در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک فیله مرغ با قارچ را مشاهده نماييد.#خوراک_فیله_مرغ_با_قارچ مواد لازم برای چهار تا پنج نفرسینه مرغ( یا فیله مرغ) : دو عدد بزرگقارچ :250 گرمپیاز : یک عددسیر : 7 حبهپودر کاری : یک قاشق مرباخوری آبلیمو : چهار قاشق غذاخوری زعفران حل شده در آب : یک لیوان نمک : به مقدار لازمطرز تهیه:1.سینه مرغ را فیله کرده و به شکل قطعات کوچک، خرد میکنیم پیاز را خرد کرده و با کمی روغن سرخ میکنیم.2.وقتی پیاز طلایی شد، سیرها را خرد کرده و به آن اضافه کرده و کمی تفت...
دسته بندی های آموزشی
مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
آخرین نظرات کاربران
صادق
1404/09/28
«سلام و درود بر شما 🌸
خیلی سپاسگزاریم از لطفتون و انرژی قشنگی که برای ما گذاشتید ❤️🙏
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون قابل فهم و مفید بوده 😊
اگر دوست داشتید آموزش های بیشتر از قلاب بافی و هنرهای دستی ببینید، خوشحال می شیم با ما همراه باشید 🌷🌺
مهرتون باعث دلگرمی ماست 💛✨»
معصومه فدائی
1404/09/28
سلام و درود ، وقتتون بخیر و خوشی
بسیار زیبا و آموزش هم بسیار روون و قابل فهم بود
دستتون درد نکنه زحمت کشیدید 🌺❤️🙏
صادق
1404/09/28
خیلی خوب گفتی! 😊
آموزش جا کلیدی قورباغهای با قلاب خیلی دوست داشتنیه، و واقعاً حق داری — اگر براش دم هم ببافن، خیلی کاملتر و بامزهتر میشه 🐸💚
صادق
1404/09/28
مرسی از محبت و انرژی زیبایت 🌷
خیلی خوشحالم که آموزشها برات مفید و الهامبخش بوده ❤️
حتماً همچنان مدل ها و طرح های بیشتری قرار می دهم — هم طرح های جدید بافتنی، هم آموزش های پیراهن زنانه، دامن های کلوش و راسته، طرحدار و ساده 👗✨
مریم
1404/09/27
کاش دم هم براش میبافتید
سامانتا
1404/09/24
عالی وزیبا لطفا بازهم ادامه دهید و مدلها وطرحهای بیشتری آموزش دهید واگر برایتان امکانپذیر است طرز بافت انواع پیراهن و دامن زنانه کلوش و راسته و طرحدار یا ساده هم آموزش دهید بسیار راهگشا هستید و دعای نیک پشتتان
صادق
1404/09/21
«سلام دوست عزیز
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون مفید و راحت بوده، مرسی از انرژی خوبتون و محبتتون به رزبانو، اگر دوست داشتید آموزش های بیشتری از خیاطی و دوخت وسایل کاربردی ببینید، حتماً از تمامی صفحات سایت دیدن بفرمایید.
مهرتون باعث دلگرمی ماست»
طاهره
1404/09/19
عالی بود ممنون خیلی راحت و روان توضیح دادین خدا خیرتون بده ❤🙏
صادق
1404/09/17
سلام و عرض ادب هدف ما در سایت رزبانو ایجاد زمینه برای کسب درآمد در خانه می باشد خوشحالیم که در این راه موفق بوده ایم.
صادق
1404/09/17
سپاس فراوان از شما همراه رزبانو، و تشکر از دوست عزیز سازنده ویدئو آموزشی که اجازه انتشار رو به ما دادن تا شما عزیزان بتونید از این آموزش بهره کافی رو ببرید.
صادق
1404/09/17
خواهش می کنم دوست عزیز خوشحالیم که این مطلب از سایت رزبانو مورد پسند شما واقع شده.
