دسته بندی آموزش های کاربردی

آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

طرز تهیه چلو ماهیچه گوسفندی مجلسی با روش اصیل ایرانی

0
458
در این آموزش آشپزی، قصد داریم طرز تهیه چلو ماهیچه گوسفندی مجلسی را به شما عزیزان آموزش دهیم. چلو ماهیچه یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی است که با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. در این دستور، از مواد اولیه ساده و در دسترس استفاده می‌کنیم تا یک غذای لذیذ و خوشمزه داشته باشید.  طرز تهیه چلو ماهیچه گوسفندی با زعفران و سبزیجات معطر   طرز پخت چلو ماهیچه گوسفندی رستورانی با طعمی لذیذ با این آموزش آشپزی، شما می‌توانید یک چلو ماهیچه گوسفندی خوشمزه و مجلسی تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. این غذا با...
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی به سبک مجلسی

آشپزی و طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی

0
266
خوراک مرغ و سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه، ساده و مقوی برای وعده‌ های شام و ناهار است. در این آموزش با روش گام به گام تهیه این خوراک آشنا می‌ شوید. ترکیب طعم لذیذ مرغ با سیب زمینی، ادویه‌ جات و چاشنی‌ های خوشمزه، غذایی دلپذیر برای همه اعضای خانواده فراهم می‌کند. این غذا با مواد اولیه در دسترس، زمان پخت کوتاه و طعم فوق‌ العاده، یکی از بهترین گزینه‌ ها برای آشپزی خانگی و حتی سفره مهمانی محسوب می‌ شود.

آموزش آشپزی و طرز تهیه فاصولیه یک غذای تند ترکیه ای

0
319
از سری آموزش های آشپزی، امروز با دستور پخت فاصولیه یک غذای تند و خوشمزه ترکیه ای در خدمت شما علاقه مندان به غذای ملل هستیم. فاصولیه که  خوراک لوبیای ترکیه‌ ای هست البته من چند تا دستور مختلف از این غذا دیدم ولی این دستور خیلی خوشمزه تر می باشد. من طرز تهیه این غذای ترکیه ای را می نویسم، اگر هوس کردید درست کنید و در کنار کانون گرم خانواده محترم با دل خوش نوش جان کنید. ترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار...

خوراک مرغ با ذرت و لوبیا

0
230
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک مرغ با ذرت و لوبیا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه خوراک مرغ با ذرت و لوبیا   ✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸کنسرو ذرت   ۱ قوطی🔸لوبیا (کنسرو)   ۱ قوطی🔸سینه‌ مرغ   ۲ عدد🔸سالسا   ۴۵۰ گرم🔸پنیر خامه ای   ۲۲۵ گرم🔸چیپس تورتیلا    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ذرت را داخل یک قابلمه بریزید. سپس سینه های مرغ و لوبیا و سالسا را روی ذرت ها قرار دهید. سپس قابلمه را روی حرارت بالا به مدت یک ساعت قرار...

طرز تهیه خوراک گوشت با آلوچه

0
246
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک گوشت با آلوچه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه خوراک گوشت با آلوچه ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوشت چرخ کرده   ۲۵۰ گرم🔸سیب زمینی متوسط  ۴ عدد🔸گوجه فرنگی   ۴ عدد🔸پیاز بزرگ  ۱ عدد🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۴ قاشق غذا خوری🔸آلوچه (گوجه سبز)  ۱ لیوان🔸نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین   به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا پیاز رنده شده را به گوشت اضافه می کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین...

خوراک لقمه ای گوشت و پنیر

0
213
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک لقمه ای گوشت و پنیر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه خوراک لقمه ای گوشت و پنیر✏️مواد لازم:🔸گوشت چرخ کرده (یا ژامبون گوشت) ۴۵۰ گرم🔸سس گوجه فلفلی ۱ لیوان🔸خمیر (بربری) ۲ عدد🔸پنیر پیتزا ۲ لیوان🔸ریحان (خشک شده) ۱/۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹در ابتدای کار فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) قرار داده و روشن کنید. داخل تابه مقداری کره یا روغن ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن...

طرز تهیه خوراک شوید باقالی

0
298
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک شوید باقالی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه خوراک شوید باقالی   ✏️مواد لازم برای۴ نفر:🚩مغز باقالا   ۴۰۰ گرم🚩شوید تازه خرد شده   ۱ پیمانه🚩پیاز داغ   ۲ قاشق غذا خوری🚩کره   ۵۰ گرم🚩پودر سیر یا سیر تازه    به مقدار لازم🚩زردچوبه   ۱/۲ قاشق چای خوری🚩تخم مرغ   ۴ عدد♨️طرز تهیه:🔹شوید و باقالی و پیاز داغ را در تابه ای اضافه کنید و با کمی زردچوبه تفت دهید. وقتی کمی آبش کشیده شد مقداری بهش پودر سیر...

خوراک بلدرچین با سس پرتقال

0
224
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک بلدرچین با سس پرتقال را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸هـویج ، جعفری، فلفل دلمه ای   به مقدار لازم🔸کره   ۲۰ گرم🔸نشاسته ذرت   1.5 قاشق سوپ خوری🔸آب پرتقال   1.5 پیمانه🔸آب لیمو ترش  ۱ قاشق سوپ خوری🔸رزماری و زعفران   به مقدار لازم🔸کره   ۵۰ گرم🔸سیر   ۱ حبه🔸پیاز   ۱ عدد🔸بلدرچین   ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹بلدرچینها را با نمک، فلفل سیاه، سیر له شده و پیاز، فلفل دلمه‌ای، کمی آب لیمو‌ترش، رزماری خرد شده و زعفران دم کرده...

