ترايفل يک دسر متعلق به كشور انگليس هست و حتما بايد در ظرف های پايه دار شيشه ای درست شود. مواد لازم برای ترایفل توت فرنگی : خامه قنادی شيرين شده كيک خرد شده توت فرنگی  طرز تهیه ترایفل توت فرنگی:كرم كاسترد آماده مواد اين دسر كاملا سليقه ای هست می توانيد از ژله كمپوت بستنی و انواع ميوه استفاده كنيد. برای درست كردن اين دسر كاسترد را طبق دستور خود آن حاضر می كنيم لايه ته ظرف را از كرم كاسترد می ريزيم و سپس كيک خرد شده و روی آن توت فرنگی خرد شده و خامه فرم گرفته را...

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو با طرز تهیه فرني با مرباي گل سرخ در خدمت شما کدبانوي عزيز هستیم.  طرز تهیه فرني با مرباي گل سرخ مواد لازم آرد برنج : چهار قاشق غذاخوري شير : شش پيمانه آب : يك پيمانه كره : 50 گرم شكر : يك و نيم پيمانه گلاب : یک چهارم پيمانه                                                                                                                               هل : نصف قاشق چايخوري مرباي گل سرخ : به ميزان لازم   طرز تهیه :آرد برنج، شير و آب را در ظرف مورد نظر ريخته و 15 الي 20 دقيقه بگذاريد بماند تا آرد برنج در شير حل شود. سپس روي...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای آلو را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه مربای آلو  مواد لازم آلوی زرد رنگ:  2 کیلو شکر:  2- 5/1 کیلو طرز تهیه:1.آلوها  را پس از شستن برای مدت کمی در آب جوش بریزید تا پوست آنها به راحتی گرفته شود. پوست آنها را با دقت بگیرید. 2.در قابلمه تقریباً بزرگی مقداری شکر بریزید و آلوها را لابه لای شکر قرار دهید. قابلمه را یک شب تا صبح در یخچال نگهدارید تا آب بیندازند. 3.بعد از این مدت ، قابلمه را روی حرارت یکنواخت و ملایم اجاق قرار...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد کورن را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم. طرز تهیه سالاد کورن مواد لازم :  خیار: 2 عدد گوجه‌فرنگی :3 عدد فلفل‌دلمه‌ای :1 عدد پیاز: 1 عدد کنسرو ذرت :1قوطی گل‌کلم: 50 گرم آبلیمو و نمک:  به میزان لازم  طرز تهیه:ابتدا خیار را پوست کنده و ریز خرد کنید سپس گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و پیاز نگینی خرد شده و ذرت آماده را به آن اضافه کرده و گل کلم را به صورت نوارهای باریک خرد کرده و روی بقیه مواد ریخته و آبلیمو و نمک را به آن می‌افزاییم.#سالاد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شیرینی خرما و سیب را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه شیرینی خرما و سیب مدت پخت  40 دقیقه سرو برای 20 عدد مواد لازم آرد : 350 گرم تخم مرغ درشت : یک عدد وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری کره یا مارگارین : 180 گرم پودر شکر : 100 گرم نمک: یک هشتم قاشق چای خوری  مواد میانی شیرینی خرما بدون پوست و هسته : 250 گرم آب  : دوسوم پیمانه دارچین : یک و یک دوم قاشق چای خوری سیب متوسط رنده شده :  دو...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر به همراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید. زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه                    زمان پخت: 3 الی 4 ساعت مواد اولیه برای 8 نفر: گوشت گاو یا گوشت کبابی بره، برش خورده...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه ماست میوه ای را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  مواد لازم برای تهیه ماست میوه ای :  پوره توت فرنگی      ۱ لیوان ماست خامه ای      ۱ لیوان (۱ نیم هم می شود)  پودر ژله توت فرنگی      نصف بسته شکر     ۴ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه تان آن را کم و زیاد کنید) اسانس توت فرنگی     ۱۰ قاشق آب جوش     نصف لیوان  طرز تهیه ماست میوه ای :اول از همه توت فرنگی ها را با دو قاشق شکر پوره کنید (من با گوشتکوب برقی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه سیب را مشاهده نماييد.طرز تهیه دلمه سیبمواد لازم پیاز : 1 عددروغن : به میزان لازمادویه ( زردچوبه ، دارچین ، نمک ) : به میزان لازمزعفران دم کرده : به میزان لازمگوشت چرخ کرده : 200 گرملپه : یک چهارم پیمانهشکر : 1 قاشق سوپ خوریآب لیمو : 2 قاشق سوپخوریسیب درشت : 4 عددکره : 3 قاشق سوپخوریطرز تهیه:ابتدا پیاز را در روغن تفت داده و به آن ادویه و کمی نیز زعفران ، اضافه کنید .