مژگان کوتی عرب
1404/09/16
سلام و خسته نباشید خدمت هنرمند عزیز و گرامی.بابت آموزش های خوب و کاربردیتون ازتون تشکر میکنم و از خداوند برای شما و همه ی عزیزانی که هنرشون رو بی هیچ منتی به هموطنانشون ارائه میدن آرزوی سلامتی همیشگی و موفقیت روزافزون دارم. در پناه خداوند باشید.
فهیمه پوربابا
1404/09/16
خدا رحمتشون کنه خیلی خوب آموزش دادید ممنون
ز
1404/09/16
عالی بود ممنونم خیلی صدا و تصویر با کیفیت بود
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
حتماً توضیح ساده تر و روشن تری درباره طرح وسط پلیور می دم تا راحت بتونید ببافید.
🔹 طرح وسط پلیور چطور بافته می شود؟
در جلوی پلیور، وسط کار یک نوار بافت پیچ قرار دارد. این نوار از سه قسمت تشکیل شده:
۶ دانه زیر – ۳ دانه رو – ۶ دانه زیر
یعنی ترتیب دانه ها این طور است:
۶ تا زیر | ۳ تا رو | ۶ تا زیر
دو تا پیچ در این قسمت وجود دارد:
یک پیچ برای ۶ دانه اول
یک پیچ برای ۶ دانه آخر
و سهتا دونه ی وسط (۳ رو) بین این دو پیچ قرار می گیرند
🔹 روش بافت پیچ ها
برای بافت پیچ های ۶تایی:
هر ۸ تا ۱۰ رج یکبار پیچ را بیندازید
پیچ انداختن یعنی ۳ دانه اول را جلو یا پشت کار نگه دارید، ۳ دانه بعدی را ببافید، بعد برگردید و ۳ دانه نگه داشته شده را ببافید.
(اگر تازهکار هستید بهتره پیچ را رو به یک طرف بندازید تا کار سادهتر باشد.)
🔹 نکته کم کردن دانه ها
در متن آموزش گفته شده:
«در قسمت وسط… یک رج در میان از ۶ دانه یکی کم کنید تا به ۳ دانه برسد»
این یعنی وقتی به قسمت یقه رسیدید، برای اینکه طرح وسط تیز و جمع تر به یقه برسد، از هر سمت پیچ ۶تایی هر رج در میان یک دانه کم می کنید.
در نتیجه پیچ پهن به تدریج تبدیل به ۳ دانه می شود و فرم زیباتری در یقه ایجاد می کند.
🔸 خلاصه خیلی ساده:
وسط پلیور: ۶ زیر + ۳ رو + ۶ زیر
پیچ ها روی دوتا ۶تایی ها اجرا می شن
بین پیچ ها فقط ۳ تا رو بافته می شود
نزدیک یقه از دو طرف پیچ، دانه ها را کم می کنید تا باریک شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
سؤال تون کاملاً بهجا و مهمه، خوشحالم که پرسیدید تا موضوع براتون روشن بشه.
در آموزش کلاه، عدد ۴۵ دونه فقط مخصوص بخش پیچ طنابی هست و به معنی تعداد کل دونه های کلاه نیست. برای شروع بافت باید تعداد دونه ها را بر اساس دور سر خودتان محاسبه کنید.
✔️ روش درست کار اینه:
اول دور سر را اندازه بگیرید (مثلاً ۵۵ سانتیمتر).
نمونه بافت (گِیج) بگیرید؛ یعنی ۱۰ سانت ببافید و ببینید چند دانه در ۱۰ سانت جا می شود.
مثلا اگر در ۱۰ سانت = 20 دانه شد → یعنی هر ۱ سانت = 2 دانه
حالا:
تعداد دانه مورد نیاز برای دور سر = دور سر × تعداد دانه در هر سانت
مثال:
۵۵ سانت × ۲ دانه = ۱۱۰ دانه
حالا این ۱۱۰ دانه را باید طوری تقسیم کنید که بخش پیچ (۴۵ دونه) و بخشهای ساده کنار آن به درستی قرار بگیرند.
