بخش غذای دریایی شامل آموزش پخت انواع غذا با ماهی، میگو، صدف و تن ماهی با طعم‌ های سنتی و مدرن، سرشار از خاصیت و مناسب رژیم غذایی سالم، سبک و زندگی مفید

طرز تهیه تن ماهی خانگی سالم و ارزان - Healthy20and20cheap20homemade20tuna20recipe 01

طرز تهیه تن ماهی خانگی سالم و ارزان

تن ماهی خانگی یک غذای سالم و اقتصادی است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. با استفاده از ماهی هَوور، آب شیر هم دمای شیشه و شیشه ای با درب فلزی، این غذای خوشمزه را آماده کنید. کافی است شیشه ها را در قابلمه ای با آب قرار داده و حدود دو ساعت روی حرارت کم بپزید. این روش تهیه علاوه بر حفظ کیفیت و سلامت، طعمی عالی به غذای شما می دهد. حتما تن ماهی خانگی را با شوید پلو و لیموی تازه امتحان کنید. برای جزئیات بیشتر ویدیو را مشاهده کنید و سوالات خود را در کامنت بپرسید.  راز تهیه تن... ... ادامه مطلب
تا حالا پلو تن ماهی درست کردید؟ - tuna20fish20rice20recipe 01

تا حالا پلو تن ماهی درست کردید؟

امروز از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه پلو تن ماهی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. پلو تن ماهی یک غذای ایرانی است که با استفاده از برنج و تن ماهی تهیه می شود. به نظرم یکی از خوشمزه ترین پلو مخلوط هاست! میگی نه بریم که با هم ببینیم!   طرز تهیه پلو با تن ماهی خوشمزه و ساده؛ یک غذای سریع و خوشمزه   طرز تهیه پلو با تن ماهی خوشمزه و ساده؛ یک وعده غذایی سریع و لذیذ پلو با تن ماهی یکی از غذاهای سریع، خوشمزه و مفید است که همزمان طعمی عالی و... ... ادامه مطلب
کدام رستوران‌ها در اصفهان بهترین غذای دریایی را سرو می‌کنند؟ - The20best20seafood20restaurant20in20Isfahan 04

کدام رستوران ها در اصفهان بهترین غذای دریایی را سرو می کنند؟

غذاهای دریایی طرفدارهای خاص خودشان را دارند. طعم و مزه خیلی خاص این غذاها برای بعضی از افراد به قدری لذیذ و لذت بخش است که آنها را نسبت به هر غذای دیگری ترجیح می دهند. به همین دلیل در بسیاری از شهرهای بزرگ ایران از جمله اصفهان مراکز متنوعی شروع به کار کرده اند که بهترین غذاهای دریایی را تهیه و طبخ می کنند.  اگر به شهر اصفهان رفتید و هوس خوردن یک غذای دریایی خوشمزه به سرتان زد، پیشنهاد می دهیم ابتدا به خوبی در مورد مراکز غذاخوری این شهر تحقیق کنید. هر چند در بیشتر رستوران های اصفهان غذاهای دریایی تهیه می شوند، اما... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کولی غورابیج - rozbano 649 2 1

طرز تهیه کولی غورابیج

یرزاقاسمی، ترشی تره، باقلاقاتوق، ماهی فویج، فسنجان، اناربیج، کولی غورابیج، سیر قلیه، گل در چمن و کال کباب از مهم ترین غذهای محلی گیلان است. کولی غورابیج یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. (کولی) کولی که نوعی ماهی می باشد بر دو نوع است: سیا کولی و کاس کولی. هر دو نوع بسیار خوش مزه و لذیذ است. آنها را گیلانی ها همراه پلو خورش می خورند یا با کته و کره فراوان و لوله پیاز (شبیه پیازچه) نوش جان می کنند. هنگام تهیه کولی باید مانند ماهی های دیگر دقت کرد که کاملاً تازه باشد. چرا که این ماهی گوشت لطیف و حساس... ... ادامه مطلب
شور ماهی پلو بوشهری - rozbano 821 1