سپس گوشت چرخ کرده را افزوده و بعد لپه را که از...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک بادنجان و گوشت را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه خوراک بادنجان و گوشت مواد لازم بادنجان: 1 كیلوگرم  گوشت چرخ‌كرده: 300 گرم  پیاز: 2 عدد  زرشك: 100 گرم  قارچ :200 گرم  ادویه، نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم  كاری: 1 قاشق چایخوری  پودرلیمو عمانی: 1 قاشق چایخوری  رب گوجه‌فرنگی، پنیرپیتزا و پودرسیر: به میزان لازم طرز تهیهبادنجان را بدون پوست از وسط برش می‌زنیم. سپس در تابه با كمی روغن و یک لیوان آب بادنجان را می‌پزیم.گوشت چرخ‌كرده‌ را با پیاز تفت می‌دهیم سپس نمك،...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه سالاد سیب زمینی به سبک آلمانیمواد لازم برای 6 نفر:سیب زمینی: یک کیلوگرمتخم مرغ آب پز حلقه حلقه: ‌4 عددپیازچه نازک خرد شده: 4 عددخیارشور متوسط خرد شده: 5 عددژامبون خرد شده: 50 گرمسس مایونز: نصف پیمانهسیر خرد شده: 2 حبهآب لیمو: 2 قاشق غذاخوریبرگ جعفری خرد شده : یک چهارم پیمانهطرز تهیه:سیب زمینی‌ها را درون آب نمک به مدت 12- 10 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید سپس آن‌ها را از آب بیرون...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه اسكالوپ مرغ با خامه و كاري را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه اسكالوپ مرغ با خامه و كاريمواد لازم: سينه مرغ: 3 تكهروغن زيتون: براي سرخ كردنپياز متوسط: 1 عددقارچ تازه : 250 گرمپودر كاري: 2 قاشق چايخوريخامه نسبتاً سفت: 200 گرماسپاگتي تالياتلي : 500 گرمطرز تهيه:هر قطعه سينه مرغ را به دو نيم تقسيم كرده و دو طرف‌شان را با بيفتك‌كوب بكوبيد تا قطرشان كم شود.در تابه‌ روغن زيتون ريخته دو طرف سينه‌مرغ را سرخ كنيد. پياز را خلال باريك بريده در روغن زيتون تفت دهيد، كمي...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ماهی خمیری را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه ماهی خمیری مواد لازم ماهی بدون تیغ : 500 گرم ادویه ماهی : یک قاشق مربا‌خوری  آب پیاز : 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل  : به میزان لازم رزماری  : یک شاخه مواد لازم برای خمیر آرد  :250 گرم کره نرم شده :   125 گرم شیر  : به مقدار لازم پودر نمک و فلفل  : به میزان لازم ادویه ماهی  :یک قاشق مرباخوری آبلیمو تازه  : 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر  : یک قاشق مرباخوری طرزتهیهماهی را فیله کنید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کبک پلو را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه کبک پلو مواد لازم  برنج  :  ۱۰۰۰ گرم گوشت کبک  :  ۳ عدد پوست نارنج  :  ۳ فنجان زیره  :  ۲ قاشق سوپخوری زعفران  :  ۱ قاشق مربا خوری روغن  :  ۲۰۰ گرم   طرز تهیه1.برنج را خیس کرده و کبک تمیز و شسته شده را با ۲ تا ۳ لیوان آب و کمی نمک و یکی دو عدد پیاز خرد کرده می‌گذاریم بپزد باید بعد از پختن در حدود یک لیوان آب بیشتر نداشته باشد.2. بعد از پختن آن...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب دنده لقمه ای را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه کباب دنده لقمه ایمواد لازم :دنده بره: یک کیلوسس تری یاکی: 3/4 پیمانهنمک و فلفل: کمیدورچین ها مختلفطرز تهیه:1.دنده ها راخرد کرده و به صورت انگشتی در بیاورید و داخل مواد سس تریاکی مارینه کنید 2.بعد روی آتش منقل کباب کنید .با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ کرده و انواع سبزیجات بخار پز و یا کبابی سرو کنید . با هر سس دلخواهی میشود سرو کرد .رویش هم میتوانید سبزیجات تازه خرد شده استفاده کنید.نکته: بهتراست...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت دارچین را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه رولت دارچین مواد لازم: آرد:3 لیوان شیر خشک:3 قاشق سوپخوری آب گرم:2/1 لیوان تخم مرغ:2 عدد شکر:2/1 لیوان خمیر مایه:2 قاشق سوپخوری روغن مایع:3/1 لیوان نمک:2/1 قاشق چایخوری مواد داخل رولت: کره:100 گرم پودر دارچین:به مقدار لازم مغز گردوی نرم شده:به مقدار لازم شکر:به مقدار لازم زرده تخم مرغ:1 عدد طرز تهیه خمیر:1.شکر،خمیرمایه،تخم مرغ،روغن و نمک و شیر را با هم خوب مخلوط می کنیم و در آخر آرد را به آن اضافه می کنیم.2.آب گرم را کم کم به...