یعنی:
۴۵ دونه مخصوص پیچ + بقیه دونه ها برای بافت ساده اطراف پیچ
✔️ نکته مهم
تعداد کل دونه ها هرگز مساوی ۴۵ نیست.
عدد ۴۵ فقط عرض خودِ پیچ است.
اگر بخواهیم خیلی خلاصه بگیم:
نه! کسی که دور سرش ۵۵ هست، نباید ۱۰۰ دونه فقط بر اساس ۴۵ دونه پیچ سر بیندازه.
اول باید کل دونهها را با توجه به دور سر محاسبه کنید، بعد ۴۵ تا از آن برای پیچ در نظر گرفته می شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست مهربانم
از پیام پرمحبت و انرژی بخش شما بی نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش ها برای شما مفید بوده و توانستید قدمبهقدم همراه با ویدئو به نتیجه ی دلخواه برسید. هدف ما همیشه این بوده که حتی دوستان مبتدی هم بتوانند بدون سردرگمی یک بافت زیبا و تمیز تجربه کنند. خوشحالم که امکان دانلود ویدئو برای شما کاربردی بوده و همراه شما در مسیر یادگیری هستیم. برای شما سلامتی، شادی و بهترینها را آرزو میکنم.
در پناه خداوند مهربان باشید.
صادق
1404/09/16
سلام خواهش می کنم دوست عزیز و همراه همیشگی سایت رزبانو. خدا سازنده ویدئو رو هم بیامرزه که به ما اجازه دسترسی به کاربران رزبانو به این آموزش رو دادن.
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی را مشاهده نماييد.#میلک_شیک_توت_فرنگیمواد لازم برای هر لیوان:توت فرنگی : یک پیمانه بستنی با طعم توت فرنگی : دو قاشق سوپخورییخ : سه تا چهار قطعهطرزتهیه توت فرنگی ها را خوب بشویید. سپس برگ های سر توت فرنگی را بگیرید. توت فرنگی ها را با سایر مواد در مخلوط کن بریزید و چند ثانیه آن را روشن نگاه دارید تا یخ خوب خرد شود و مواد مخلوط شوند.اگر برای پذیرایی از مهمانان این میلک شیک را تهیه می کنید می توانید آن را به زیبایی با یک عدد توت...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب گیاهی را مشاهده نماييد.#کباب_گیاهیمواد لازم برای 8 نفر:ذرت کوچک : 8 عددکدو سبز : 125 گرمقارچ : 450 گرمپیاز ریز : 8 عددروغن مایع : 3 قاشق سوپ خوریآب لیمو : 3 قاشق سوپ خوریمواد لازم برای سس:روغن مایع سرخ کردنی : 2 قاشق سوپ خوریپیاز کوچک خرد شده : 1 عددقارچ خرد شده : 225 گرمبادام زمینی بی نمک : 125 گرمآب : 150 میلی لیترسس سویا : 2 قاشق سوپ خوریسس فلفل تند : چند قطرهطرز تهیه سس:برای تهیه ی سس، روغن را گرم کنید. پیاز و قارچ...
