سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه قیمه نثار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۷ نفر🔸برنج ۶ پیمانه🔸گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم🔸پیاز داغ ۲ قاشق غذا خوری🔸شکر ۱ قاشق غذا خوری🔸رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری🔸زرشک ۲ قاشق غذا خوری🔸خلال پرتقال شیرین ۱ قاشق غذا خوری🔸خلال بادام ۱ قاشق غذا خوری🔸خلال پسته ۱ قاشق غذا خوری🔸گلاب ۱ قاشق غذا خوری🔸کره ۱۰۰ گرم🔸زعفران آب کرده غلیظ ۱ قاشق غذا خوری🔸دارچین و زیره و هل ۱ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل و... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش ترشه تره را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸برنج   ۲ قاشق غذا خوری🔸سیر   ۱ بوته🔸خالواش (سبزی سنتی گیلانی)   ۱/۲ پیمانه🔸آب نارنج   ۱ لیوان🔸سبزی (اسفناج،برگ چغندر،گشنیز،تره،جعفری و شوید( اسفناج بیشتر از بقیه))  ۱ کیلوگرم🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🔸روغن   ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹ابتدا سبزی هاکه مقدار اسفناج بیشتر باشد را پاك كنید و بشویید. پس از اینكه كمی آب آنها رفت، همه را خرد كنید، ولی لازم... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش قورمه سبزی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۳ نفر🔸پیاز ۱ عدد🔸گوشت ۳۲۰ گرم🔸رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مربا خوری🔸لوبیا قرمز 1.5 پیمانه🔸آبغوره ۱/۲ لیوان🔸سبزی (شامل تره ، جعفری ، گشنیز، اسفناج، شنبلیله) 1.5 پیمانه🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸زعفران (ساییده شده) ۱ قاشق چای خوری🔸لیمو عمانی ۳ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب سبزی ها را كاملا خرد كرده و با مقداری روغن كاملا سرخ میكنیم تا رنگ آن به... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش گوجه سبز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸پیاز   ۳ عدد🔸گوشت   ۳۰۰ گرم🔸سبزی (شامل نعنا و جعفری تازه)   ۳۰۰ گرم🔸گوجه سبز   ۵۰۰ گرم🔸برگ بو   ۲ عدد🔸گرد غوره    به مقدار لازم🔸نمک و زردچوبه    به مقدار لازم🔸آبغوره (اختیاری)    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا 2عدد از پیاز ها را به چهار قسمت تقسیم كرده و با مقداری روغن تفت داده و بعد گوشت را شسته و به صورت خورشتی خرد كرده و اضافه كنید🔹گوشت را... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش آلو زرشک با مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸دارچین و زیره به مقدار لازم🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸هویج متوسط ۱-۲ عدد🔸آب جوشیده ۳ لیوان🔸سیر ۳ حبه🔸زعفران آب کرده ۲-۳ قاشق غذا خوری🔸زرشک ۵ قاشق غذا خوری🔸کره ۱۰۰ گرم🔸پیاز خلال شده ۲ عدد🔸مرغ خرد شده ۴ تکه🔸آلو زرد خشک ۳۰۰ گرم♨️طرز تهیه🔹اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ، ... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش ریواس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۳ نفر🔸جعفری ۲۰۰ گرم🔸نعنا (خشک) ۲ قاشق غذا خوری🔸پیاز (درشت) ۱ عدد🔸گوشت (خورشتی) ۳۰۰ گرم🔸ریواس ۵۰۰ گرم🔸رب انار (ترش) ۱ قاشق مربا خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا ساقه های ریواس را جداكرده و پوست روی آنها را به كمك چاقو جدا كرده و بعد بشویید و وقتی كاملا خشك شد آنها را مثل اندازه كرفس خرد كنید🔹جعفری را شسته و ریز كنید و پیاز... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش تره فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه خورش تره فرنگی مواد لازم برای ۶ نفر: گوشت خورشی: نیم کیلوگرم تره فرنگی: ۶ عدد متوسط جعفری: نیم کیلوگرم پیاز: یک عدد بزرگ روغن مایع: یک پیمانه آبغوره: یک پیمانه رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به مقدار کافی زردچوبه:نصف قاشق چای خوری طرز تهیهگوشت های تکه شده را شسته و داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. از طرف دیگر، پیازها... ... ادامه مطلب