طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی - rozbano 536 1 1

طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸روغن مایع و نمک به مقدار لازم🔸زعفران به مقدار لازم🔸آب و گلاب ۱ پیمانه🔸شکر ۱ پیمانه🔸تخم مرغ ۴ عدد🔸سیب زمینی متوسط ۵ عدد♨️طرز تهیه🔹سیب زمینی ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ کرده یا به صورت ریز رنده می کنیم. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را هم زده، دو قاشق از شکر را به آن اضافه کرده، روغن و نمک را نیز به همراه سیب زمینی ها به آن... ... ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ کودک - rozbano 526 1 1

طرز تهیه سوپ کودک

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سوپ کودک را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سوپ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸ران مرغ ۱ عدد🔸برنج ۲ قاشق سوپ خوری🔸هویج ۱ عدد🔸نخود سبز ۲ قاشق غذا خوری🔸سیب زمینی کوچک ۱ عدد🔸گوجه فرنگی کوچک ۱ عدد🔸جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری🔸نمک کمی♨️طرز تهیه🔹مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز بگذارید با حرارت کم بپزد. 🔹وقتی نیم پز شد، سیب زمینی خرد شده و جعفری و گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کرم بستنی انار - rozbano 519 1

طرز تهیه کرم بستنی انار

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم بستنی انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸پودر ژلاتین   1.5 قاشق غذا خوری🔸آب جوش  1.5 لیوان🔸ژله انار  ۱ بسته🔸خامه‏ صبحانه  ۲۵۰ گرم🔸بستنی وانیلی  ۱ لیتر♨️طرز تهیه🔹ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید. بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.🔹ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند.🔹پودر ژلاتین را در یک... ... ادامه مطلب
طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی - rozbano 535 1 1

طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بادمجان پلوی شیرازی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸برنج ۲ پیمانه🔸مرغ ۳۰۰ گرم🔸بادمجان ۲ عدد🔸پیاز ۱ عدد🔸تخم مرغ (زرده) ۲ عدد🔸زرشک ۵ قاشق سوپ خوری🔸ماست‏ ۵ قاشق سوپ خوری🔸شکر ۲ قاشق غذا خوری🔸کره ۱۰۰ گرم🔸سیب زمینی ۲ عدد🔸زعفران به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیاز ها را خرد كرده و با مقداری كره تفت میدهیم .🔹مرغ را جداگانه كمی در كره تفت میدهیم و با اضافه كردن مقداری زعفران و آب... ... ادامه مطلب
طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی - rozbano 628 1 1

طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا گوجه فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای فست فود خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸گوجه فرنگی تازه رنده شده و نرم ۱۵ عدد🔸پیاز رنده شده نرم ۲ عدد🔸کنسرو قارچ یا قارچ تفت داده شده خرد شده ۱ لیوان🔸فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۱ عدد🔸روغن زیتون ۱/۴ لیوان🔸سس گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری🔸آب ۴ قاشق غذا خوری🔸نمک 1.5 قاشق چای خوری🔸پودر آویشن کمی🔸پودر ریحان خشک کمی🔸شکر ۱ قاشق چای خوری🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) ۲ لیوان🔸زیتون سیاه... ... ادامه مطلب
طرز تهیه قرمزه نخودچی - rozbano 525 1 1

طرز تهیه قرمزه نخودچی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه قرمزه نخودچی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸پیاز متوسط رنده شده برای داخل کوفته  ۱ عدد🔸پیاز متوسط خرد شده  ۱ عدد🔸آب   ۵ پیمانه🔸رب گوجه فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری🔸نعنا خشک   ۲ قاشق مربا خوری🔸زردچوبه   ۱ قاشق چای خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸آرد نخودچی   ۱ پیمانه🔸گوشت گوسفند چرخ شده و بدون چربی  ۱۳۰ گرم♨️طرز تهیه🔹در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و 1 قاشق... ... ادامه مطلب
طرز تهیه حلیم بوقلمون - rozbano 517 1 1

طرز تهیه حلیم بوقلمون

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلیم بوقلمون را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۶ نفر:🚩گوشت بوقلمون ۱ کیلوگرم🚩نخود (پوست گرفته) ۲۰۰ گرم🚩گندم ۶۰۰ گرم🚩روغن ۲ قاشق سوپ خوری🚩دارچین ۱ قاشق سوپ خوری🚩شکر به مقدار لازم🚩نمک به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹گوشت بوقلون و نخود را جدا گانه بپزید و پس از پخته شد گوشت آن را ریش ریش كنید و كنار بگذارید .نخود ها را بكوبید .🔹در ظرفی مناسب گندم ها را با مقداری نمك و اب قرار دهید تا به... ... ادامه مطلب
طرز تهیه فالوده شیرازی - rozbano 524 1 1

