پسته پلو در اصل یک غذای پاییزی است چون طعم و مزه پسته تازه در غذا چیز دیگری است ولی حالا که تا پاییز زمان زیادی مانده قرار نیست تا آن موقع صبر کنید؛ این غذا، هم رسمی است هم خوشمزه. آموزش تهیه را در آشپزخانه رزبانو ببینید.طرز تهیه پسته پلو✏️مواد لازم برای تهیه پسته پلو:🔸برنج ۳ پیمانه🔸سبزی پلویی و خرد شده ۱,۱/۲ پیمانه🔸پسته خام ۱,۱/۴ پیمانه🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸زردچوبه به مقدار لازم🔸گوشت گوسفندی و بدون استخوان و چربی ۵۰۰ گرم🔸هویج ۱ عدد🔸گشنیز به مقدار لازم🔸پیاز ریز شده ۱ عدد🔸روغن به مقدار لازم♨️طرز تهیه پسته پلو:🔹ابتدا در... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین مرغرا آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای 4-5:🚩برنج آبکش شده سه لیوان🚩زرده تخم مرغ دو عدد🚩ماست نصف لیوان🚩زعفران دم کرده نصف لیوان🚩مرغ پخته و ریش شده دو لیوان🚩نمک و دارچین به مقدار لازم🚩این مقدار مواد برای 4 تا 5 نفر کافیه.♨️طرز آبکش کردن برنج:🔹برای آبکش کردن برنج، اون رو از قبل سه چهار ساعت با نمک زیاد خیس میدیم. بعد آبش رو خارج میکنیم و برنجها رو آب میکشیم تا نمک... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه قابلی پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🚩گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم🚩پیاز ۲ عدد🚩نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم🚩هویج ۴ عدد🚩کشمش نصف پیمانه🚩خرما ۸ عدد🚩خلال بادام و خلال پسته هر کدام یک قاشق غذا خوری🚩برنج ۳ پیمانه🚩شکر ۳ قاشق غذاخوری🚩آب جوش نصف پیمانه🚩ادویه پلویی به میزان لازم💡قابلی پلو از غذاهای کشور افغانستان است، آن را در کشورهای همسایه به خصوص ایران هم به انواع مختلف می پزند.طرز تهیه:🔹از گوشت گوسفندی استفاده کنید. آن را... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاری پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸مرغ (پخته شده) ۶ قطعه🔸نخود فرنگی ۱۰۰ گرم🔸کاری ۲ قاشق غذا خوری🔸زعفران (ساییده) ۱ قاشق چای خوری🔸روغن (حیوانی) ۳ قاشق غذا خوری🔸برنج ۴ پیمانه🔸پیاز ۲ عدد🔸سیب زمینی ۳ عدد🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹در ظرفی مناسب مقداری روغن میریزیم و بعد پیاز را به 4قسمت تقسیم كرده و به همراه زردچوبه و نمك و افزودنی های دلخواه كمی تفت میدهیم و... ... ادامه مطلب

باقبولی طاعات و عبادات. امروز یه غذای خیلی خوب و مقوی برای سحری شما عزیزان روزه دار آماده کردیم.از دست ندید و حتما اونو درست کنید. ضمن اینکه سعی شده همه نکات و نحوه پخت کامل توضیح داده بشه تا ابهامی باقی نمونه...نوش جان🌙🌙طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی🍗 مواد لازم برای 6 نفر:برنج 4 پیمانهلوبیا چشم بلبلی 2 پیمانهشوید خشک 6 قاشق سوپ خوریگوشت چرخ کرده 250 گرمپیاز متوسط یک عددپودر زعفران یک قاشق چای خوری سر خالینمک به مقدار لازمزردچوبه یک قاشق چای خوری🍲 طرز تهیه:🔸 ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین به را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸برنج   ۲ پیمانه🔸به   ۵۰۰ گرم🔸مرغ   ۳۰۰ گرم🔸ماست چکیده   ۱/۲ پیمانه🔸کره   ۵۰ گرم🔸زعفران حل کرده   ۲ قاشق سوپ خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸دارچین   ۱ قاشق سوپ خوری🔸روغن زیتون   ۲ قاشق سوپ خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا مرغ را با افزودنی های دلخواه آب پز میكنیم و پس از آن ریش ریش كرده و كمی در كره تفت میدهیم. برنج را نیز در ظرفی جدا... