سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاپ کیک بستنی سه رنگ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم:🔸کره 80 گرم🔸شکر 1 پیمانه🔸روغن مایع 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری🔸تخم مرغ بزرگ 1 عدد🔸زرده تخم مرغ بزرگ 1 عدد🔸باترمیلک 2/3 پیمانه🔸رنگ خوراکی قرمز 1 و 1/2 قاشق چایخوری🔸آرد سفید 1 و 1/3 پیمانه🔸پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری🔸جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری✏️برای روکش پنیر خامه ای:🔸پنیر خامهای 200 گرم🔸کره 80 گرم🔸پودر قند 1 پیمانه🔸رنگ خوراکی آبی✏️برای مغز کیک:🔸بستنی وانیلی یا نارگیلی 1/2...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸بیسکویت (ساقه طلایی یا کرمدار) ۱ بسته🔸بستنی وانیلی ۵۰۰ میلی لیتر🔸خامه 1 لیوان🔸توت فرنگی (خرد شده) ۲۰ عدد♨️طرز تهیه🔹یه قالب کیک (گرد) 20 سانتیمتری رو با کاغذ روغنی یا فویل میپوشونیم و بمدت 10 دقیقه تو فریزر میذاریم تا سرد بشه. 🔹بستنی رو تو یه کاسه با همزن برقی حدودا 2 دقیقه میزنیم تا نرم بشه اما همچنان حالت خودش رو حفظ کنه....
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوای آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم :🚩آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم🚩آرد سنگک ۴۰ گرم🚩آب ۳۵۰میلی لیتر🚩شکر ۳۰۰ گرم🚩مارگارین ۲۲۵گرم🚩روغن مایع ۸۰ میلی لیتر🚩آلبالو بدون هسته ۳۰۰گرم🚩جوهرلیمو یک قاشق چایخوری🚩رنگ آلبالویی چند قطره🚩شربت آلبالو ۲۰۰ میلی لیتر♨️روش تهیه :🔹ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می گذاریم.🔹 آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می دهیم که بوی خامی آن...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی شکلاتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸کنجد برای تزئین به مقدار لازم🔸شکلات تلخ برای تزئین به مقدار لازم🔸پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری🔸ثعلب ۱/۲ قاشق مربا خوری🔸شکر ۱/۲ لیوان🔸شیر جوشیده ۲ لیوان♨️طرز تهیه🔹اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم🔹بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم میذاریم روی حرارت تا مثل فرنی غلیظ بشه .(اگه مواد را به یکباره به شیر اضافه کنید گوله گوله میشه...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم بستنی انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پودر ژلاتین 1.5 قاشق غذا خوری🔸آب جوش 1.5 لیوان🔸ژله انار ۱ بسته🔸خامه صبحانه ۲۵۰ گرم🔸بستنی وانیلی ۱ لیتر♨️طرز تهیه🔹ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید. بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود.🔹ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند.🔹پودر ژلاتین را در یک...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلیم بوقلمون را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۶ نفر:🚩گوشت بوقلمون ۱ کیلوگرم🚩نخود (پوست گرفته) ۲۰۰ گرم🚩گندم ۶۰۰ گرم🚩روغن ۲ قاشق سوپ خوری🚩دارچین ۱ قاشق سوپ خوری🚩شکر به مقدار لازم🚩نمک به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹گوشت بوقلون و نخود را جدا گانه بپزید و پس از پخته شد گوشت آن را ریش ریش كنید و كنار بگذارید .نخود ها را بكوبید .🔹در ظرفی مناسب گندم ها را با مقداری نمك و اب قرار دهید تا به...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فالوده شیرازی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این فالوده خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸نشاسته گل ۳۰۰ گرم🔸آب ۶ لیوان🔸گلاب ۱/۴ لیوان ✏️مواد برای شربت فالوده: 🔸شکر ۲۰۰ گرم🔸گلاب ۱ فنجان🔸آبلیمو و شربت آلبالو به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و به غلظت آب مربا یا شکل شیره نبات شود سپس بگذارید خنک شود و گلاب را به آن اضافه کنید.🔹آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب میریزیم، و...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه مشکوفی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.