سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی آموزش تهیه نان گیپور تابه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نان خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.مواد لازم برای نان گیپور تابه ای : برای 5 نفرتخم مرغ 1 عددشیر 1 لیوانآرد سفید 1 لیوانشکر 1 قاشق غذاخورینمک 1 قاشق چایخوریطرز تهیه نان گیپور تابه ای:مواد را مخلوط کرده و داخل ظرف خالی سس کچاب می ریزیم و داخل تابه ای که با روغن آن را چرب کردیم قالب می زنیم و صبر می کنیم تا یک طرف نان بپزد بعد نان...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دسر موزائیکی گیلاس و شکلاتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه دسر موزائیکی گیلاس و شکلاتیمواد لازمآب جوش : 2 قاشق غذاخوریپودر ژلاتین : 1 قاشق چای خوریمارشملو : 250 گرمشیر : بک چهارم پیمانهشکلات خرد شده : 180 گرمکره : 40 گرمپسته : 200 گرمنارگیل خرد شده : نصف فنجانبادام : 100 گرمشکلات : 200 گرمبیسکویت شکلاتی : 250 گرمکره ذوب شده : 125گرمطرز تهیهبه یک قالب مستطیلی 20 سانتی با عمق 4.5...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مرغ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای   ✏️مواد لازم برای تهیه تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای: خامه : یک دوم پیمانه سس گوجه فرنگی : 2 پیمانه ریحان یا جعفری تازه ساتوری شده : 2 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم   ♨️تهیه سس گوجه فرنگی خامه ایبا این...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سوپ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو مواد لازم گوشت با استخوان مرغ : 500 گرم برنج خيس‌كرده : يك پيمانه سير كوبيده‌شده : دو حبه ليموترش: دو عدد نمك و فلفل :به ميزان لازم كرفس خردشده‌ :سه ساقه طرز تهيهابتدا مرغ را همراه سير، پياز و كرفس با هشت ليوان آب روي حرارت گذاشته وقتي جوش آمد آب‌ ليمو را گرفته با كمي پوست آن، نمك...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکوی کدو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه کوکوی کدومواد لازم:کدوی سبز متوسط : 5 تا 6 عدد یا یک کیلوگرمتخم مرغ : 4 تا 5 عددپیاز:3 تا 4 عددزعفران ساییده: یک پیمانه حدود 150 گرمطرز پخت:1.پیاز را از رنده درشت رد می کنیم و با سه چهار قاشق روغن کمی سرخ می کنیم. پوست کدو را می گیریم و از رنده درشت رد می کنیم و داخل پیاز می ریزیم و گاهی بهم می...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوفته گوشت با ماکارونی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوفته خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه کوفته گوشت با ماکارونی مواد لازم پیاز رنده شده : ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده : نیم کیلو ماکارونی : یک بسته برنج : ۲ پیمانه نمک : ۲ قاشق چایخوری روغن : ۲ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : ۲ عدد فلفل : یک قاشق چایخوری طرز تهیه :1.گوشت ، پیاز، برنج ، نمک و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شنيتسل مرغ مزه دار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مرغ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه شنيتسل مرغ مزه دار مواد لازم: سينه مرغ : 4 عدد آرد : 35 گرم شير : 1 قاشق سوپخوري تخم مرغ : 2 عدد آرد سوخاري : 175 گرم پوست ليمو ترش : 2 قاشق چايخوري جعفري و ريحان : 2 قاشق سوپخوري  پنير پارمزان : 25 گرم روغن مايع : به مقدارمناسب لوبيا سبز تازه : 250 گرم آب ليمو تازه :...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بريانی مرغ هندی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه بريانی مرغ هندیمواد لازم:برنج : 5 پیمانهمرغ : نيم كيلوپياز : يك عدد بزرگسير : 2 حبهزنجبيل تازه : يك قاشق مرباخوريسيب زميني : ‌2 عدد متوسطادويه : به ميزان دلخواهطرز تهيه:برنج را از قبل خيس كرده، بپزيد و آبكشي كنيد.قطعات مرغ را در قابلمه ريخته و همراه با يك ليوان آب، پياز، سير خرد كرده، زنجبيل نرم شده و ادويه به مدت 20 دقيقه بپزيد...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شله ماش (ماش‌لِه شله) بجنورد را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه شله ماش (ماش‌لِه شله) بجنورد  مواد لازم: ماش : 200 گرم  برنج : 150 گرم گوشت قورمه شده : 250 گرم پیاز داغ : سه قاشق غذاخوری زیره سیاه: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا ماش و پیاز داغ را در ظرف ریخته و کمی آب روی آن می‌ریزیم و نمک و زردچوبه و فلفل...

