آشپزی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه جوجه کباب با آناناس و سس باربیکیو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸سینه مرغ (بزرگ - تکه شده)   ۲ عدد🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸سس باربیکیو (طرز تهیه موجود است)  1.5 فنجان🔸فلفل دلمه ای (قرمز - تکه شده به اندازه 2.5 سانتیمتری)  ۱ عدد🔸آناناس (حبه شده)  ۱ عدد♨️طرز تهیه🔹در ابتدا فلفل دلمه ای را به سیخ بکشید و در ادامه جوجه و آناناس و دوباره فلفل دلمه ای را به ترتیب قرار... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین انگشتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸برنج   ۲ پیمانه🔸تخم مرغ   ۲ عدد🔸زعفران آب کرده   ۲ قاشق سوپ خوری🔸روغن زیتون   ۳ قاشق غذا خوری🔸ماست چکیده   ۱ پیمانه🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸مرغ (پخته و خرد شده)   ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹برنج را در ظرفی به مرحله آبكشی برسانید. در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس به آن ماست، ادویه و نیمی از روغن زیتون و همه مرغ را اضافه... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آش شله قلمکار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸گوشت قرمز 500 گرم🔸گندم 1 لیوان 🔸عدس 2 لیوان🔸نخود 1 لیوان🔸لوبیا چیتی 1 لیوان🔸برنج 1 لیوان 🔸سبزی آش 1 کیلوگرم 🔸ترخون 5 قاشق غذاخوری🔸پیاز 5 عدد🔸کشک و نعنا مقداری♨️طرز تهیه🔹از شب قبل گندم ، عدس ، نخود و لوبیا را خیس دهید ( در این مدت آب حبوبات را چند بار تعویض کنید تا نفخ حبوبات از بین برود ). پیازها را خلالی خرد کنید و... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه رولت لازانیا با مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این لازانیای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه رولت لازانیا با مرغ   ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸سس گوجه تند  ۱ قاشق غذا خوری🔸سس گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذا خوری🔸مرغ پخته و ریش ریش شده   ۲ پیمانه🔸پنیر پیتزا رنده شده  ۲ پیمانه🔸قارچ خرد شده   ۲ پیمانه🔸آویشن   ۱ قاشق چای خوری🔸پیاز خرد شده  ۱ عدد🔸روغن برای سرخ کردن    به مقدار لازم🔸پیاز حلقه شده گشنیز یا جعفری خرد شده برای تزئین   به مقدار لازم... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بامیه خانگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸آرد سفید ۸ قاشق غذا خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذا خوری🔸آب ۲ لیوان🔸روغن مایع به مقدار لازم🔸هل و گلاب به مقدار لازم🔸وانیل‏ و زعفران به مقدار لازم🔸جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه كال كباب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️موادلازم:🔸بادمجان ٩عدد🔸ريحان ٣٠شاخه🔸نعنا ٢٠شاخه🔸رب انار ٣ق.غ🔸گردو ١٠عدد🔸سير ٣حبه♨️طرز تهيه:🔹ابتدا بادمجان ها را در سينى فر چيده در طبقه وسط در دماى ٢٠٠ c به مدت زمان ٢٠ دقيقه گذاشته تا كبابى شود. گردو ها را كمى تفت داده و مى كوبيم.🔹ريحان،نعنا و سير را در خرد كن مى ريزيم تا كاملاً ريز شود بعد در ظرفى ريخته رب انار كمى گردو را مى ريزيم.🔹بادمجان هاى كبابى را از... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه كوكوى ماست را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸تخم مرغ        ٧عدد🔸هويج         ٢عدد🔸تره       ٢٠٠گرم🔸ماست         ١٥٠ گرم🔸خلال پسته        ١ق.غ🔸خلال بادام       ١ق.غ🔸آرد گندم          ١ق.غ🔸زعفران دم كرده      نصف استكان♨️طرز تهيه:🔹ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم.بعد زعفران،نمك،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه كرده و باهم مخلوط مى كنيم سپس ماست،هويج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ريزيم و خوب هم مى زنيم. 🔹تابه از قبل گرم شده كمى روغن... ... ادامه مطلب