⭐️این دسر یک دسر مازندرانی است. اگر به جای شیر در تهیهی این دسر از آب استفاده کنید اسم دسر شما مسقطی است.✏️مواد لازم برای تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) :🔸کره یک قاشق غذاخوری🔸وانیل نوک قاشق چایخوری🔸گلاب یک قاشق غذاخوری🔸نشاسته 3 قاشق غذاخوری🔸شکر3 قاشق غذاخوری🔸شیر2 لیوان 🔸زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری♨️طرز تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) :🔹 شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا اوماج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸آرد 2 پیمانه🔸شیر 1 لیوان🔸شکر 1/2 پیمانه🔸شیره انگور 1/2 پیمانه🔸گلاب 3 قاشق🔸پودر هل 1/4 قاشق چایخوری🔸زعفران دم کرده 1/3 لیوان🔸گردو پودر شده 1/2 لیوان🔸روغن 3/4 پیمانه♨️طرز تهیه: 🔹آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا آرد به گلوله های ریز خمیر یا به اصطلاح اوماج تبدیل...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خلال پسته و زعفران دم کرده به مقدار لازم🔸خامه ۱۰۰ گرم🔸گلاب ۱/۲ لیوان🔸ثعلب ۲ قاشق چای خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸شیر چرب ۴ لیوان♨️طرز تهیه🔹ابتدا خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و بسیار نازک پهن کنید سپس داخل فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند.🔹شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و مقداری زعفران دم...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوای هویج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم :🚩آرد یک پپمانه🚩روغن به میزان لازم🚩شکر ۲ الی ۳ پیمانه🚩هویج حدود ۳ کیلو🚩زعفران حل شده در آب یک استکان🚩گلاب ۳ قاشق غذاخوری🚩خلال پسته مقداری🚩نارگیل مقداری♨️طرز تهیه حلوای هویج :🔹هویج رابه قطعه های کوچکتر خرد کرده بامقداری آب روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. سپس شکر را هم به آن اضافه میکنیم تا کاملا جذب هویج شود. بعد از خنک شدن هویج پخته شده را که...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته ✏️مواد لازم 🔸شیر : دو لیوان 🔸آرد برنج : دو قاشق غذاخوری 🔸شکر : چهار قاشق غذاخوری 🔸آب : یک دوم استکان 🔸گلاب : یک قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه فرنی با آرد برنج🔹برای تهیه فرنی ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا با مایکروفر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. یکی از مقویترین دسرهای سنتی که در اغلب سفرههای افطار پیدا میشود، حلواست.با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده میشود، خوردن این مخلوط آنهم هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزهداران بسیار مفید خواهد بود.تنها مشکل موجود، روش سخت و زمانگیر پخت آن است که آن هم در مایکروفر آسان میشود....
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ژله تخم مرغی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این ژله خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پودر ژله هر میوه ای ۲ قاشق غذا خوری🔸آب جوش ۱/۳ پیمانه🔸پوسته تخم مرغ ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا با نوک یک کارد، سر تخم مرغ ها را ضربه بزنید تا بشکند سپس با نوک کارد به قطر یک سانت پوسته تخم مرغ را جدا کنید.🔹تخم مرغ را به سمت پایین بگیرید و سعی کنید با تکان دادن تخم مرغ، زرده و سفیده تخم مرغ از...
پخت و طرز تهیه حلوای مجلسی و خوشمزه اهمیت زیادی داره و اغلب خانم های کدبانو دوست دارن بهترین حلوا رو برای مجالس و مهمانی ها بپزن. امروز با آموزش پخت حلوای زعفرانی خوش طعم و عالی در خدمتتون هستم و امیدوارم از این دستور پخت فوق العاده نهایت استفاده رو ببرید.طرز تهیه حلوای آرد گندم✏️مواد لازم برای۱۰ نفر🚩آرد گندم سبوس دار ۵۰۰ گرم🚩شکر ۳۸۰ گرم🚩کره ۵۰۰ گرم🚩آب ۲ لیوان🚩زعفران سائیده شده 1.5 قاشق چای خوریطرز تهیه حلوای آرد گندم♨️طرز تهیه🔹آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن و آب شدن شکر،...