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه پودر نارگیل خانگی را مشاهده نماييد.طرز تهیه پودر نارگیل خانگی : يک عدد و يا چند تا نارگيل را كه دوست داريد، پوست كندم و پوسته قهوه اى روی آن را با چاقو تراشيدم يک کم حوصله مي خواهد ولى می ارزد بعد نارگيل را شستم و سپس يک روز گذاشتم در جاى گرم و خشک مثل كنار بخارى، البته من گذاشتم روی سنگ بالاى شومينه با دست تست كردم كاملا رطوبت آن رفته شده بود بعد رنده ريز ريز كردم دوباره گذاشتم بالاى شومينه تا خشک شود روى بخارى اگر حرارت...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی را مشاهده نماييد.#دلمه_حلقه ای_یا_قالبیمواد لازمبرنج : ۲ پيمانهگوشت : ۲۰۰ گرمسبزي خرد شده ( ترخون ، ريحان ، جعفري ، گشنيز ، پيازجه ، شويد ) : ۲ پيمانهونوشك تازه (اختیاری) : ۲ الي ۳ قاشقپياز سرخ شده : ۲ قاشق غذا خوريخلال پوست پرتقال : ۲ قاشق غذا خوريزرشك قرمز : ۳ قاشق غذا خوريسركه : دو سوم ليوانشكر : نصف ليوانفلفل سياه و قرمز : به ميزان دلخواهروغن زيتون : ۲ الي ۳ قاشقآب : نيم ليوانطرز تهيهاگر دوست نداريد برنج داخل دلمه نرم...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کادایف پنیری را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#کادایف_پنیری مواد لازم:کره: 150 گرمپسته آسیاب شده :3 قاشق غذاخوریگردوی خرد شده: 2 قاشق غذاخوریپنیر لبنه: 100 گرمپودر نارگیل: 2 قاشق غذاخوریرشته کادایف: یک بستهمواد لازم برای شربت:آب: یک پیمانهشکر: یک پیمانهگلاب: دو قاشق غذاخوریطرز تهیه:اول شربت رو آماده میکنیم. آب رو روی حرارت میذاریم و شکر و گلاب رو داخلش میریزیم و میذاریم جوش بیاد و غلیظ بشه فر رو روی دمای 180 درجه تنظیم میکنیمرشته ی کادایف رو با دست خوب ریز میکنیم و داخل تابه میریزیم و روی حرارت...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای پوسته نارنج را مشاهده نماييد.#مربای_پوسته_نارنج مواد لازمپوسته نارنج: 4 لیوان شکر :3 لیوان آب :4 لیوان آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری( پوسته نارنج: قسمت سفید زیر پوست نارنج )طرز تهیه : پوسته نارنج را پس از تمیز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید و پس از اینکه به جوش آمد و چند قل زد با آب سرد آبکشی کنید ، 2 بار دیگر داخل قابلمه آب بریزید و پوسته نارنج را اضافه کنید و بگذارید...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکو رنگی را مشاهده نماييد.#کوکو_رنگی مواد لازم برای ۸ نفرفلفل دلمه قرمز، سبز، زرد :رپنیر پیتزا : سه فنجانتخم مرغ :: سه عددجعفری خرد شده : دو قاشق مرباخوریبرگ ریحان برای تزئین : کمیسیر بزرگ خرد شده : دو حبهفلفل دلمه زرد و قرمز خرد شده : دو عددروغن زیتون : دو قاشق مرباخوریسرکه : دو قاشق مرباخورینمک و فلفل :به میزان دلخواهطرز تهیه1.هشت عدد فلفل دلمه را شسته و سپس برای هشت تا ۱۰ دقیقه کبابی کنید، سپس آنها را درون یک کیسه فریزر قرار دهید و صبر کنید تا...
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه ترشی لوبیاسبز را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ترشی لوبیاسبز : لوبیا سبز 450 گرم نمک 1 قاشق غذاخوری + 3 قاشق غذاخوری سیر 4 قاچ شده 3 حبه دانه فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری شوید خرد شده 1 فنجان سرکه 1 و نیم فنجان آب 1 و نیم فنجان شکر 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی لوبیاسبز : 3 لیتر آب را به همراه 1 قاشق غذاخوری نمک به جوش بیاورید. لوبیا سبزها را که به اندازه ی شیشه ترشی برش زده...