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو  طرز تهیه بیف برگر را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه بیف برگر مواد لازم گوشت چرخ‌کرده  : 200 گرم پیاز کوچک و نان همبرگری : یک عدد  قارچ : 100 گرم گوجه‌فرنگی : 2 عدد  کاهو، نمک و فلفل روغن  : به میزان لازم  طرزتهیهگوشت را با پیاز رنده‌شده مخلوط کنید و ورز دهید.نمک و فلفل را به آن بیفزایید. بعد از این‌که مواد را خوب ورز دادید گلوله‌هایی به اندازه نارنگی جدا و در دست گرد کنید و بعد در مقدار کمی روغن سرخ کنید.در ظرف دیگری قارچ...

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه پودینگ توت فرنگی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه پودینگ توت فرنگی دسری مناسب برای روز های گرم مواد لازم شیر: نیم لیتر شکر :50 گ نشاسته ذرت: 50 گ تخم مرغ :یک عدد اسانس توت فرنگی: چند قطره رنگ صورتی وانیل  و نمک: کمی طرز تهیهنشاسته داخل شیر حل کرده و روی حرارت میزاریم. تخم مرغ و شکر و وانیل و اسانس توت فرنگی و نمک را با همزن میزنیم تا یک دست و کرم رنگ شود. بعد به شیر و نشاسته اضافه میکنیم. و مرتب...

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه مرغ ترکیه ای را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه مرغ ترکیه ایمرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید بعد ۲ قاشق رب و دو پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن زیتون و ریحان خشک و آویشن و پول ببری (که در ایران معادل آن فلفل پاپریکاست) از هر کدام یک قاشق غذاخوری و نمک کمی و دو حبه سیر له شده را مخلوط کرده یک شب داخل یخچال بگذارید بماند تا مزه دار شود.بعد داخل ماهیتابه روغن بریزید و مرغ ها را داخل روغن سرخ کنید. حرارات...

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه مرغ انگشتی با سس عسل را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه مرغ انگشتی با سس عسل مواد لازم: گوشت سینه مرغ: 350 گرم سفیده تخم مرغ زده شده: 2 عدد عسل:1 قاشق سوپخوری برشتوک: 2 فنجان فلفل: یک چهارم قاقشق چایخوری طرز تهیه:1.سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده،سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل بگذارید.2. پس از بیرون آوردن از این مخلوط ، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می غلطانیم.تا کاملا روی مرغ ها را بپوشاند. 3.هر تکه از...

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه دلمه بادمجان تركی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه دلمه بادمجان تركی مواد لازم بادمجان : ۴ عدد گوشت : ۲۰۰ گرم  پیاز : ۱عدد متوسط  پنیر پیتزا : ۱۰۰گرم جعفری : ۲ قاشق غذا خوری  رب گوجه : ۲ قاشق غذا خوری نمك و فلفل و ادویه  : به اندازه كافی گوجه فرنگی حلقه شده : ۲عدد  طرز تهیههر بادمجان را از بلندی به۴ قسمت تقسیم می كنبم به طوری كه ۴ ورقه نازك از بادمجان داشته باشیم و با حرارت ملایم سرخ می كنیم.پیاز را...