طرز تهیه پلا کباب گیلان - rozbano 357 1 1

طرز تهیه پلا کباب گیلان

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پلا کباب گیلان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸گوشت ۲۰۰ گرم🔸برنج ۱۰۰ گرم🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸روغن به مقدار لازم🔸ماست چکیده به مقدار لازم🔸باقلا (پخته) به مقدار لازم🔸زیتون (پرورده) به مقدار لازم🔸پیاز به مقدار لازم🔸اشپل (شور) به مقدار لازم🔸گردو به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا برنج را چند بار شسته و با یك قاشق نمك در آب خیس كنید، پس از نیم ساعت آب آن را دور ریخته مجددا دو پیمانه آب... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک آناناس - rozbano 339 1 1

طرز تهیه کیک آناناس

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک آناناس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸شکر دانه ای  ۱ فنجان🔸آناناس (برش های به ضخامت 1 سانتی متر)   ۲۲۵ گرم🔸نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸بیکینگ پودر   ۲ قاشق چای خوری🔸عصاره وانیل   ۱ قاشق چای خوری🔸دارچین (آسیاب شده)  ۱/۲ قاشق چای خوری🔸رنده پوست لیمو ترش  ۲ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای   ۱/۲ فنجان🔸کره نرم شده  ۱۵۰ گرم🔸آرد   1.5 فنجان🔸خامه ترش (یا ماست ساده)   ۱/۲ فنجان🔸تخم مرغ  (زرده و سفیده جدا)   ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹طبقه... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو سیب زمینی - rozbano 321 1 2

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکو سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه کوکو سیب زمینی   ✏️مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی:🔸سیب زمینی یک کیلو🔸تخم مرغ=4 تا 5 عدد🔸پکینگ پادر یا جوش شیرین=یک قاشق مرباخوری سرخالی🔸نمک و فلفل=به مقدار کافی♨️طرز تهیه کوکوی سیب زمینی برای ۴ نفر:🔹سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می... ... ادامه مطلب
طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر - rozbano 365 1 1

طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوفله بروکلی و پنیر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای گیاهی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸بروکلی بدون ساقه ۹۰۰ گرم🔸سوسیس ۱۰۰ گرم🔸پنیر چدار ۲۷۰ گرم🔸خامه‏ ۲-۱ پیمانه🔸آرد ۱/۳ پیمانه🔸تخم مرغ ۵ عدد🔸فلفل سیاه ۲ قاشق چای خوری🔸سس خردل ۲ قاشق چای خوری🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹یک ظرف بزرگ را پر از آب کنید و به میزان کافی نمک اضافه نمایید و اجازه دهید تا جوش بیاید. بوته های کلم بروکلی را به آن اضافه کنید و... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کرم ژله - rozbano 356 1 1

طرز تهیه کرم ژله

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم ژله را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸وانیل‏ یا اسانس متناسب   کمی🔸پودر ژلاتین   ۲ قاشق چای خوری🔸خامه‏ صبحانه  ۱ پاکت🔸تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد🔸شیر   ۱ پیمانه🔸شکر   ۱/۲ پیمانه🔸پودر ژله دلخواه  ۱ بسته♨️طرز تهیه🔹پودر ژلاتین و نصف لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود. نصف لیوان مابقی شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و یا برای 50 ثانیه یا 1 دقیقه داخل مایکروویو... ... ادامه مطلب
طرز تهیه كوكوى ماست - rozbano 347 1 1

طرز تهیه كوكوى ماست

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه كوكوى ماست را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸تخم مرغ        ٧عدد🔸هويج         ٢عدد🔸تره       ٢٠٠گرم🔸ماست         ١٥٠ گرم🔸خلال پسته        ١ق.غ🔸خلال بادام       ١ق.غ🔸آرد گندم          ١ق.غ🔸زعفران دم كرده      نصف استكان♨️طرز تهيه:🔹ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم.بعد زعفران،نمك،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه كرده و باهم مخلوط مى كنيم سپس ماست،هويج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ريزيم و خوب هم مى زنيم. 🔹تابه از قبل گرم شده كمى روغن... ... ادامه مطلب
طرز تهیه مارمالاد کرانبری زغال اخته - rozbano 364 1 1

طرز تهیه مارمالاد کرانبری زغال اخته

مارمالاد کرانبری، یک چاشنی سالم و خوشمزه با رنگ زیبا و طعمی متعادل از ترشی و شیرینی است. این دستور خانگی، روش تهیه کامل آن را از انتخاب مواد اولیه تا پخت و نگهداری توضیح می دهد. با رعایت چند نکته ساده، می توانید این مارمالاد خاص را برای صبحانه، عصرانه یا دسرهای متنوع تهیه و سرو کنید.   مارمالاد کرانبری در خانه؛ یک مربای متفاوت برای مهمانی ها   طرز تهیه مارمالاد کرانبری (زغال اخته) مارمالادی از دل طبیعت مارمالاد کرانبری یکی از خوش رنگ ترین و خاص ترین چاشنی هایی است که می توانید به سفره های صبحانه یا عصرانه اضافه کنید. این مارمالاد از میوه کرانبری... ... ادامه مطلب
کیک پان اسپانیا با آرد برنج - rozbano 338 1 1

