و شما می توانید این غذا با صرف زمانی کوتاه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه املت قارچ و سبزی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم. شما کدبانوی ایرانی می توانید طرز تهیه املت برنج ژاپنی، املت سبزی، املت قارچ و پیازچه، املت پنیر و املت اسفناج را در مطالب قبلی سایت رزبانو مشاهده بفرمایید.  طرز تهیه املت قارچ و سبزی   مواد لازم برای 4 نفر:تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا كرده : 4 عددنمك : یك‌چهارم قاشق  غذاخوریشیر كم...

در این مطلب با طرز تهیه کاناپس قارچ یک اردور ایتالیایی خوشمزه و ساده در خدمت شما کدبانوی عزیز هستیم.کاناپس قارچ یک اردور ایتالیایی خوشمزه و ساده!   مواد لازم برای کاناپس قارچ برای 10 نفر : خمیر پیتزا   3 عدد  کره 60 گرم  پیازچه ریز خردشده   1 پیمانه  قارچ   500 گرم آرد ⅓ پیمانه شیر ½ پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه پنیر پیتزای رنده شده 500 گرم آویشن به میزان دلخواه روغن به میزان لازم   طرز تهیه کاناپس قارچ : ابتدا کره را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازچه را در آن تفت...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه دلمه گوجه فرنگی به سبک مدرن را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#دلمه_گوجه_فرنگی_به_سبک_مدرن موادلازمگوجه فرنگی سفت و درشت : 4عددنان تست سرخ شده : 3 عددسیر : 2 تا 3 حبهآب : نصف پیمانهگشنیز تازه خرد شده : 4 قاشق غذاخوریپیاز نگینی خرد شده : یک عدد متوسطجوز هندی : به مقدار کافیروغن زیتون : یک چهارم پیمانهرب گوجه فرنگی : یک پنجم قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ریزشده : یک عددپودر نان : به مقدار کافیطرزتهیه گوجه فرنگی‌ها را از وسط تبدیل به دو نیمه و داخل آن را خالی کنید؛ مراقب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش پرتقال را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#خورش_پرتقالمواد لازم :پرتقال: 6 عددمرغ : 1عدد متوسطكره: 50 گرمشكر : 2 قاشق سوپخوریزعفران : به مقدار كمخلال پسته : 2 تا 3 قاشق سوپخورینمك به مقدار لازمطرز تهیه:مرغ را در قطعات كوچك ببرید و كمی در كره تفت دهید. سپس پوست یك پرتقال را كه خلال كرده و تلخی اش را گرفته اید با یك تا دو لیوان آب و نمك به مرغ اضافه كنید و بگذارید بپزد. پوست 6 عدد پرتقال را بگیرید و حتی پوست نازك پره های پرتقال...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شیرینی ملکه بادام را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#شیرینی_ملکه_باداممواد مورد نياز براي يك سيني 40×30 آرد : 375 گرمپودر قند : 125 گرمروغن جامد : 170 گرمتخم‌مرغ كامل : 2 عددهل : نصف قاشق چايخوريخامه : 50 گرمبيكينگ‌پودر : نصف قاشق چايخوريمواد رويه : عسل : 200 گرمخلال بادام : 200 گرمكره : 75 گرم خامه : 50 گرمشكر : 100 گرمزعفران آب‌كرده : 2 قاشق سوپخوريطرز تهيه پودر قند و روغن را با همزن بزنيد، سپس تخم‌مرغ‌ها را اضافه كنيد. بعد خامه و در آخر مواد خشك را بيافزاييد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قارچ کبابی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#قارچ_کبابیموادلازمقارچ : 4 الی 5 عددگوجه فرنگی ریز، پیاز ریز، فلفل سبز : به تعداد دلخواهنمک و فلفل سیاه و قرمز : به میزان لازمآبلیمو : یک قاشق غذاخوریسیر رنده شده : یک حبهجعفری یا گشنیز خرد شده : یک قاشق غذاخوریطرزتهیهقارچ های تازه، سفید و درشت را انتخاب کنید. قارچ ها را خوب شسته و با دستمال تمیزی خشک کنید و آنها را درسته یا دو نیم کرده و اطراف آن را با آبلیمو و سیر آغشته کنید بعد نمک و...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ترشی گوجه را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#ترشی_گوجهمواد لازمگل کلم : ۱ عدد کلم سفید :۱ عددهویج : ۱ کیلولوبیا سبز نیم پز شده ۱ کیلو ترجیحا درشت خرد شود۶ کیلو گوجه فرنگیسرکه ۲ لیوانسیر چند حبهنمک به مقدار لازم طرز تهیه1.تمام مواد را به غیر از گوجه خرد کرده میگذاریم تا آب آن کشیده شود. 2.در این فاصله گوجه فرنگی را در میکسر ریخته و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم میجوشانیم سپس آن را از صافی عبور داده و تمام مواد را داخل آب گوجه میریزیم.3....