شور ماهی پلو بوشهری

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شور ماهی پلو بوشهری را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای دریاییخوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه شور ماهی پلو بوشهری   ✏️مواد لازم برای تهیه شور ماهی پلو بوشهری: 🔸ماهی شور   ۱ عدد🔸کشمش   ۲ پیمانه🔸گرد لیمو   ۱ قاشق سوپ خوری🔸زردچوبه   ۱ قاشق چای خوری🔸پیاز (سرخ شده)   ۱ قاشق سوپ خوری🔸شوید (اختیاری به صورت ساطوری)   ۲۰۰ گرم🔸برنج   ۳ لیوان♨️طرز تهیه شور ماهی پلو بوشهری:🔹ابتدا ماهی را حداقل 3 ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود و در... ... ادامه مطلب
طرز تهیه قلیه ماهی - rozbano 820 1

طرز تهیه قلیه ماهی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه قلیه ماهی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای دریایی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه قلیه ماهی✏️مواد لازم برای۳ نفر🔸ماهی ۵۰۰ گرم🔸سبزی (گشنیز و شنبلیله) ۵۰۰ گرم سبزی(گشنیز ۸۰ درصد شنبلیله ۲۰ درصد یا گشنیز ۶۰ درصد و جعفری ۲۰ درصد و شنبلیله ۲۰درصد)🔸پیاز ۲ عدد🔸سیر ۱ بوته🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸رب گوجه فرنگی اختیاری ۲ قاشق غذا خوری🔸روغن به مقدار لازم🔸تمر هندی (عصاره) ۱ لیوان♨️طرز تهیه قلیه ماهی:🔹ابتدا پیاز را در قابلمه ای با كمی روغن تفت می دهیم تا... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کاناپ میگو با سس ایولی - rozbano 723 1

طرز تهیه کاناپ میگو با سس ایولی

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاناپ میگو با سس ایولی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای دریایی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم:🔸میگو نیم کیلوگرم🔸سیر ۲ حبه🔸زرده تخم مرغ ۱ عدد🔸آبلیمو ۲ قاشق چای خوری🔸سس خردل ۱ قاشق چای خوری🔸نان تست جو به میزان لازم🔸پنیر خامه ای به میزان لازم🔸خیار و گوجه برای تزئین🔸نمک و فلفل به میزان لازم🔸روغن به میزان لازم♨️طرز تهیه🔹برای تهیه سس ابتدا سیر را رنده می کنیم. در ظرفی زرده تخم مرغ، آبلیمو، خردل و ۴ قاشق غذاخوری روغن را با همزن مخلوط می کنیم و... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر - rozbano 345 1 1

طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر

سلام خدمت همه شما کدبانوهای عزیز و علاقه مند به هنر آشپزی امروز با طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر در خدمت هستیم. ماهی شکم پر بدون فر غذایی دریایی است که با هر نوع ماهی قابل تهیه است. این غذا معمولا به دو صورت طبخ می گردد، یا در تابه سرخ شده و یا به صورت کبابی تهیه می شود.   طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر یک غذای دریایی خوشمزه و لذیذ   مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر بدون فر: آبلیمو به میزان لازم سیر 1 تا 2 حبه انار جنگلی و ساییده شده... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ته چين سبزى پلو با ماهى - rozbano 292 1 2

طرز تهیه ته چين سبزى پلو با ماهى

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چين سبزى پلو با ماهى را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸ماهى بدون استخوان        ٧٠٠ گرم🔸سبزى پلويى       ٢٥٠ گرم🔸برنج      ٣پيمانه🔸پياز مربع خرد شده         ١عدد🔸نارنج      ١عدد🔸ليمو ترش      ١عدد🔸كره       ٥٠ گرم🔸زعفران دم كرده        ٤ق.غ♨️طرز تهيه:🔹ابتدا درتابه كمى روغن مى ريزيم پياز را كمى تفت مى دهيم.ماهى ها را خرد كرده در ظرفى مى ريزيم بعد آب نارنج و ليمو ترش را با كمى زعفران ريخته تا مزه دار شود.🔹كمى كه پياز تفت داده شد كره را... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی در فر - rozbano 241 1 2