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین رشته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸سینه مرغ   ۲ قطعه🔸برنج   ۲ پیمانه🔸زعفران   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸روغن    به مقدار لازم🔸رشته (پلویی)   ۱ پیمانه🔸ماست چکیده   ۳ پیمانه🔸نمک    به مقدار لازم🔸ادویه پلویی    به مقدار لازم🔸سیب زمینی بزرگ  ۱ عدد🔸تخم مرغ   ۴ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغها را شكسته و با هم زن خوب میزنیم و بعد ماست و نمك را به آن اضافه میكنیم و باز هم خوب مخلوط میكنیم... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین انگشتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸برنج   ۲ پیمانه🔸تخم مرغ   ۲ عدد🔸زعفران آب کرده   ۲ قاشق سوپ خوری🔸روغن زیتون   ۳ قاشق غذا خوری🔸ماست چکیده   ۱ پیمانه🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸مرغ (پخته و خرد شده)   ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹برنج را در ظرفی به مرحله آبكشی برسانید. در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس به آن ماست، ادویه و نیمی از روغن زیتون و همه مرغ را اضافه... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بادمجان پلوى جنوبى را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه بادمجان پلوى جنوبى   ✏️موادلازم:🔸گوجه فرنگى     ١كيلو🔸بادمجان     ٤عدد🔸پياز مربع خرد شده      ١عدد🔸گشنيز    ٣٠شاخه🔸برنج خيس كرده      ٣پيمانه🔸فلفل سبز       ٣عدد🔸چوب دارچين       ٢بند انگشت🔸هل سائيده شده         ١ق.م🔸سير      ٣الى ٤حبه♨️طرز تهيه:🔹ابتدا در تابه كمى روغن مى ريزيم پياز و سير خرد شده را تفت مى دهيم بعد چوب دارچين،هل و فلفل سبز خرد شده را با هم تفت داده سپس گشنيز خرد كرده،گوجه فرنگى خرد كرده و بادمجان... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چين سبزى پلو با ماهى را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸ماهى بدون استخوان        ٧٠٠ گرم🔸سبزى پلويى       ٢٥٠ گرم🔸برنج      ٣پيمانه🔸پياز مربع خرد شده         ١عدد🔸نارنج      ١عدد🔸ليمو ترش      ١عدد🔸كره       ٥٠ گرم🔸زعفران دم كرده        ٤ق.غ♨️طرز تهيه:🔹ابتدا درتابه كمى روغن مى ريزيم پياز را كمى تفت مى دهيم.ماهى ها را خرد كرده در ظرفى مى ريزيم بعد آب نارنج و ليمو ترش را با كمى زعفران ريخته تا مزه دار شود.🔹كمى كه پياز تفت داده شد كره را... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کشمش پلو با مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۷ نفر🔸برنج   ۶ پیمانه🔸مرغ   ۱ عدد🔸کشمش پلویی   ۲ پیمانه🔸زعفران آب کرده   ۳ قاشق سوپ خوری🔸رب نارنج   ۳ قاشق سوپ خوری🔸پیاز (سرخ شده)   ۱/۴ پیمانه🔸روغن (حیوانی)   ۱/۲ پیمانه🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را جدا میكنیم و مرغ را به شش یا هشت تكه تقسیم نموده و با نمك، فلفل و ادویه مزه دار می كنیم. بعد مرغ های مزه دار... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرین پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم:🔸برنج نیم کیلو🔸مرغ 800 گرم🔸کره 2 قاشق غذاخوری🔸بادام 50 گرم🔸پسته 50 گرم🔸پوست پرتقال 100 گرم🔸شکر 4 قاشق غذاخوری🔸پیاز متوسط 2 عدد🔸زعفران نصف قاشق چایخوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه :🔹برنج را برای مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. مرغ را بشویید و تکه تکه کنید. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا رنگش طلایی شود. سپس مرغ را در پیاز سرخ شده... ... ادامه مطلب