در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه سیب را مشاهده نماييد.طرز تهیه دلمه سیبمواد لازم پیاز : 1 عددروغن : به میزان لازمادویه ( زردچوبه ، دارچین ، نمک ) : به میزان لازمزعفران دم کرده : به میزان لازمگوشت چرخ کرده : 200 گرملپه : یک چهارم پیمانهشکر : 1 قاشق سوپ خوریآب لیمو : 2 قاشق سوپخوریسیب درشت : 4 عددکره : 3 قاشق سوپخوریطرز تهیه:ابتدا پیاز را در روغن تفت داده و به آن ادویه و کمی نیز زعفران ، اضافه کنید .سپس گوشت چرخ کرده را افزوده و بعد لپه را که از...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک بادنجان و گوشت را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه خوراک بادنجان و گوشت مواد لازم بادنجان: 1 كیلوگرم  گوشت چرخ‌كرده: 300 گرم  پیاز: 2 عدد  زرشك: 100 گرم  قارچ :200 گرم  ادویه، نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم  كاری: 1 قاشق چایخوری  پودرلیمو عمانی: 1 قاشق چایخوری  رب گوجه‌فرنگی، پنیرپیتزا و پودرسیر: به میزان لازم طرز تهیهبادنجان را بدون پوست از وسط برش می‌زنیم. سپس در تابه با كمی روغن و یک لیوان آب بادنجان را می‌پزیم.گوشت چرخ‌كرده‌ را با پیاز تفت می‌دهیم سپس نمك،...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه سالاد سیب زمینی به سبک آلمانیمواد لازم برای 6 نفر:سیب زمینی: یک کیلوگرمتخم مرغ آب پز حلقه حلقه: ‌4 عددپیازچه نازک خرد شده: 4 عددخیارشور متوسط خرد شده: 5 عددژامبون خرد شده: 50 گرمسس مایونز: نصف پیمانهسیر خرد شده: 2 حبهآب لیمو: 2 قاشق غذاخوریبرگ جعفری خرد شده : یک چهارم پیمانهطرز تهیه:سیب زمینی‌ها را درون آب نمک به مدت 12- 10 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید سپس آن‌ها را از آب بیرون...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه اسكالوپ مرغ با خامه و كاري را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه اسكالوپ مرغ با خامه و كاريمواد لازم: سينه مرغ: 3 تكهروغن زيتون: براي سرخ كردنپياز متوسط: 1 عددقارچ تازه : 250 گرمپودر كاري: 2 قاشق چايخوريخامه نسبتاً سفت: 200 گرماسپاگتي تالياتلي : 500 گرمطرز تهيه:هر قطعه سينه مرغ را به دو نيم تقسيم كرده و دو طرف‌شان را با بيفتك‌كوب بكوبيد تا قطرشان كم شود.در تابه‌ روغن زيتون ريخته دو طرف سينه‌مرغ را سرخ كنيد. پياز را خلال باريك بريده در روغن زيتون تفت دهيد، كمي...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ماهی خمیری را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه ماهی خمیری مواد لازم ماهی بدون تیغ : 500 گرم ادویه ماهی : یک قاشق مربا‌خوری  آب پیاز : 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل  : به میزان لازم رزماری  : یک شاخه مواد لازم برای خمیر آرد  :250 گرم کره نرم شده :   125 گرم شیر  : به مقدار لازم پودر نمک و فلفل  : به میزان لازم ادویه ماهی  :یک قاشق مرباخوری آبلیمو تازه  : 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر  : یک قاشق مرباخوری طرزتهیهماهی را فیله کنید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کبک پلو را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه کبک پلو مواد لازم  برنج  :  ۱۰۰۰ گرم گوشت کبک  :  ۳ عدد پوست نارنج  :  ۳ فنجان زیره  :  ۲ قاشق سوپخوری زعفران  :  ۱ قاشق مربا خوری روغن  :  ۲۰۰ گرم   طرز تهیه1.برنج را خیس کرده و کبک تمیز و شسته شده را با ۲ تا ۳ لیوان آب و کمی نمک و یکی دو عدد پیاز خرد کرده می‌گذاریم بپزد باید بعد از پختن در حدود یک لیوان آب بیشتر نداشته باشد.2. بعد از پختن آن...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب دنده لقمه ای را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه کباب دنده لقمه ایمواد لازم :دنده بره: یک کیلوسس تری یاکی: 3/4 پیمانهنمک و فلفل: کمیدورچین ها مختلفطرز تهیه:1.دنده ها راخرد کرده و به صورت انگشتی در بیاورید و داخل مواد سس تریاکی مارینه کنید 2.بعد روی آتش منقل کباب کنید .با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ کرده و انواع سبزیجات بخار پز و یا کبابی سرو کنید . با هر سس دلخواهی میشود سرو کرد .رویش هم میتوانید سبزیجات تازه خرد شده استفاده کنید.نکته: بهتراست...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت دارچین را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه رولت دارچین مواد لازم: آرد:3 لیوان شیر خشک:3 قاشق سوپخوری آب گرم:2/1 لیوان تخم مرغ:2 عدد شکر:2/1 لیوان خمیر مایه:2 قاشق سوپخوری روغن مایع:3/1 لیوان نمک:2/1 قاشق چایخوری مواد داخل رولت: کره:100 گرم پودر دارچین:به مقدار لازم مغز گردوی نرم شده:به مقدار لازم شکر:به مقدار لازم زرده تخم مرغ:1 عدد طرز تهیه خمیر:1.شکر،خمیرمایه،تخم مرغ،روغن و نمک و شیر را با هم خوب مخلوط می کنیم و در آخر آرد را به آن اضافه می کنیم.2.آب گرم را کم کم به...