معمولا اسپاگتی بسیار خوشمزه می باشد و شما می توانید از این رشته ها سوپی بسیار خوشمزه تهیه کنید. طرز تهیه سوپ اسپاگتی عنوان سوپی است که در ادامه آموزش درست کردن آنرا برایتان قرار داده ایم. امیدوارم که لذت ببرید.  آموزش گام به گام تهیه سوپ اسپاگتی   ✏️مواد لازم برای۶ نفر🚩گوشت چرخ کرده (بدون چربی-ترجیحا گوساله )  ۴۵۰ گرم🚩پیاز متوسط( خرد شده)  ۱ عدد🚩فلفل دلمه ای کوچک( خرد شده)   ۱ عدد🚩کرفس (خرد شده )  ۱ ساقه🚩هویج متوسط( خرد شده)  ۱ عدد🚩سیر ریز (خرد شده)   ۱ قاشق چای خوری🚩گوجه فرنگی پخته ریز خرد شده و جوشیده (همراه با...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه کوفته ایزگارا را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای۱۰ نفر کوفته ایزگارا :  سیر رنده شده ۳ حبه   پیاز رنده شده  ۲ عدد  فلفل دلمه ای قرمز رنده شده ۱ عدد   فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۴ قاشق چایخوری سماق ۱/۴ قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری گشنیز خرد شده ۱ پیمانه   طرز تهیه کوفته ایزگارا : آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ‌کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه‌ای، پودر فلفل...

صبحانه اوّلین وعده غذایی است که در هنگام صبح خورده می‌شود، وعدهٔ صبحانه معمولاً شامل یک یا چند نوع نوشیدنی (چای، قهوه، آب پرتقال و…)، لبنیات (پنیر، خامه و…) و غلات (نان، برنج و…) است که ممکن است با دانه‌های روغنی یا میوه‌ها نیز همراه شود. بسیاری از متخصصین تغذیه، صبحانه را وعدهٔ بسیار با اهمیتی می‌دانند که در آغاز روز، انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند.#کیک_صبحانهمواد لازم براي 4 تا 6 نفر كره‌ي نرم شده در دماي محيط : 100 گرم شكر : 100گرم تخم‌مرغ : 2 عدد شير : 50 ميلي‌ليترآرد : 200گرمبيكينگ‌پودر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه کراکر کنجدی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای کراکر کنجدی : کره ی نرم شده   125 گرم  روغن مایع  نصف فنجان  آب نصف فنجان   زرده ی تخم مرغ (سفیده برای رومال) یک عدد  شکر دو قاشق مرباخوری نمک 1/5 قاشق مرباخوری سرکه 1/5قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پودر خشخاش و کنجد نصف فنجان * آرد تقریبا 3/5 لیوان   * تقریبا 3/5 لیوان آرد با دقت بریزید   طرز تهیه کراکر کنجدی : اول به غیر از آرد، بکینگ پودر و نمک، همه ی مواد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شیرینی خرمایی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#شیرینی_خرماییمواد لازم برای حدودا 25 عدد ارده  : نصف  پیمانه(ترجیحا غلیظ و سرد)روغن مایع یک چهارم پیمانهپودر قند: نصف پیمانهآرد: یک و یک چهارم پیمانهکنجد: نصف پیمانهخرما هسته گرفته: 12 عدد نصف شدهپودر پسته : مقداری برای تزیینطرز تهیه فر را با دمای 180 درجه روشن کنید .ارده و روغن را داخل کاسه بریزید . یک چهارم پیمانه از آرد را کنار کذاشته و مابقی را با پودر قند داخل کاسه حاوی ارده و رغن الک کنید .مواد را ابتدا با قاشق...