از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه اسکون شکلاتی در خدمت شما عزیزان خواهیم بود. اسکون شکلاتی یک شیرینی بسیار خوشمزه و پر طرفدار می باشد و می توانید از آن برای وعده صبحانه و عصرانه لذت ببرید.  آشپزی و طرز تهیه اسکون شکلاتی   مواد لازم برای تهیه اسکون شکلاتی مخصوص 8 نفر: 🔸 آرد گندم  3.5 پیمانه🔸 بیکینگ پودر  2 قاشق غذاخوری🔸 پودر کاکائو  1/3 پیمانه 🔸 پودر قهوه اسپرسو  1 قاشق چایخوری🔸 نمک  1/2 قاشق چایخوری🔸 کره سرد 100 گرم🔸 پودر قند 1/2 پیمانه🔸 شکلات تخته ای  170 گرم🔸 تخم مرغ بزرگ 1 عدد🔸 خامه...

از سری آموزش های آشپزی امروز تصمیم گرفیتم تا طرز تهیه یک ادویه محلی را خدمت شما آموزش دهیم. در اینجا با طرز تهیه ادویه بزار بلوچی (Bozar Baluchi) یا ادویه شان بلوچی همراه ما باشید.   آشپزی و طرز تهیه ادویه شان (بلوچی)   مراحل ساخت ادویه شان (بلوچی): از ادویه شان (بلوچی) برای انواع خورشت مرغ و گوشت، دم پخت، سرخ کردن مرغ و گوشت، برای کباب مرغ یا گوشت، استامبولی (بریانی بلوچی)، غذاهای سبزیجات شامل بادمجان، بامیه، کوکوسبزی، نخود با گوجه و .... امثال این ها استفاده می شود.   ما بلوچ ها مرغ ساده را...

اگر شما هم از عاشقان آشپزی هستید حتما با دستور پخت غذای امروز همراه رزبانو باشید. آموزش امروز مربوط به طرز تهیه چیکن استراگانف (stroganoff chicken) می باشد. چیکن استراگانف یک خوراک روسی است که در دنیا بسیار شناخته شده و محبوب است به روش‌های مختلف تهیه و سرو می‌شود.  آشپزی و طرز تهیه چیکن استراگانف   مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف: ۶۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد پیاز۲ حبه سیر ۱ لیوان آب مرغ ( به ۲۰۰ میلی لیتر آب، نصف عصاره مرغ هم میشه بریزیم )۲۰۰ میلی لیتر خامه ۱۰ عدد قارچ۱ ق غ آرد۵ عدد...

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک دسر خوشمزه و نیمه یخی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در اینجا قصد داریم شما را با طرز تهیه سمیفردو آشنا کنیم. سمیفردو دسر مجلسی ایتالیایی است که در اغلب مراسم و مهمانی‌ها در سراسر جهان سرو شده و اغلب مهمانان را خوشحال می‌ کند.  آشپزی و طرز تهیه سمیفردو دسر یخی ایتالیایی   سمیفردو دسر یخی ایتالیایی: این دسر خنک تابستانی، برای افرادی که عاشق قهوه هستند یک بسیار لذت‌بخش خواهد بود.   مواد لازم برای تهیه سمیفردو (مناسب برای 8 نفر)   مواد لازم برای تهیه...

از سری آموزش های آشپزی، امروز برای شما طرز تهیه یک غذای محلی خوشمزه و پرطرفدار به نام آش شولی را تدارک دیده ایم. شولی یزدی یا آش شولی یا اوماچو معروف‌ترین آش سنتی یزد است و در آن از چغندر یا لبو و سرکه یا رب انار و سبزیجاتی مانند اسفناج، شوید به همراه عدس استفاده می‌شود.  آشپزی و طرز تهیه آش شولی غذای محلی یزد   آش شولی یا اوماجو غذای سنتی استان یزد: «آش شولی» غذایی سنتی و از محبوب‌ترین غذاهای استان یزد است که در حین سادگی تهیه آن، خوشمزه می‌باشد. در اصل چاشنی این...