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دیزی درون ظروف سفالی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  مواد لازم برای دیزی با ظروف سفالی :  ماهیچه گوسفندی       500 گرم نخود                           یک پیمانه پیاز متوسط                 یک عدد لیمو عمانی                 1 عدد سیب زمینی متوسط    2 عدد گوجه رنده شده           1 عدد دنبه گوسفندی  ...

در ادامه اين پست از رزبانو طرز تهیه خورش بامیه با تمر هندی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه خورش بامیه با تمر هندیمواد لازم :گوشت ماهیچه یا مغز ران بی استخوان: نیم کیلوبامیه: نیم کیلوپیاز سرخ کرده: 2 قاشق سوپخوریتمر هندی :نصف بستهسیب زمین متوسط: 3 عددنمک وفلفل :به مقدار لازمطرز تهیه :1-گوشت را به چند تکه تقسیم کرده و میشوییم و با یک قاشق غذا خوری روغن تفت میدهیم ، تا گوشت به روغن بیافتد . 3لیوان آب و پیاز سرخشده را به گوشت اضافه کرده می گذاریم با شعله ملایم بپزد.2- بامیه ها...

در ادامه اين آموزش و دستور پخت از رزبانو طرز تهیه دلمه برگ كلم را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه دلمه برگ كلممواد لازم (براي 4 نفر):كلم متوسط 2عددگوشت چرخ كرده 600‌ گرمبرنج يك پيمانهلپه يك پيمانهسبزيجات معطر (شويد، مرزه، نعنا و ترخون) به ميزان دلخواهپياز2 عدد متوسطگوجه فرنگي 5 عدد رب گوجه فرنگي به ميزان لازم.طرز تهيه:ابتدا ظرف بزرگي را پر از آب كرده و روي حرارت گاز قرار دهيد و كلم‌ها را در آن بگذاريد تا زماني كه برگ آن نرم و قابل جدا كردن از كلم باشد. دقت كنيد كلم‌ها زياد نجوشند. يادتان...

در ادامه اين آموزش از سایت رزبانو طرز تهيه کاري مرغ با کره بادام زميني را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم :  نمک : 1/8 قاشق چایخوری آرد : 2 پیمانه پودر قند : 1/2 پیمانه کره : 1/2 پیمانه بیکینگ پودر : 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ : 3 عدد وانیل شکری : 1/4 قاشق چایخوری ژله توت فرنگی یا مارمالاد توت فرنگی : به مقدار لازم پودر قند : 1/2 پیمانه طرز تهیه : 1.آرد ، پودر قند و بیکینگ پودر و نمک را الک کرده با کره مخلوط کرده و ورز دهید تا...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب‌ قارچ و فلفل‌ را مشاهده نماييد.کباب‌ قارچ و فلفل‌مواد لازم‌:گوشت‌ فیله‌ گوساله : ۷۰۰ گرم‌پیاز : ۴ عددفلفل‌ دلمه‌ای‌ سبز : ۲ عددگوجه‌ فرنگی : ۲ عددقارچ‌ درشت : ۴ عددرب‌ گوجه : ۴ قاشق‌ سوپخوری‌روغن‌ مایع : مقداری‌نمك‌ و فلفل : به‌ میزان‌ لازم‌طرز تهیه‌:۲ عدد از پیازها را با رنده‌ ریز كرده‌ و در تنظیف‌ ریخته‌ و فشار می‌دهیم‌ تا آب‌ آن‌ گرفته‌ شود، سپس‌ گوشت‌ را به‌ قطعات‌ یك‌دست‌ برش‌ داده‌ و به‌ مدت‌ ۲۴ ساعت‌ در آب‌ و پیاز میخوابانیم. آن‌گاه‌ ۲ عدد پیاز دیگر، فلفل‌...