شما دوستداران آشپزی می توانید در اینجا طرز تهیه آش ماسطفی را مشاهده بفرمایید.  طرز تهیه آش ماسطفی   ✏️مواد لازم برای۶ نفر🚩نمک    به مقدار لازم🚩زردچوبه   ۲ قاشق چای خوری🚩روغن   ۶ قاشق سوپ خوری🚩کشک   ۱ پیمانه🚩نخود   ۸۰ گرم🚩برنج   ۲۰۰ گرم🚩پیاز   ۱ عدد🚩گوشت   ۵۰۰ گرم♨️طرز تهیه آش ماسطفی:🔹ابتدا در ظرف مناسبی مقداری روغن ریخته و گوشت و نخود را كمی تفت می دهیم و بعد به همراه آب آنها را روی حرارت می گذاریم تا بپزند.🔹برنج را كه از دو ساعت قبل بدون نمك خیس كرده ایم به گوشت اضافه می كنیم تا برنج در گوشت كاملا حل شود.🔹كشك و كمی نمك را... ... ادامه مطلب

آش میوه یکی از آش های مخصوص مناطق آذربایجان و به ویژه استان اردبیل است.شما در این پست با طرز تهیه آش میوه آشنا می شوید.  طرز تهیه آش میوه   ✏️مواد لازم برای۱۲ نفر🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🔸گوجه سبز (برقانی)  ۲۰۰ گرم🔸آلبالو خشک  ۲۰۰ گرم🔸سیب   ۲۰۰ گرم🔸برگه آلو زرد   ۲۰۰ گرم🔸آلو خورشتی   ۲۰۰ گرم🔸گوشت چرخ کرده   ۵۰۰ گرم🔸رشته  (آشی)   ۳۵۰ گرم🔸گندم پوست کنده   ۱ پیمانه🔸برنج   ۱/۲ پیمانه🔸عدس   ۲ پیمانه🔸نخود   ۱ پیمانه🔸لوبیا قرمز   ۱ پیمانه♨️طرز تهیه آش میوه:🔹لوبیا قرمز و نخود را از قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید. آنها را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه آش شلی را مشاهده نماييد.⁣#آش_شلیمواد اولیه:لبو: دو کیلوگرمجعفری، تره، گشنیز، شوید و اسفناج:روی هم دو کیلوگرمآرد نان سنگک  :  سه و نیم پیمانهنخود:  نصف پیمانهعدس : نصف پیمانهنعناع داغ  :  دو قاشق غذاخوریپیاز داغ  :چهار قاشق غذاخوریشکر: سه قاشق غذاخوریسرکه قرمز: دو پیمانهنمک، فلفل سیاه و زردچوبه : به میزان لازم طرز تهیه: 1. نخود را از شب قبل خیس کرده بعد آن را می پزیم.2. نصف لبوها را رنده و نصف دیگر را نیز خلال کرده و روی حرارت می گذاریم تا پخته شود.3.بعد از پخته شدن، سبزی را به همراه عدس به... ... ادامه مطلب