طرز تهیه خوراک ازمه

0
205
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک ازمه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.غذای محلی استان زنجان 🇮🇷مواد لازم برای 5نفر:🔸پیاز 2 عدد بزرگ🔸گوشت گوسفندی 350گرم🔸عدس 1لیوان 🔸کدو حلوایی 500گرم خرد شده🔸آلوچه و زردآلو خشک 🔸رب 1ق/غ🔸ادویه به میزان لازم(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه)♨️طرز تهیه:🔹ابتدا پیاز رو به شکل دلخواه،خلالی یا نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن تف میدهیم، بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد گوشت رو اضافه میکنیم و با کمی زردچوبه و فلفل سیاه حسابی سرخ میکنیم...

طرز تهیه خوراک بلدرچین در فر

0
193
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک بلدرچین در فررا آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  مواد لازم برای۳ نفرسیب زمینی سرخ شده و پیاز و جعفری و گوجه فرنگی برای تزئین   به مقدار لازمنمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه و زعفران   به مقدار لازمفلفل سبز یا فلفل دلمه ای  ۱ عددروغن زیتون   ۴-۳ قاشق غذا خوریپیاز رنده شده  ۱ عددسیر   ۲ حبهلیمو   ۱ عددبلدرچین   ۶ عددطرز تهیهداخل شكم بلدرچین ها را قبل از شستن خوب تمیز كنید ....

طرز تهیه خوراک واویشگای بادمجان

0
97
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک واویشگای بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوشت چرخ کرده   ۲۰۰ گرم🔸بادمجان   ۲ عدد🔸قارچ   ۵ عدد🔸پیاز   ۱ عدد🔸سیر   ۳ حبه🔸گوجه فرنگی   ۳ عدد🔸فلفل دلمه ای   ۱ عدد🔸سیب زمینی   ۱ عدد🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۲ قاشق غذا خوری🔸شوید خشک  ۱/۲ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹بادمجان ها را پوست بکنید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید ، کمی نمک روی بادمجان ها بپاشید و 20 دقیقه داخل...

طرز تهیه خوراك لوبيا سبز

0
264
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراك لوبيا سبز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸لوبيا سبز        ٤٠٠ گرم🔸كدو        ٥عدد🔸گوجه فرنگى         ٦عدد🔸پياز مربع خرد شده          ١عدد🔸لوبيا قرمز پخته    ١پيمانه🔸رب گوجه فرنگى          ٢ق.غ🔸زردچوبه        ١ق.م🔸گرد ليمو          ١ق.م🔸زعفران دم كرده            نصف استكان🔸سير            ٣حبه♨️طرز تهيه:🔹ابتدا در تابه كمى روغن مى ريزيم پياز را تفت داده سير خرد كرده را ريخته و باهم تفت مى دهيم. لوبيا سبز خرد شده را مى ريزيم و با هم سرخ مى كنيم. 🔹گوجه فرنگى و رب را در خرد...

طرز تهیه خوراک دنده لقمه ای

0
130
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خوراک دنده لقمه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خوراک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه خوراک دنده لقمه ای مواد لازم : دنده بره : یک کیلو سیر: دو حبه پیاز :دو عدد نمک وفلفل و زردچوبه ادویه و آویشن خشک جعفری وگشنیز خرد شده گوجه فرنگی خرد شده هویج خرد شده فلفل دلمه قرمز خرد شده طرزتهیهتکه های دنده بره رو که به صورت انگشتی خرد کرده بودن ( با اره برقی قصابی ) داخل قابلمه گذاشتم...

طرز تهیه خوراک رست بیف

0
80
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک رست بیف را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه خوراک رست بیف مواد لازم : گوشت مغز ران گوساله : 3 کیلو حبه سیر: 6 - 8 تا زنجفیل تازه رنده شده پیاز درشت رنده شده: یک عدد نمک و فلفل ادویه گوشت: مقداری سبزیجات دورچین : سیب زمینی پوست کنده وخرد شده هویج پوست کنده درشت خرد شده قارچ چند تا درشت خرد شده چغندر پوست کنده درشت خرد شده طرزتهیهفر را رو حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت ( یا 180 درجه سانتیگراد ) داغ کنید . گوشت...

طرز تهیه خوراک بادنجان و گوشت

0
109
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک بادنجان و گوشت را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه خوراک بادنجان و گوشت مواد لازم بادنجان: 1 كیلوگرم  گوشت چرخ‌كرده: 300 گرم  پیاز: 2 عدد  زرشك: 100 گرم  قارچ :200 گرم  ادویه، نمك، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم  كاری: 1 قاشق چایخوری  پودرلیمو عمانی: 1 قاشق چایخوری  رب گوجه‌فرنگی، پنیرپیتزا و پودرسیر: به میزان لازم طرز تهیهبادنجان را بدون پوست از وسط برش می‌زنیم. سپس در تابه با كمی روغن و یک لیوان آب بادنجان را می‌پزیم.گوشت چرخ‌كرده‌ را با پیاز تفت می‌دهیم سپس نمك،...