کیک پان اسپانیا با آرد برنج

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی کیک پان اسپانیا با آرد برنج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸آرد برنج   ۱۵۰ گرم🔸شکر   ۱۵۰ گرم🔸تخم مرغ   ۵ عدد🔸وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹تخم مرغ ها را با نمک و شکر خوب هم می زنیم تا پف کند و شکر در آن کاملاً حل شود و کرم رنگ شود. (حدود 10 دقیقه) وانیل را با آرد برنج مخلوط می کنیم.🔹 آرد برنج را بعد از الک کردن به تخم مرغ هایمان اضافه می کنیم و به هم زدن... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کرم کارامل - rozbano 355 1 1

طرز تهیه کرم کارامل

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم کارامل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ   ۶ عدد🔸شکر   ۲/۳ پیمانه🔸نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸شیر داغ   ۳,۳/۴ پیمانه🔸وانیل‏ شکری   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸شکر   ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم. فقط در حدی که با هم مخلوط بشن و تخم مرغ کف نکنه🔹شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط میکنیم. میزان دوم شکر رو روی... ... ادامه مطلب
طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ - rozbano 330 1 1

طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا فاهیتا مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزا خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸روغن مایع ۲ قاشق سوپ خوری🔸سینه مرغ (بدون پوست و استخوان، رشته شده) ۲۲۰ گرم🔸فلفل دلمه ای (برش های نازک) ۱/۲ عدد🔸پیاز ۱ عدد🔸سس سالسا ۱/۲ فنجان🔸پودر بیسکویت 1.5 فنجان🔸آب جوش ۱/۳ فنجان🔸پنیر موزارلا (رنده شده) 1.5 فنجان♨️طرز تهیه🔹طبقه ی فر را روی پایین ترین نقطه قرار دهید. فر را با 450 درجه ی فارنهایت (230 درجه سانتی گراد) داغ کنید. سینی پیتزا پزی 30... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خوراك لوبيا سبز - rozbano 307 1 3

طرز تهیه خوراك لوبيا سبز

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراك لوبيا سبز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸لوبيا سبز        ٤٠٠ گرم🔸كدو        ٥عدد🔸گوجه فرنگى         ٦عدد🔸پياز مربع خرد شده          ١عدد🔸لوبيا قرمز پخته    ١پيمانه🔸رب گوجه فرنگى          ٢ق.غ🔸زردچوبه        ١ق.م🔸گرد ليمو          ١ق.م🔸زعفران دم كرده            نصف استكان🔸سير            ٣حبه♨️طرز تهيه:🔹ابتدا در تابه كمى روغن مى ريزيم پياز را تفت داده سير خرد كرده را ريخته و باهم تفت مى دهيم. لوبيا سبز خرد شده را مى ريزيم و با هم سرخ مى كنيم. 🔹گوجه فرنگى و رب را در خرد... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ماست بزه خورش - rozbano 329 1 1

طرز تهیه ماست بزه خورش

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ماست بزه خورش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸گوشت ۱ کیلوگرم🔸ماست‏ ۱ کیلوگرم🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸آرد ۲ قاشق سوپ خوری🔸پیاز ۲ عدد🔸سیر ۴ حبه🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸روغن به مقدار لازم🔸سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، شوید، اسفناج و نعنا) ۱ کیلوگرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب گوشت و پیاز را تفت دهید تا پیاز سبك شوند و پیاز نیمه سرخ شود. مقداری آب به گوشت اضافه كنید تا نیم پز... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کروکت سیب زمینی - rozbano 346 1 1

طرز تهیه کروکت سیب زمینی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کروکت سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.♨️طرز تهیه: 🔹برای تهیه کروکت لازم است تخم مرغ ها در دمای اتاق باشند. پس آنها را از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید. در این مدت پوره سیب زمینی را آماده کنید. برای این کار سیب زمینی ها را آب پز یا بخار پز کنید. یک پیشنهاد برای علاقه مندان به سیر این است که سیب زمینی ها را همراه با دو سه حبه سیر بخار پز کنند. وقتی... ... ادامه مطلب
طرز تهیه استیک مرغ - rozbano 320 1 2

طرز تهیه استیک مرغ

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه استیک مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مرغ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸سینه مرغ ۱ عدد🔸سیر ۱ حبه🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸کره ۲۰ گرم♨️طرز تهیه🔹سینه مرغ تون را بی استخوان کنید و کف دستتون را روش بگذارید واز عرض یک برش بدهید .حالا لای کیسه فریزر بگذارید و با بیفتک کوب یا اگه ندارید لبه گوشت کوب یا پشت کارد آشپزخانه کمی بکوبیدش تا پهن تر بشه ولی خیلی زیادم باز و پاره نشه.🔹کره رو بگذارید تا... ... ادامه مطلب
طرز تهیه مربای گردو چاقاله - rozbano 333 1 1

طرز تهیه مربای گردو چاقاله

یکی از اسرار طول عمر و شادابی مردمان آسیای میانه دوپینگ طبیعی ای به نام مربای گردوی تازه ( گردوی سبز نارس یا چاقاله گردو ) است. این گردوها را تنها یک ماه ( حدوداً از اواسط خرداد ماه تا اواسط تیر ماه) در سال میتوان جمع آوری کرد. تهیه مربای گردو کمی زمان بر است، ولی چشیدن طعم آن را به شما عزیزان توصیه میکنیم.علاوه بر طعم بسیار خوشمزه آن، از فواید بیشمارش نیز نمیتوان چشم پوشی کرد.مواد لازم:چاقاله گردو 50 عددشکر 1 کیلو گرمآب 2 لیوانآب لیمو نصف یک لیموی تازهدانه میخک 5 تا 6 عددمواد لازم... ... ادامه مطلب