طرز تهیه ماهی در فر

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ماهی در فر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای دریایی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸2 فیله ماهی قزل آلای تازه🔸1 قاشق غذاخوری جعفری تازه🔸1 قاشق غذاخوری آب لیمو🔸1 قاشق چایخوری فلفل سیاه🔸1 قاشق چایخوری نمک🔸1 قاشق چایخوری ریحان خشک🔸6 قاشق غذاخوری روغن زیتون🔸2 حبه سیر خرد شده♨️طرز تهیه🔹در یک کاسه شیشه ای متوسط آب نمک سرکه و ادویه جات ریخته و گوشت ماهی را در آن می خوابانیم سیر ، روغن زیتون، ریحان، نمک، فلفل، آب لیمو و جعفری... ... ادامه مطلب
طرز تهیه فیله ماهی سالمون - rozbano 175 1 2

طرز تهیه فیله ماهی سالمون

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی  طرز تهیه فیله ماهی سالمون را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای دریایی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه فیله ماهی سالمون مواد لازم براي 4 نفر فيله ماهي سالمون : 1 عدد ليموي تازه : 2 عدد زعفران دم كرده : يك قاشق سوپ خوري نمك ، فلفل  : به مقدار لازم روغن زيتون : به مقدار لازم طرز تهيه :فيله كامل ماهي را به 4 قسمت تقسيم كنيد و داخل يك ديس لبه دار بچينيد .در يك كاسه جداگانه ،... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ناچس میگو - rozbano 114 1 2

طرز تهیه ناچس میگو

در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه ناچس میگو را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه ناچس میگو مواد لازم چیپس تردیلای بدون چربی  : 6 عدد  سالسای کم نمک : یک فنجان میگوی خرد شده : 1/2 پیمانه باقالای خرد شده : 1/3 پیمانه پنیر رنده شده  : یک فنجان پیازچه یا تره فرنگی : 2 عدد فلفل دلمه ای : یک عدد طرزتهیه ظرف مایکروویو را با لایه ای از چیپس تردیلا بپوشانید و روی آنها یک قاشق سالسا بریزید و روی آنرا با میگوها ، باقالا و پنیر فلفل قرمز و تره فرنگی... ... ادامه مطلب
طرز تهیه ماهی خمیری - rozbano 75 1 1

طرز تهیه ماهی خمیری

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ماهی خمیری را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه ماهی خمیری مواد لازم ماهی بدون تیغ : 500 گرم ادویه ماهی : یک قاشق مربا خوری  آب پیاز : 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل  : به میزان لازم رزماری  : یک شاخه مواد لازم برای خمیر آرد  :250 گرم کره نرم شده :   125 گرم شیر  : به مقدار لازم پودر نمک و فلفل  : به میزان لازم ادویه ماهی  :یک قاشق مرباخوری آبلیمو تازه  : 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر  : یک قاشق مرباخوری طرزتهیهماهی را فیله کنید... ... ادامه مطلب
سالمون سرخ شده با ماست معطر - rozbano 21 1 2

سالمون سرخ شده با ماست معطر

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالمون سرخ شده با ماست معطر را مشاهده نماييد.طرز تهیه سالمون سرخ شده با ماست معطرمواد لازم:ماست کم چرب : یک دوم پیمانهسس خردل : 2 قاشق غذاخوریشوید تازه ریز خرد شده : 2 قاشق غذاخوریجعفری تازه ساتوری شده : 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه : به میزان لازمفیله ماهی سالمون : 8 عددلیموی خرد شده برای سروطرزتهیه:فیله سالمون به خودی خود گوشتی لطیف و دلچسب دارد، حال اگر با سسی دلچسب سرو شود که چه بهتر.فر را با دمای 225 درجه ساتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. ماست، خردل،... ... ادامه مطلب
طرز تهیه فریتاتای سالمون - rozbano 216 8

طرز تهیه فریتاتای سالمون

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فریتاتای سالمون را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#فریتاتای_سالمونمواد لازمتخم مرغ زده شده : 12 عددخامه غلیظ : یک پیمانه پنیر موتزارلا خرد شده : 115 گرم سالمون دودی ساتوری شده : 225 گرمپیازچه : 3 عددشوید تازه ساتوری شده : 3 قاشق غذاخورینمک : یک قاشق چایخوریفلفل تازه آسیاب شده : ½ قاشق چایخوریکره : یک قاشق غذاخوریپیاز قرمز ریز خرد شده : یک عددطرزتهیه غذایی سرشار از پروتئین و مواد مغزی که مناسب سرو در اغلب دورهمی ها غذایی سرشار از پروتئین و مواد مغزی که مناسب سرو در اغلب دورهمی... ... ادامه مطلب