سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرینی میکادو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸آرد ۲۵۰ گرم🔸پودر قند ۲۵۰ گرم🔸کره ۱۰۰ گرم🔸روغن مایع ۱۶۰ گرم🔸پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری🔸نان ویفر یا نان میکادو ۴ ورق♨️طرز تهیه🔹برای شروع کار آرد رو در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدیم و به مدت 15تا20دقیقه تفت میدیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یه مقدار هم سفیدی آرد گرفته بشه.🔹روغن مایع رو اضافه و خوب هم...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دونات پیراشکی توپی با رویه شیری را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🚩روغن نباتی (برای سرخ کردن) به مقدار لازم🚩شیر ۱ فنجان🚩تخم مرغ بزرگ ۱ عدد🚩آرد ۲ فنجان🚩شکر ۲ قاشق سوپ خوری🚩بیکینگ پودر 4.5 قاشق چای خوری🚩نمک ۱/۲ قاشق چای خوری🚩کره آب شده ۱/۴ فنجان✏️برای رویه : 🚩شکر قنادی 1.5 فنجان🚩شیر ۴-۳ قاشق سوپ خوری🚩عصاره وانیل ۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹روغن نباتی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. باید حداقل 5 سانتی متر...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم کارامل پرتقال را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پرتقال (بزرگ ، و آب آن گرفته شده) ۴ عدد🔸تخم مرغ ۵ عدد🔸پودر قند ۱۰۰ گرم🔸شکر برای کارامل کردن ۳ قاشق غذا خوری✏️طرز تهیه🔹شكر را در ظرف مناسبی كارامل كرده و سپس كنار می گذاریم (ظرفی كه می خواهیم كارامل را در آن تهیه كنیم)، تخم مرغها را همراه با پودر قند با همزن می زنیم به حدی كه كاملا" مخلوط شود🔹سپس آب پرتقال...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸کره ۱/۲ قالب🔸سیب پوست کنده و رنده شده ۳ عدد🔸لیمو ترش ۱/۲ عدد🔸آب سیب ۱ پیمانه🔸آرد کامل ۱,۳/۴ پیمانه🔸پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری🔸جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری🔸جوز هندی رنده شده ۱/۲ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه🔸شکر ۳/۴ پیمانه🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸نمک کمی🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸گردو (بو داده و خرد شده) ۱/۲ پیمانه🔸کشمش طلایی ۱/۲ پیمانه🔸آیسینگ...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بامیه خانگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸آرد سفید ۸ قاشق غذا خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذا خوری🔸آب ۲ لیوان🔸روغن مایع به مقدار لازم🔸هل و گلاب به مقدار لازم🔸وانیل و زعفران به مقدار لازم🔸جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک آناناس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸شکر دانه ای ۱ فنجان🔸آناناس (برش های به ضخامت 1 سانتی متر) ۲۲۵ گرم🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری🔸عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸دارچین (آسیاب شده) ۱/۲ قاشق چای خوری🔸رنده پوست لیمو ترش ۲ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای ۱/۲ فنجان🔸کره نرم شده ۱۵۰ گرم🔸آرد 1.5 فنجان🔸خامه ترش (یا ماست ساده) ۱/۲ فنجان🔸تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹طبقه...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم ژله را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸وانیل یا اسانس متناسب کمی🔸پودر ژلاتین ۲ قاشق چای خوری🔸خامه صبحانه ۱ پاکت🔸تخم مرغ (زرده) ۱ عدد🔸شیر ۱ پیمانه🔸شکر ۱/۲ پیمانه🔸پودر ژله دلخواه ۱ بسته♨️طرز تهیه🔹پودر ژلاتین و نصف لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود. نصف لیوان مابقی شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و یا برای 50 ثانیه یا 1 دقیقه داخل مایکروویو...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی کیک پان اسپانیا با آرد برنج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸آرد برنج ۱۵۰ گرم🔸شکر ۱۵۰ گرم🔸تخم مرغ ۵ عدد🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹تخم مرغها را با نمک و شکر خوب هم میزنیم تا پف کند و شکر در آن کاملاً حل شود و کرم رنگ شود. (حدود 10 دقیقه) وانیل را با آرد برنج مخلوط میکنیم.