پاپ کورن کاراملی خانگی ترکیبی فوق‌ العاده از تردی پاپ کورن و شیرینی کارامل است که با مواد ساده و در زمانی کوتاه آماده می‌ شود. این میان وعده خوشمزه را می‌ توان به عنوان تنقلاتی سالم‌ تر از نمونه‌ های بازاری در خانه تهیه کرد. در این آموزش با مراحل کامل تهیه پاپ کورن، درست کردن سس کارامل و نکات ترد شدن دانه‌ ها آشنا می‌ شوید. بافت ترد، طعم شیرین و امکان تنوع با افزودنی‌ های مختلف، این اسنک را به انتخابی عالی برای مهمانی‌ ها و پذیرایی تبدیل کرده است.

شما علاقه مندان به آشپزی و غذا محلی حتما با این دستور پخت همراه رزبانو باشید. در این جا قصد داریم شما را با طرز تهیه غذای محلی قیساوا آشنا کنیم. قیساوا غذای محلی همدان می باشد. برای تهیه این غذای محلی تقریبا 15 دقیقه زمان لازم است.  آشپزی و طرز تهیه قیساوا غذای محلی همدان   قیساوا ساده و مقوی برای صبحانه: قیساوا یک نوع خوراک بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و از غذاهای محلی آذری است که معمولا برای صبحانه روزهای سرد سرو می شود و در هر سه استان آذری زبان ایران غذای محلی محسوب...

از سری دستور پخت های آشپزی، امروز نیز با طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و عالی برای وعده عصرانه در خدمت شما کدبانوهای ایرانی هستیم. در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده آشنا کنیم. از این شیرینی به عنوان شیرینی با خمیر هزارلا نیز یاد می شود.  آشپزی و طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده   مواد لازم برای شیرینی فرانسوی 4 نفر: 🔸خمیر هزارلا  400گرم🔸تخم مرغ یک عدد🔸مربای آلبالو به مقدار لازم🔸خامه قنادی به مقدار لازم🔸توت فرنگی به مقدار لازم🔸پودر قند به مقدار لازم   آشپزی و طرز...

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک دسر ژاپنی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در این جا قصد داریم شما را با طرز تهیه شورت کیک توت فرنگی در این تابستان داغ آشنا کنیم. شما از این کیک می توانید برای تاز نگه داشتن توت فرنگی های آبدار نیز استفاده کنید.  آشپزی و طرز تهیه شورت کیک توت فرنگی   طرز تهیه شورت کیک توت فرنگی یه دسر ژاپنی: طرز تهیه این شورت کیک خوشمزه در درجه سختی آسان می باشد. پس شما برای تهیه این شورت کیک کار سختی نخواهید داشت.   مواد لازم...

از سری مطالب آشپزی، امروز با طرز تهیه کیک سیب هلندی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج کیک سیب هلندی حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه می باشد. کیک سیب هلندی را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید.  آشپزی و طرز تهیه کیک سیب هلندی   چگونه کیک سیب هلندی درست کنیم؟ کیک سیب دسر خوشمزه‌ای است که می‌ توانیم به سادگی آن را در منزل تهیه کرده و به عنوان عصرانه‌ای سالم در کنار یک لیوان چای، شیر یا با یک اسکوپ...

از سری مطالب آشپزی با طرز تهیه مانتی، یکی از معروف‌ ترین غذاهای ترکیه‌ ای و مدیترانه‌ ای، که در شکل و اندازه‌ های مختلف و با مواد میانی مختلف تهیه می‌ شود در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. مانتی در واقع یک نوع پیراشکی گوشت ترکی، شبیه بالشتک‌ هایی است که به همین خاطر شبیه پاستا راویولی ایتالیایی‌ ها هم هست با این تفاوت که در تهیه مانتی از ماست هم استفاده می‌ شود.  آشپزی و طرز تهیه مانتی غذای مخصوص ترکیه   مواد لازم برای تهیه مانتی: 🔸آرد دو فنجان🔸نمک یک دوم قاشق چای‌خوری🔸تخم مرغ دو...