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه ناگت میگو را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ناگت میگو :میگو پاک شده و له شده۲۰۰ گرمتخم مرغیک عددسیر۲ حبهپنیر پیتزای رنده شدهیک پیمانهنمک،زردچوبه،فلفل سیاهبه مقدار لازمآرد سوخاری یا پودر نان باگتبه مقدار لازمپودر گشنیز و پودر زیرهکمیزنجبیل تازهبه مقدار لازمکنجدیک پیمانهروغن سرخ کردنیبه مقدار لازمطرز تهیه ناگت میگو :میگو و سیر را چرخ می کنیم یا ساطوری سپس نمک و ادویه و تخم مرغ و نصف پیمانه آرد سوخاری را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم. بعد به اندازه گردو از مواد را برمی داریم داخل آن یک...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش آلو را مشاهده نماييد.#خورش_الومواد اولیه : برای 6 نفر لپه :100 گرم آلو: 400 گرم (خورشتی) پیاز: 4 قاشق سوپخوری (سرخ شده) مرغ: یك كیلو و نیم زعفران: نصف قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم شكر: به میزان لازم (اختیاری) طرز تهیه: ابتدا آلوی خشك را شسته و با مقداری آب ولرم خیس كنید .در ظرفی مناسب مقداری روغن را داغ كنید و پیاز را در آن تفت دهید و سپس مرغ را به آن اضافه كرده و خوب سرخ كنیدو سپس ادویه و لپه...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس ناپولتین را مشاهده نماييد.#سس_ناپولتین مواد لازم فلفل دلمه ای خرد: ۲ عددسیر: ۳ حبهکرفس: ۳ ساقه(ساقه جوانتر بهتره)پیاز: ۱ عددقارچ:۲۰۰ گرمپیازچه: ۳ ساقهجعفری خرد شده: یک سوم پیمانههویج: ۱ عددروغن:نصف پیمانهسس تند: ۳ قاشق چایخوریسس گوجه فرنگی :۱ پیمانهزعفران: نصف قاشق چایخوریزیره: ۱ قاشق چایخوریارگانو (آویشن): ۱ قاشق چایخوریشکر: نصف قاشق سو÷خوریسرکه :یک سوم پمانهگوجه فرنگی:یک کیلوطرز تهیه :1.ابتدا تمام سبزیجات را خوب بشویید و خشک کنید و بعد ساطوری کنید 2.سپس در ماهیتابه کمی روغن بریزید و مواد خرد شده رادرون آن تفت بدهید.3.زعفران را در۲ قاشق سوپخوری آب...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه اسکالپ میگو را مشاهده نماييد.#اسکالپ_میگومواد لازممیگو پوست کنده : 250 گرم سیر : 4 حبه زنجبیل رنده شده : 1 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده : 1 عددتخم مرغ : 2 عددپنیر پارمزان : 100 گرم پودر جوز هندی : 1 قاشق چایخوری پودر سوخاری : به میزان لازم آرد سوخاری : به میزان لازم سویا سس : 3 قاشق غذاخوری لیمو ترش : 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل : به میزان لازم روغن مایع : به میزان لازمطرز تهیهابتدا میگو ها را داخل زنجبیل - سیر - لیمو - پیاز...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه جوجه کباب با سس ماست را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#جوجه_کباب_با_سس_ماستمواد لازم برای 4 نفر :سینه مرغ تکه شده : نیم کیلوموسیر : 1 عددسیر : 2 حبهریشه زنجبیل رنده شده : 1 قاشق سوپخوریفلفل تند : 1 عددروغن بادام : 2 قاشق سوپخوریشیر نارگیل : 1 فنجانآبلیمو : 1 قاشق سوپخوریسس سویا : 1 قاشق سوپخوریزردچوبه : 1 قاشق سوخوریپیازچه : 1 بوتهمواد لازم سس ماست:ماست : یک دوم فنجانخیار : یک دومپیاز : 1 قاشق سوپ خوریبرگ گشنیز : 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه سس :مواد را...
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه دوپيازه آلو شيرازی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهيه دوپيازه آلو شيرازی :سيب زمينی را آبپز می كنيم و مكعبی خرد می كنيم بعد پياز را خرد می كنيم و آن را تفت می دهيم تا طلايی شود بعد رب گوجه اضافه می كنيم تفت می دهيم تا خامی آن گرفته شود بعد سيب زمينی ها را اضافه می كنيم و هم می زنيم و نمک و فلفل اضافه می كنيم دوپيازه يعنی به ازای دو پياز یک سيب زمينی استفاده می کنیم. (شيرازی های عزيز به سيب...