🔹 آرد برنج را بعد از الک کردن به تخممرغ هایمان اضافه میکنیم و به هم زدن...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم کارامل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۶ عدد🔸شکر ۲/۳ پیمانه🔸نمک ۱/۸ قاشق چای خوری🔸شیر داغ ۳,۳/۴ پیمانه🔸وانیل شکری ۱/۴ قاشق چای خوری🔸شکر ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم. فقط در حدی که با هم مخلوط بشن و تخم مرغ کف نکنه🔹شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط میکنیم. میزان دوم شکر رو روی...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاک را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸آرد ۳۰۰ گرم🔸آب ولرم ۵۰ میلی لیتر🔸روغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد ۵۰ گرم🔸مایه خمیر فوری ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری🔸پودر قند ۱۶۰ گرم🔸پودر هل ۱ قاشق چای خوری🔸پودر بادام ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق سوپخوری پودر قند و 50 میلی لیتر آب ولرم در ظرفی مخلوط کنید و سپس در ظرف را بگذارید تا 10 دقیقه...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه رولت گردو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۵ عدد🔸شکر ریز ۱۰۰ گرم🔸شکلات ذوب شده 100 گرم🔸آرد ۷۰ گرم🔸بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری🔸پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری🔸گردو آسیابشده ۱/۲ پیمانه🔸آب گرم ۳ قاشق غذا خوری🔸خامه شیرینی فرم گرفته ۲۰۰ گرم🔸شکر قنادی یا همان پودر قند به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹زرده تخممرغها را با نیمی از شكر آنقدر میزنیم تا حجیم و كشدار شود. سفیدهها را با مابقی شكر تا حدی...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه موس حبابی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸شکلات سفید ۲۵۰ گرم🔸شکلات سفید توپی ۳۰۰ گرم🔸خامه ۳۰۰ گرم🔸تخم مرغ ۳ عدد🔸شکر ۱/۴ پیمانه🔸وانیل ۱ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه🔹شکلات سفید را خرد کنید و به روش بن ماری آب کنید. ظرف را کناری قرار دهید تا خنک شود.🔹در این فاصله زرده ۲ عدد از تخم مرغها را با یک عدد تخم مرغ کامل باقیمانده، وانیل و ۲ قاشق غذاخوری شکر در ظرفی بریزید و با...
سرآشپز رزبانو برای شما کدبانوی عزیز ایرانی دستور پخت خاگینه قالبی را آماده کرده است.امیدوارم از تهیه و خوردن این غذای خوشمزه و لذیذ نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۳ عدد🔸ماست ۳ قاشق غذا خوری🔸آرد ۳ قاشق غذا خوری🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری🔸وانیل نوک قاشق چای خوری🔸زعفران به مقدار لازم🔸روغن ۲ قاشق غذا خوری✏️مواد شهد : 🔸شکر 1.5 لیوان🔸آب ۱ لیوان🔸گلاب ۲ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه🔹تخم مرغ را با همزن دستی هم بزنید. سپس ماست و روغن را اضافه کرده و هم بزنید. بعد آرد و پکینگ پودر و وانیل را اضاف کنید و هم...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه زولبیا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای۶ نفر🚩نشاسته ۲۰۰ گرم🚩ماست ۱۸۰ گرم🚩آرد ۲۰ گرم🚩زعفران حل شده ۱ قاشق سوپ خوری🚩روغن جامد ۱ قاشق چای خوری🚩جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری🚩آب یا گلاب ۱ قاشق سوپ خوری✏️مواد لازم برای شربت: 🚩شکر ۲ فنجان🚩آب ۱ فنجان🚩گلاب ۲ قاشق سوپ خوری🚩زعفران حل شده ۱ قاشق مربا خوری🚩آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه🔹نشاسته و ماست را مخلوط كرده، چند دقیقه ای صبر می كنیم تا نشاسته...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک اسفنجی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸آب جوش ۱/۲ پیمانه🔸وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۶ عدد🔸پودر قند ۲ پیمانه🔸آرد ۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹ابتدا فر را روشن كنید تا موقع پخت كیك شما كاملا داغ شده باشد و البته بهتر است ظرف كوچكی آب هم داخل فر قرار دهید. آرد و نمك و بیكینگ پودر را با هم مخلوط كرده و 4بار الك...