سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوفله فرانسوی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸پنیر پیتزا    150 گرم🔸تخم مرغ   ۵ عدد🔸شیر   ۲ لیوان🔸آرد   ۵۰ گرم🔸کره   ۵۰ گرم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹در ابتدای كار فر را روشن كنید تا برای پخت سوفله گرم شود. كره را داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم ذوب كنید.🔹آرد رابا مقداری نمك مخلوط كرده و 3مرتبه الك كنید تا هوا خورده و سبك شود. سپس آن را كم كم به كره اضافه... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آش گوجه فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸آبغوره به مقدار لازم🔸گوجه فرنگی ۷۰۰ گرم🔸برنج ۱۵۰ گرم🔸سبزی (جعفری،نعنا،تره) ۵۰۰ گرم🔸پیاز ۲ عدد🔸رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری🔸لپه‎ ۱۵۰ گرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب مقداری روغن داغ كرده و پیازها را نگینی كرده و در آن نیمه سرخ میكنیم. سپس زردچوبه ، نمك و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی در آن تفت... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه جوجه ترش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸سینه مرغ ۲ عدد🔸پیاز ۱ عدد🔸فلفل دلمه ای ۱ عدد🔸روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری🔸آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری🔸گردو ۲۰۰ گرم🔸گشنیز و نعنا ۱۰۰ گرم🔸سیر ۲ حبه🔸آب نارنج ۳ قاشق غذا خوری🔸روغن سرخ کردنی و زعفران به مقدار لازم🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹مرغ را به قطعات کوچک به اصطلاح قوطی کبریتی برش زده، با پیاز رنده شده، فلفل دلمه ای خردشده، روغن زیتون،... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزای ترکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پیتزای ترکی✏️مواد لازم برای۴ نفر✏️مواد لازم برای خمیر 4 عدد پیتزا: 🔸آرد سفید ۱ کیلوگرم🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸شکر ۱ قاشق غذا خوری🔸پودر خمیر مایه ۱۴ گرم🔸روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری🔸آب ۷۰۰ میلی لیتر✏️ترکیب گوشت برای روی پیتزاها: 🔸گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم🔸فلفل دلمه ای قرمز ریز خورد شده ۱/۲ عدد🔸پیاز بزرگ ریز خوردشده ۱/۲ عدد🔸فلفل سبز ریز خوردشده ۱/۲ عدد🔸گوجه فرنگی کوچک پوست گرفته... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کمه جوش سبزوار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۷ نفر🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم🔸نعنا خشک   ۱ قاشق غذا خوری🔸کره   ۵۰ گرم🔸کشک   ۳ قاشق غذا خوری🔸گردو (خرد شده)   ۶ قاشق غذا خوری🔸پیاز   ۲ عدد🔸نعنا (تازه و خرد شده)  ۲ قاشق غذا خوری🔸تره (خرد شده)  ۵ قاشق غذا خوری🔸گوجه فرنگی   ۲ کیلوگرم🔸تخم مرغ   ۲ عدد🔸ماست‏ (چکیده)   ۱ کیلوگرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیازها را خرد كرده، در... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چیپس سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸سیب زمینی بزرگ  ۳ عدد🔸روغن سرخ کردنی   به مقدار لازم🔸نمک    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹سیب زمینی رو پوست میکنیم و بعد با وسیله ابزار مناسب پوست کنی  برش میزنیم.(به نظر من با پوست کن بهتره تا با رنده البته با چاقوی تیز هم میشه).🔹نباید ضخامتش زیاد باشه چون چیپس ها بعد از سرخ شدن ترد نمیشه. بعد در آب سرد میریزیم و چند بار آبکش... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ساندویچ کره بادام زمینی شکلات و موز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸نان ۴ برش🔸موز (حلقه شده) ۱ عدد🔸شکلات (تکه شده) ۱ عدد🔸کره بادام زمینی به مقدار لازم🔸روغن مایع (یا کره ی آب شده، برای سرخ کردن) به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹یک تابه را روی شعله ی متوسط داغ کنید. نان را از قطر برش دهید سپس روی همه ی برش ها کره ی بادام زمینی بمالید. روی نیمی از برش های نان... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه عدس پلو با گوشت را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.    طرز تهیه عدس پلو با گوشت   ✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸برنج   ۱/۲ پیمانه🔸عدس   ۱/۳ پیمانه🔸گوشت   ۲۰ گرم🔸کره    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹اول گوشت رو می ذاریم یکی دو ساعت بپزه و بعد استخوانش رو جدا می کنیم و گوشت رو ریش ریش می کنیم.( اگه از گوشت چرخ شده استفاده کنیم که خیلی آسونتره و زمان پخت هم کمتره)🔹برنج شسته شده و عدس را به... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حريره بادام را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸بادام خام ۴ عدد🔸آب ۱ فنجان🔸شیر خشک (یا شیر مادر ۲ ق غ) ۱ پیمانه🔸آرد برنج ۱ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه🔹مغز بادام ها را در آب جوش خیس كنید بعد از سه تا پنج ساعت پوست آن را بگیرید و با هر وسیله ای كه در منزل دارید آن ها را كوبیده یا آسیاب نمائید تا نرم شوند بعد آرد برنج وبادام كوبیده شده را به شیر... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاپ کیک بستنی سه رنگ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم:🔸کره 80 گرم🔸شکر 1 پیمانه🔸روغن مایع 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری🔸تخم مرغ بزرگ 1 عدد🔸زرده تخم مرغ بزرگ 1 عدد🔸باترمیلک 2/3 پیمانه🔸رنگ خوراکی قرمز 1 و 1/2 قاشق چایخوری🔸آرد سفید 1 و 1/3 پیمانه🔸پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری🔸جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری✏️برای روکش پنیر خامه ای:🔸پنیر خامه ای 200 گرم🔸کره 80 گرم🔸پودر قند 1 پیمانه🔸رنگ خوراکی آبی✏️برای مغز کیک:🔸بستنی وانیلی یا نارگیلی 1/2... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه قابلی پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🚩گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم🚩پیاز ۲ عدد🚩نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم🚩هویج ۴ عدد🚩کشمش نصف پیمانه🚩خرما ۸ عدد🚩خلال بادام و خلال پسته هر کدام یک قاشق غذا خوری🚩برنج ۳ پیمانه🚩شکر ۳ قاشق غذاخوری🚩آب جوش نصف پیمانه🚩ادویه پلویی به میزان لازم💡قابلی پلو از غذاهای کشور افغانستان است، آن را در کشورهای همسایه به خصوص ایران هم به انواع مختلف می پزند.طرز تهیه:🔹از گوشت گوسفندی استفاده کنید. آن را... ... ادامه مطلب