طرز تهیه فالوده شیرازی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فالوده شیرازی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این فالوده خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸نشاسته گل   ۳۰۰ گرم🔸آب   ۶ لیوان🔸گلاب   ۱/۴ لیوان ✏️مواد برای شربت فالوده:   🔸شکر   ۲۰۰ گرم🔸گلاب   ۱ فنجان🔸آبلیمو و شربت آلبالو   به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و به غلظت آب مربا یا شکل شیره نبات شود سپس ‏بگذارید خنک شود و گلاب را به آن اضافه کنید.‏🔹آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می ریزیم، و... ... ادامه مطلب
طرز تهیه رب پلو - rozbano 544 1 1

طرز تهیه رب پلو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه رب پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸برنج   ۴ پیمانه🔸رب انار   ۱/۲ پیمانه🔸گردو (نگینی شده)   ۱/۲ پیمانه🔸شکر   ۲ قاشق سوپ خوری🔸پیاز (سرخ شده)   ۴ قاشق سوپ خوری🔸گوشت (ماهیچه با استخوان)  ۷۰۰ گرم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا برنج را شسته، با نمك دو ساعت خیس می كنیم. آب را جوش آورده و برنج را در آب جوش ریخته تا كمی نرم شود، سپس در آبكش می ریزیم. 🔹در فاصله... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورش ترشه تره - rozbano 515 1 1

طرز تهیه خورش ترشه تره

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش ترشه تره را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸برنج   ۲ قاشق غذا خوری🔸سیر   ۱ بوته🔸خالواش (سبزی سنتی گیلانی)   ۱/۲ پیمانه🔸آب نارنج   ۱ لیوان🔸سبزی (اسفناج،برگ چغندر،گشنیز،تره،جعفری و شوید( اسفناج بیشتر از بقیه))  ۱ کیلوگرم🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم🔸روغن   ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹ابتدا سبزی هاکه مقدار اسفناج بیشتر باشد را پاك كنید و بشویید. پس از اینكه كمی آب آنها رفت، همه را خرد كنید، ولی لازم... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر - rozbano 533 1 1

طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🚩تخم مرغ ۴ عدد🚩شکر ۱۰۰ گرم🚩آرد ۱.۵ پیمانه🚩آب ۱/۴ پیمانه🚩بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه🔹برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم. ابتدا ماهیتابه رو با قلمو و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم . بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.🔹زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کاری پلو - rozbano 534 1 1

طرز تهیه کاری پلو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاری پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸مرغ (پخته شده) ۶ قطعه🔸نخود فرنگی ۱۰۰ گرم🔸کاری ۲ قاشق غذا خوری🔸زعفران (ساییده) ۱ قاشق چای خوری🔸روغن (حیوانی) ۳ قاشق غذا خوری🔸برنج ۴ پیمانه🔸پیاز ۲ عدد🔸سیب زمینی ۳ عدد🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹در ظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم و بعد پیاز را به 4قسمت تقسیم كرده و به همراه زردچوبه و نمك و افزودنی های دلخواه كمی تفت میدهیم و... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورش شوید خولی - rozbano 514 1 1

طرز تهیه خورش شوید خولی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش شوید خولی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸پیاز   ۲ عدد🔸مرغ   ۳ قطعه🔸شوید   ۲۵۰ گرم🔸سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده)  ۲ 🔸قاشق سوپ خوری🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸آلوچه خشک  ۱۰۰ گرم🔸روغن    به مقدار لازم🔸زردچوبه    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا یك عدد از پیازها را خلالی خرد كرده و به همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میكنیم .وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را... ... ادامه مطلب
طرز تهیه اکبر جوجه - rozbano 37 1 1

طرز تهیه اکبر جوجه

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اکبر جوجه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این جوجه خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه اکبر جوجه ✏️مواد لازم🔸مرغ با پوست   ۱ عدد🔸رب انار ملس   ۱/۳ پیمانه🔸رب گوجه فرنگی   ۲ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل و کمی ادویه   به مقدار لازم🔸روغن مایع سرخ کردنی    به مقدار لازم🔸پیاز   ۲ عدد🔸آبغوره    به مقدار لازم🔸نعنا و گشنیز خرد شده (نصف پیمانه در صورت تمایل)   به مقدار لازم   طرز تهیه اکبر جوجه   ♨️طرز تهیه🔹مرغ درسته و شکم خالی رو تمیز بشویید و... ... ادامه مطلب
رول نان تست باژامبون و پنیر - rozbano 498 1 1

رول نان تست باژامبون و پنیر

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه رول نان تست باژامبون و پنیر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای حاضری خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🚩نان تست   ۴ عدد🚩ژامبون گوشت   ۴ ورق🚩پنیر ورقه ای   به مقدار لازم🚩تخم مرغ   ۱ عدد🚩پودر سوخاری    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا کناره های نان رو با کمک چاقو جدا میکنیم . و بعد با وردنه روی نون میکشیم تا بافتش منسجم و نازک بشه. نان که نازک شد روش یه ورق ژامبون و یه ورق پنیر میذاریم بعد آروم رول میکنیم .🔹تخم... ... ادامه مطلب